Элсэн чихэр орлуулагч: Эрүүл амьдралын хэв маягт зориулсан байгалийн амтлагч
Олон хүмүүс хоол хүнс, ундааны таашаалыг нэмэгдүүлдэг чихэрлэг амтыг алдагдуулахгүйгээр илчлэгийн хэмжээг багасгахын тулд цэвэршүүлсэн элсэн чихэрээс өөр хувилбар хайж байна. Байгалийн амтлагч нь эрүүл мэнддээ анхаардаг хэрэглэгчдийн дунд түгээмэл сонголт юм. Чихэрлэг бодисууд нь бидний амьдралыг амтлахаас гадна эрүүл мэндийн зорилгыг дэмжих болно гэж амлаж байна.
Сахарын эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөө
Чихрийн хэрэглээ нь эрүүл мэнд, хоол тэжээлийн талаархи маргааны гол сэдэв юм. Хэдийгээр бага хэмжээгээр элсэн чихэр нь олон хоолны дэглэмийн нэг хэсэг боловч хэт их хэрэглээ нь эрүүл мэндийн олон асуудалд хүргэдэг. Хэт их хэрэглээ нь таргалалт, чихрийн шижин, шүдний өвчин зэрэг янз бүрийн асуудалд нөлөөлдөг.
- Таргалалт: Элсэн чихэр хэт их хэрэглэсний хамгийн тод үр дагаврын нэг. Чихэрлэг хоол, ундаа нь илчлэг ихтэй боловч тэжээллэг чанар багатай тул их хэмжээгээр хэрэглэвэл жин нэмэхэд хүргэдэг. Үүнээс гадна, элсэн чихэр нь биеийн өлсгөлөнгийн дохиололд нөлөөлдөг бөгөөд энэ нь ихэвчлэн хоолны дуршил нэмэгдэж, хэт их идэхэд хүргэдэг. Таргалалт нь эргээд зүрхний өвчин, цус харвалт, зарим хорт хавдар зэрэг архаг өвчин тусах эрсдэлтэй холбоотой байдаг.
- Чихрийн шижин: Чихрийн хэт их хэрэглээ нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин үүсэхтэй хүчтэй холбоотой. Элсэн чихэр их хэмжээгээр хэрэглэх нь инсулины эсэргүүцэлтэй болоход хүргэдэг бөгөөд энэ нь биеийн эсүүд инсулинд үр дүнтэй хариу үйлдэл үзүүлэхгүй байх нөхцөл юм. Цаг хугацаа өнгөрөх тусам энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлж, чихрийн шижингийн өмнөх өвчин, улмаар чихрийн шижин өвчнийг үүсгэдэг.
- Шүдний асуудал: Элсэн чихэр нь шүдний эмгэг, ялангуяа шүд цоорох өвчний хөгжилд шууд нөлөөлдөг. Элсэн чихэр хэрэглэх үед амны хөндийн бактеритай харилцан үйлчилж, хүчил үүсгэдэг. Энэ хүчил нь шүдний пааланг устгаж, цооролт үүсгэдэг.
Амтлагч: гарал үүсэл ба өсөн нэмэгдэж буй алдар нэр
Байгалийн чихэрлэгч нь цэвэршүүлсэн элсэн чихэртэй холбоотой эрүүл мэндэд сөрөг нөлөө үзүүлэхгүйгээр хүмүүсийн хүсэх амтыг санал болгодог өөр сонголт юм. Олон сонголтуудын дунд stevia, лам жимс, эритритол нь өвөрмөц шинж чанар, гарал үүсэлтэйгаараа ялгардаг.
