សារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗសម្រាប់ការពារជំងឺពុកឆ្អឹង និងបញ្ហារួម
ជំងឺពុកឆ្អឹង និងបញ្ហាសន្លាក់ គឺជាបញ្ហាសុខភាពដែលរីករាលដាល ជាពិសេសនៅពេលយើងចាស់។ លក្ខខណ្ឌទាំងនេះនាំឱ្យឆ្អឹងចុះខ្សោយ កាត់បន្ថយការចល័ត និងបង្កើនហានិភ័យនៃការបាក់ឆ្អឹង និងការឈឺចាប់រ៉ាំរ៉ៃ។ ការរក្សាបាននូវភាពរឹងមាំ និងសុចរិតភាពនៃឆ្អឹង និងសន្លាក់មានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់រក្សាភាពចល័ត និងគុណភាពនៃជីវិតនៅក្នុងឆ្នាំក្រោយៗទៀត។ សារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗដូចជា កាល់ស្យូម វីតាមីន D ម៉ាញ៉េស្យូម និងកូឡាជែន ដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការថែរក្សាដង់ស៊ីតេឆ្អឹង និងសុខភាពសន្លាក់ ជួយការពារ ឬគ្រប់គ្រងជំងឺទាំងនេះ។
តើជំងឺពុកឆ្អឹងជាអ្វី?
ជំងឺពុកឆ្អឹង គឺជាស្ថានភាពដែលឆ្អឹងចុះខ្សោយ និងផុយ ដែលបង្កើនហានិភ័យនៃការបាក់ឆ្អឹងយ៉ាងខ្លាំង។ នៅពេលដែលដង់ស៊ីតេឆ្អឹងមានការថយចុះ ឆ្អឹងនឹងបាត់បង់កម្លាំង និងរចនាសម្ព័ន្ធរបស់វា ធ្វើឱ្យសូម្បីតែការដួល ឬសំពាធតិចតួច ដូចជាការពត់ ឬក្អក ដែលអាចមានគ្រោះថ្នាក់។ ជម្ងឺពុកឆ្អឹងច្រើនតែវិវឌ្ឍយ៉ាងស្ងៀមស្ងាត់ក្នុងរយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ ដោយគ្មានរោគសញ្ញាច្បាស់លាស់ រហូតដល់ការបាក់ឆ្អឹងកើតឡើងជាធម្មតានៅត្រគាក ឆ្អឹងខ្នង ឬកដៃ។
កត្តាហានិភ័យ
- អាយុ៖ នៅពេលយើងកាន់តែចាស់ ដង់ស៊ីតេឆ្អឹងនឹងថយចុះតាមធម្មជាតិ ដែលធ្វើឲ្យមនុស្សចាស់ងាយនឹងកើតជំងឺពុកឆ្អឹង។
- យេនឌ័រ៖ ស្ត្រី ជាពិសេសស្ត្រីក្រោយអស់រដូវ មានហានិភ័យខ្ពស់ដោយសារតែការថយចុះយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃអរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែន ដែលជាអរម៉ូនដែលជួយការពារដង់ស៊ីតេឆ្អឹង។
- ពន្ធុវិទ្យា៖ ប្រវត្តិគ្រួសារនៃជំងឺពុកឆ្អឹងបង្កើនលទ្ធភាពនៃការវិវត្តន៍នៃជំងឺនេះ ដោយសារហ្សែនដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងសុខភាពឆ្អឹង។
- កត្តារបៀបរស់នៅ៖ របៀបរស់នៅមិនសូវស្រួល របបអាហារមិនល្អ (មានជាតិកាល់ស្យូម និងវីតាមីន D ទាប) ការជក់បារី និងការប្រើប្រាស់គ្រឿងស្រវឹងច្រើនហួសប្រមាណអាចរួមចំណែកដល់ការចុះខ្សោយនៃឆ្អឹង និងការវិវត្តនៃជំងឺពុកឆ្អឹង។
វីតាមីនល្អបំផុតសម្រាប់ឆ្អឹង និងសន្លាក់
កាល់ស្យូមសម្រាប់ឆ្អឹង និងសន្លាក់
កាល់ស្យូមគឺជាបណ្តុំដ៏សំខាន់នៃឆ្អឹងរឹងមាំ ដែលដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការបង្កើត និងថែទាំឆ្អឹងពេញមួយជីវិត។ វាជួយរក្សាឆ្អឹងឱ្យរឹងមាំ និងបត់បែន កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការបាក់ឆ្អឹងនៅពេលយើងចាស់។ បើគ្មានការទទួលទានជាតិកាល់ស្យូមគ្រប់គ្រាន់ទេ ឆ្អឹងអាចទន់ខ្សោយ និងផុយដែលនាំឱ្យកើតជំងឺដូចជាជំងឺពុកឆ្អឹង។
