Riso Carnaroli

Riso Carnaroli

Riso Carnaroli គឺជាអង្ករគ្រាប់ខ្លីរបស់ប្រទេសអ៊ីតាលី គុណភាពខ្ពស់។ វា​ត្រូវ​បាន​គេ​ស្គាល់​ថា​សម្រាប់​វាយនភាព​ម្សៅ​របស់​វា ភាព​ស៊ីសង្វាក់​គ្នា​នៃ​ក្រែម និង​ភាព​ក្រាស់។ វា​ជា​បាយ​ដែល​មេចុងភៅ និង​អ្នក​ញ៉ាំ​ច្រើន​ចូលចិត្ត ព្រោះ​វា​ល្អ​ឥតខ្ចោះ​សម្រាប់​ធ្វើ​ risotto។ អង្ករអ៊ីតាលីពិតប្រាកដនេះត្រូវបានដាំដុះនៅតំបន់ Po Valley ភាគខាងជើងនៃប្រទេសអ៊ីតាលី។ វា​ត្រូវ​បាន​កំណត់​លក្ខណៈ​ដោយ​គ្រាប់​ធញ្ញជាតិ​ធំ​រាង​រាង​ពង​ក្រពើ និង​បរិមាណ​ម្សៅ​ខ្ពស់​។

លក្ខណៈពិសេស និងអត្ថប្រយោជន៍៖

• រសជាតិសម្បូរបែប និងភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា
• រក្សារូបរាង និងវាយនភាពរបស់វាកំឡុងពេលចម្អិនអាហារ
• ស្រូបយករសជាតិបានយ៉ាងល្អ
• ងាយស្រួលចំអិន
• គ្មានជាតិស្ករ
• មិនមែន GMO

ការណែនាំធ្វើម្ហូប៖

យកទឹក 4 ពែងទៅស្ងោរ។

បន្ថែម 1 ពែង Riso Carnaroli ហើយកូរថ្នមៗ។

កាត់បន្ថយកំដៅទៅមធ្យម ហើយបន្តកូរម្តងម្កាលរយៈពេល 15-20 នាទី ឬរហូតដល់ចម្អិន។ អង្ករគួរតែរឹង ប៉ុន្តែទន់។

បង្ហូរ​ទឹក​ដែល​នៅ​សេសសល់​ចេញ ហើយ​បម្រើ​ក្តៅ​តាម​ការ​ចង់​បាន។

រូបមន្ត៖

Riso Carnaroli គឺជា​គ្រឿងផ្សំ​ចម្រុះ​ដែល​អ្នក​អាច​ប្រើប្រាស់​ក្នុង​មុខម្ហូប​ដ៏​ឆ្ងាញ់​ជាច្រើន​មុខ រួម​មាន៖

• Risotto បុរាណ
• Risotto alla Milanese
• រីសូតូតូ គ្រឿងសមុទ្រ
• Risotto ផ្សិត
• អារ៉ាន់ស៊ីនី (គ្រាប់អង្ករ)

មិន​ថា​អ្នក​ជា​ចុងភៅ​តាម​ផ្ទះ ឬ​ចុងភៅ​អាជីព​ទេ Riso Carnaroli គឺជា​ជម្រើស​ដ៏​ល្អ​ឥត​ខ្ចោះ​សម្រាប់​លើក​កម្ពស់​មុខម្ហូប​របស់​អ្នក និង​ទាក់ទាញ​ភ្ញៀវ​របស់​អ្នក។