- Stevia: Өмнөд Америкт байдаг Stevia rebaudiana ургамлын навчнаас гаргаж авсан бөгөөд олон зууны турш байгалийн амтлагч болгон ашиглаж ирсэн. Стивиаг онцгой дур булаам болгодог зүйл бол калоригүй бөгөөд элсэн чихэрээс 200-300 дахин чихэрлэг байдаг. Жишээлбэл, Assugrin - Stevia Sweet шахмалуудтай хамт та хүссэн амтат амтыг төгс тунгаар өгч чадна. Халуун ундаандаа нэг юмуу хоёр таблет нэмээд сайхан өнгөрүүлээрэй. Нэг ассугрины анхны шахмал нь нэг халбага элсэн чихэртэй тэнцэнэ. Энэ нь чихэрлэг амтыг алдалгүйгээр илчлэгээ багасгахыг хүсдэг хүмүүст маш сайн сонголт болдог. Дашрамд хэлэхэд Assugrin Stevia Sweet шахмал нь маш өндөр чанартай Швейцарийн эрүүл мэндийн бүтээгдэхүүн тул та чанартай, үр дүнтэй бүтээгдэхүүн хэрэглэж байгаа гэдэгт итгэлтэй байж болно.
- Лам жимс (Луо Хан Гуо): Лам жимсний амтлагчийг Зүүн өмнөд Азиас гаралтай Siraitia grosvenorii ургамлын жимснээс гаргаж авдаг. Monk Fruit Sweetener нь stevia-ийн нэгэн адил илчлэггүй чихэрлэгч боловч амтлаг чанараа антиоксидант болох могросид гэж нэрлэгддэг байгалийн нэгдлүүдээс авдаг. Лам жимс нь ердийн элсэн чихэрээс 250 дахин чихэрлэг байдаг нь элсэн чихэр бууруулах өөр нэг хүчирхэг хувилбар юм.
- Эритритол: Энэ нь зарим жимс, исгэсэн хоолонд байгалийн гаралтай чихрийн спирт юм. Бусад чихрийн спиртээс ялгаатай нь эритритол нь хоол боловсруулахад хүндрэл учруулдаггүй, учир нь бие нь үүнийг сайн шингээж, миль нь шээсэнд өөрчлөгдөөгүй ялгардаг. Энэ нь элсэн чихэртэй тэнцэх хэмжээний калорийн 6 орчим хувийг эзэлдэг тул бараг илчлэггүй болгодог. Эритритол нь элсэн чихрийн 70% орчим чихэрлэг амттай бөгөөд цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлэхгүйгээр нарийн амтлаг амтыг өгдөг.
- Аспартам: Илчлэг багатай нийлэг амтлагч бөгөөд ширээний элсэн чихэрээс 2 зуу орчим чихэрлэг амттай байдаг. Энэ нь ихэвчлэн зөөлөн ундаа, бохь, хоолны дэглэмийн хоол зэрэг олон найрлагад байдаг. Аспартам нь аспарагины хүчил ба фенилаланин гэсэн хоёр амин хүчлээс бүрдэнэ. Жишээлбэл, Ассугрин алт нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст тохиромжтой, бараг илчлэггүй, веган бүтээгдэхүүн бөгөөд аспартам агуулдаг. Ассугрин алт нь цай, кофег элсэн чихэр шиг амттай болгодог. Энэ нь фенилкетонури (PKU) нь ховор генетикийн эмгэг бөгөөд фенилаланины зөв бодисын солилцоонд саад учруулдаг хүмүүсээс гадна нийт хүн амд аюулгүй гэж үздэг.
- Сахарин: 19-р зууны сүүлээр нээсэн бөгөөд энэ нь ашиглагдаж буй хамгийн эртний синтетик чихэрлэгчдийн нэг юм. Энэ нь элсэн чихэрээс гурван зуун дөрвөн зуун чихэрлэг амттай боловч хэт их концентрацитай гашуун эсвэл металл амттай байдаг. Сахариныг янз бүрийн хоол хүнс, ундаа, түүнчлэн ширээний амтлагч болгон ашигладаг. Assugrin das original нь цай, кофег амтлахад маш сайн, практик тунгаар, тараагч нь сахарин, цикламатын чихэрлэг бодис агуулсан, илчлэггүй, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст тохиромжтой, веган бүтээгдэхүүн юм.