- តម្រូវការ និងប្រភពប្រចាំថ្ងៃ៖ ការទទួលទានកាល់ស្យូមប្រចាំថ្ងៃដែលត្រូវបានណែនាំប្រែប្រួលទៅតាមអាយុ ប៉ុន្តែជាធម្មតាមនុស្សពេញវ័យត្រូវការប្រហែល 1,000 ទៅ 1,200 មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ ប្រភពអាហារសម្បូរជាតិកាល់ស្យូមរួមមានផលិតផលទឹកដោះគោដូចជា ទឹកដោះគោ ឈីស និងទឹកដោះគោជូរ ព្រមទាំងស្លឹកបៃតងដូចជា ខាត់ណា និង spinach ។ ប្រភពល្អផ្សេងទៀតរួមមាន អាល់ម៉ុន ទឹកដោះគោដែលមានសារធាតុរុក្ខជាតិ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលមានជាតិកាល់ស្យូម។
អាហារបំប៉នកាល់ស្យូមក៏អាចជាជម្រើសសម្រាប់អ្នកដែលព្យាយាមបំពេញតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេតាមរយៈរបបអាហារតែម្នាក់ឯង។ ឧទាហរណ៍ Calcium D3 Sandoz គឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃកាល់ស្យូម (ក្នុងទម្រង់ជាកាល់ស្យូមកាបូណាត) និងវីតាមីន D3 (cholecalciferol)។ អាហារបំប៉ននេះត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញចំពោះមនុស្សចាស់ដែលមានកង្វះជាតិកាល់ស្យូម និងវីតាមីន D ឬមានហានិភ័យខ្ពស់នៃកង្វះ (ឧទាហរណ៍ ការប្រើប្រាស់ទឹកដោះគោមិនគ្រប់គ្រាន់ ការប៉ះពាល់នឹងពន្លឺព្រះអាទិត្យមិនគ្រប់គ្រាន់) និងដើម្បីគាំទ្រដល់ការព្យាបាលជំងឺពុកឆ្អឹងចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានហានិភ័យខ្ពស់នៃកង្វះជាតិកាល់ស្យូម និងវីតាមីន D។ .
វីតាមីន D
វីតាមីន D គឺចាំបាច់សម្រាប់ការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូមត្រឹមត្រូវនៅក្នុងពោះវៀន ដែលធ្វើឱ្យវាមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការថែរក្សាឆ្អឹងឱ្យរឹងមាំ។ បើគ្មានវីតាមីន D គ្រប់គ្រាន់ រាងកាយមិនអាចស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូមបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពនោះទេ ទោះបីជារបបអាហាររបស់អ្នកសម្បូរជាតិកាល់ស្យូមក៏ដោយ ដែលអាចនាំឱ្យបាត់បង់ដង់ស៊ីតេឆ្អឹងតាមពេលវេលា។
- ប្រភពនៃវីតាមីន D៖ វីតាមីន D អាចទទួលបានពីការប៉ះពាល់នឹងពន្លឺព្រះអាទិត្យ ក៏ដូចជាពីប្រភពអាហារដូចជាត្រីខ្លាញ់ (ដូចជាត្រីសាម៉ុង និងត្រីម៉ាកែល) ទឹកដោះគោ និងអាហាររុក្ខជាតិ និងស៊ុតលឿង។ ក្នុងកំឡុងខែរដូវរងា ឬនៅពេលដែលពន្លឺព្រះអាទិត្យមានកម្រិត អាហារបំប៉នវីតាមីន D ត្រូវបានគេណែនាំជាញឹកញាប់ដើម្បីធានាបាននូវកម្រិតគ្រប់គ្រាន់ និងគាំទ្រដល់ការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូមសម្រាប់សុខភាពឆ្អឹង។ Burgerstein Sport មានផ្ទុកនូវវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែចាំបាច់ទាំងអស់ ដូចជា ម៉ាញេស្យូម កាល់ស្យូម និងវីតាមីន D ដែលរួមចំណែកដល់ការថែរក្សាមុខងារសាច់ដុំធម្មតា។ ហើយក៏មានវីតាមីន C, E, វីតាមីន B, សេលេញ៉ូម និងស័ង្កសីផងដែរ។
ម៉ាញ៉េស្យូម