Шүүмжлэгчид хиймэл чихэрлэг бодисыг хэтрүүлэн хэрэглэх нь бодисын солилцоо, гэдэсний бактери, чихэрлэг амтанд үзүүлэх сөрөг нөлөө зэрэг эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөг гэж үздэг. Судалгаа үргэлжилж байгаа тул хэрэглэгчид мэдээлэлтэй байж, зорилго, эрүүл мэндийн байдалдаа тулгуурлан хоолны дэглэмээ сонгохыг уриалж байна.
Жингийн менежмент
Стивиа, лам жимс, эритритол зэрэг байгалийн чихэрлэг чихэр нь хамгийн бага илчлэг, нүүрс ус агуулсан чихрийн амтыг өгдөг. Химийн аргаар хийсэн нийлэг амтлагчаас ялгаатай нь ургамлын гаралтай чихэрлэгч нь ургамал эсвэл бусад байгалийн нөөцөөс гаргаж авдаг бөгөөд эрүүл мэндийг мэддэг хүмүүст маш сайн сонголт юм.
Хэрэв та гайхалтай амттай, хэрэглэхэд хялбар элсэн чихэр орлуулагч хайж байгаа бол Hermesetas Original- аас өөр хайх хэрэггүй. Таблет бүр нь зөвхөн 0.1 калори агуулдаг бөгөөд баялаг чихэрлэг амттай байдаг. Та эдгээр шахмалыг кофе, цайнаас эхлээд гурилан бүтээгдэхүүн, амттан зэрэгт чихэр орлуулагч болгон ашиглаж болно. Тохиромжтой диспенсер нь таблетыг зам дээр эсвэл гэртээ авч явахад хялбар болгодог.
Жингээ барихад үзүүлэх ашиг тус:
- Илчлэг бага эсвэл огт илчлэггүй: Энэ нь хүмүүст хоолны дэглэмд илүү их калори оруулахгүйгээр чихэрлэг амтыг амтлах боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь илчлэгийг хянах, жингээ зохицуулахад төвөгтэй болгодог.
- Цусан дахь сахарын хэмжээнд хамгийн бага нөлөө үзүүлдэг: Ихэнх байгалийн чихэрлэг бодисууд цусан дахь сахарын хэмжээнд бараг нөлөөлдөггүй. Энэ нь нүүрс усны хэрэглээгээ ажиглаж буй эсвэл чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ашигтай байдаг тул цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлэхгүйгээр шоколад идэх боломжийг олгодог.
- Хоолны дуршил буурах: ургамлын гаралтай чихэрлэг бодисууд нь амтат орц найрлагыг идэх хүслийг арилгахад тусалдаг. Цаг хугацаа өнгөрөх тусам энэ нь элсэн чихэр хэрэглэх хүсэл эрмэлзэл буурахад хүргэдэг.
Хэдийгээр байгалийн амтлагч нь элсэн чихэрт илүү тохиромжтой байдаг ч ямар ч амтлагчийг хэтрүүлэн хэрэглэх нь эрүүл бус хооллолтыг бий болгодог. Элсэн чихэр нэмсэн бүтээгдэхүүнээс зайлсхийхийн тулд өндөр чанартай, байгалийн гаралтай чихэрлэгчийг сонгох нь чухал юм.
Анхааруулга: Энэ нийтлэл нь байгалийн чихэрлэг бодисын талаархи баримтуудыг агуулсан бөгөөд эмнэлгийн зөвлөгөө биш юм. Хоолны дэглэмдээ онцгой өөрчлөлт хийхээс өмнө, ялангуяа эрүүл мэндийн байдал, жирэмсэн, хөхүүл эсвэл зарим чихэрлэг бодистой харьцаж болзошгүй эм хэрэглэж байгаа бол хувийн судалгаа хийж, эрүүл мэндийн тусламж үйлчилгээ үзүүлэгчээсээ зөвлөгөө авахыг зөвлөж байна. .
А.Келлер