ម៉ាញ៉េស្យូមគឺចាំបាច់សម្រាប់សុខភាពឆ្អឹងព្រោះវាធ្វើឱ្យវីតាមីន D សកម្ម ប្រែក្លាយវាទៅជាទម្រង់សកម្មដែលសម្របសម្រួលការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូម។ បន្ថែមពីលើការជួយដល់ការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូម ម៉ាញ៉េស្យូមបានរួមចំណែកដល់រចនាសម្ព័ន្ធឆ្អឹងដោយឥទ្ធិពលលើដង់ស៊ីតេឆ្អឹង ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាតួអង្គសំខាន់ក្នុងការការពារជំងឺពុកឆ្អឹង។
- ប្រភពនៃម៉ាញេស្យូម៖ ម៉ាញ៉េស្យូមអាចរកបាននៅក្នុងគ្រាប់ និងគ្រាប់ (ជាពិសេសគ្រាប់អាល់ម៉ុន និងគ្រាប់ល្ពៅ) គ្រាប់ធញ្ញជាតិ បន្លែស្លឹកបៃតង ដូចជាស្ពៃណាច និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ សម្រាប់អ្នកដែលប្រហែលជាមិនទទួលបានម៉ាញេស្យូមគ្រប់គ្រាន់ពីរបបអាហាររបស់ពួកគេ ថ្នាំគ្រាប់ក៏មានផងដែរ ដើម្បីជួយរក្សាកម្រិតល្អបំផុតសម្រាប់សុខភាពឆ្អឹង និងសន្លាក់។
ខូឡាជេន
Collagen គឺជាប្រូតេអ៊ីនដ៏សំខាន់បំផុតដែលផ្តល់នូវរចនាសម្ព័ន្ធ និងការគាំទ្រដល់ឆ្អឹងខ្ចី សរសៃពួរ និងសរសៃចងដែលត្រូវការដើម្បីរក្សាភាពបត់បែននៃសន្លាក់ និងសុខភាពសាច់ដុំទាំងមូល។ នៅពេលដែលយើងកាន់តែចាស់ ការផលិតកូឡាជែនធម្មជាតិថយចុះ ដែលអាចនាំឱ្យសន្លាក់រឹង មិនស្រួល និងបាត់បង់ការចល័ត។ ខូឡាជេនដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការផ្សាំសន្លាក់ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យមានភាពរលោង និងភាពបត់បែននៃចលនា ហើយជារឿយៗត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងវីតាមីននៃសន្លាក់ និងសាច់ដុំ ដើម្បីលើកកម្ពស់សុខភាពសន្លាក់។
- ប្រភព និងអាហារបំប៉ន៖ Collagen អាចទទួលបានពីប្រភពអាហារ និងអាហារបំប៉ន។ ប្រភពធម្មជាតិដ៏មានបំផុតមួយនៃ collagen គឺទំពាំងបាយជូរឆ្អឹង ដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយការស្ងោរឆ្អឹងសត្វក្នុងរយៈពេលយូរ ដើម្បីទាញយកកូឡាជែន។ វាអាចត្រូវបានបន្ថែមយ៉ាងងាយស្រួលទៅក្នុងស៊ុប សម្ល ឬទទួលទានដោយឡែកពីគ្នា។ ប្រភពផ្សេងទៀតរួមមានស្បែកសត្វ ត្រី និងអាហារដែលមាន gelatin ។
សម្រាប់អ្នកដែលចង់បង្កើនការផលិតកូឡាជែន អាហារបំប៉នគឺជាជម្រើសដ៏មានប្រសិទ្ធភាព។ អាហារបំប៉ន Collagen ជាធម្មតាមាននៅក្នុងម្សៅ កន្សោម ឬទម្រង់រាវ មានផ្ទុក collagen hydrolyzed ដែលត្រូវបានបំបែកទៅជា peptides តូចៗដែលងាយស្រូបជាង។ អាហារបំប៉នទាំងនេះមានប្រជាប្រិយសម្រាប់ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពបត់បែននៃសន្លាក់ កាត់បន្ថយការឈឺសន្លាក់ និងបង្កើនភាពយឺតនៃស្បែក។
ការបដិសេធ៖ អត្ថបទនេះមានព័ត៌មានអំពីសារធាតុចិញ្ចឹមសម្រាប់ការពារជំងឺពុកឆ្អឹង និងមិនមែនជាការណែនាំផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រទេ។ តែងតែពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកមុនពេលចាប់ផ្តើមវីតាមីន ឬថ្នាំគ្រាប់ថ្មី ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកមានស្ថានភាពសុខភាព ឬកំពុងប្រើថ្នាំ។
R. Käser