Шинэчлэлийн бүтээгдэхүүн

Сүүлийн жилүүдэд шинэчлэгдсэн бүтээгдэхүүнүүд, өөрөөр хэлбэл эрүүл хооллолтын сонголт гэж нэрлэгддэг бүтээгдэхүүнүүд ихээхэн алдартай болсон. Эдгээр бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмээ ухамсарлаж, эрүүл мэнд, эрүүл мэндийн зорилгодоо нийцсэн хувилбаруудыг хайж байгаа хүмүүс эрэлхийлдэг. Манай Beeovita дэлгүүрээс та Швейцарийн өндөр чанартай эрүүл мэндийн бүтээгдэхүүнээс гадна шинэчлэгдсэн олон төрлийн бүтээгдэхүүнийг олох болно.

Күүки/хөнгөн зууш/шоколад/бар нь эрүүл мэндэд тустай амтыг эрэлхийлдэг хүмүүст зориулагдсан шинэчлэгдсэн бүтээгдэхүүн юм. Эдгээр сонголтууд нь ихэвчлэн байгалийн гаралтай орц найрлага, бууруулсан элсэн чихэр, эрүүл өөх тосоор хийгдсэн байдаг. Тэд найрлага, тэжээллэг чанарыг анхаарч үзэхийн зэрэгцээ сэтгэл ханамжтай амттангаар хангадаг. Хүмүүс гэм буруугүй зууш идэхийн тулд эсвэл хоолны дэглэмийн онцлогт нийцүүлэхийн тулд эдгээр шинэчилсэн хувилбаруудыг сонгодог.

Талх/шаржигнуур/жигнэмэг нь гурилан бүтээгдэхүүн, амтат зууш идэх дуртай хүмүүст илүү эрүүл сонголтуудыг санал болгох үүднээс ихэвчлэн шинэчлэгддэг. Бүхэл үрийн талх, шатаасан шаржигнуур, улаан буудайн жигнэмэг нь илүү их эслэг, шим тэжээл, бага нэмэлт бодис агуулдаг тул цэвэршүүлсэн бүтээгдэхүүнээс илүүд үздэг. Эдгээр шинэчлэгдсэн бүтээгдэхүүн нь тэнцвэртэй хооллолтыг дэмжихийн зэрэгцээ сэтгэл ханамжтай хямралыг бий болгодог.

Үр тариа, буурцагт ургамлууд нь тэжээллэг чанараа сайжруулахын тулд шинэчилсэн найруулгад орсон гол хүнсний бүтээгдэхүүн юм. Quinoa, бор будаа, улаан буудайн гоймон зэрэг бүхэл үр тариа нь цэвэршүүлсэн үр тариатай харьцуулахад илүү их эслэг, илүү өргөн хүрээний шим тэжээлийг санал болгодог тул түгээмэл сонголт юм. Буурцагт ургамлууд тухайлбал сэвэг зарам, вандуй, хар шош зэрэг нь ургамлын гаралтай уураг, эслэг, бичил тэжээлийн агууламжаараа эрэлт хэрэгцээтэй байдаг. Энэ ангилалд багтсан шинэчлэгдсэн бүтээгдэхүүнүүд нь эрүүл нүүрс ус, уургийн эх үүсвэрээр хангадаг.

Зөгийн бал, агч сироп, stevia зэрэг байгалийн чихэрлэг бодисууд нь цэвэршүүлсэн сахарын оронд шинэчлэгдсэн хувилбар юм. Эдгээр чихэрлэг бодисууд нь боловсруулалт багатай, нэмэлт шим тэжээл, бага гликемийн индексийг санал болгодог тул илүү эрүүл сонголт гэж үздэг. Хүмүүс цэвэршүүлсэн элсэн чихрийн хэрэглээгээ багасгахын тулд шинэчлэгдсэн арга барилынхаа нэг хэсэг болгон байгалийн амтлагчийг сонгодог.

Хүмүүс шинэчлэгдсэн бүтээгдэхүүнийг худалдан авч, хэрэглэх шалтгаан нь харилцан адилгүй байдаг ч ихэнхдээ эрүүл амьдралын хэв маягийг эрхэмлэдэг. Энд зарим нийтлэг сэдэл бий:

Эрүүл мэндийн ухамсар: Олон хүмүүс өөрсдийн хоолны дэглэм нь эрүүл мэнд, сайн сайхан байдалд хэрхэн нөлөөлдөг талаар илүү сайн мэддэг болсон. Шинэчлэгдсэн бүтээгдэхүүнүүд нь дуртай хоолоо идсээр байгаад эрүүл сонголт хийх боломжийг олгодог. Тэд эрүүл бус өөх тос, нэмсэн сахар, хиймэл орц найрлага багатай өөр хувилбаруудыг санал болгодог.

Хоолны дэглэмийн хязгаарлалт/дохирол: Шинэчлэгдсэн бүтээгдэхүүн нь хоолны дэглэмийн тодорхой хэрэгцээ, сонголттой хүмүүст зориулагдсан. Үүнд цавуулаггүй, веган, цагаан хоолтон эсвэл сүүн бүтээгдэхүүнгүй хоолны дэглэмийг баримталдаг хүмүүс орно.

Жингийн менежмент: Шинэчлэгдсэн бүтээгдэхүүн нь жингээ хянах тэнцвэртэй хандлагын нэг хэсэг байж болно. Тэд илчлэг багатай, шим тэжээл ихтэй өөр хувилбаруудыг санал болгож, хүмүүст ямар ч дутагдалгүйгээр эрүүл сонголт хийхэд тусалдаг.

Шим тэжээлийн үнэ цэнэ: Шинэчлэгдсэн бүтээгдэхүүнүүд нь уламжлалт бүтээгдэхүүнүүдтэйгээ харьцуулахад илүү сайн тэжээллэг чанараараа сайрхдаг. Эдгээр нь илүү их хэмжээний эслэг, витамин, эрдэс бодис, ашигтай шим тэжээл агуулсан байж болно.

Амт ба таашаал: Эрүүл мэндийн ашиг тусыг нэн тэргүүнд тавьдаг ч хүмүүс хоолоо сайхан амттай, тааламжтай байлгахыг хүсдэг.

Дүгнэж хэлэхэд, шинэчлэгдсэн бүтээгдэхүүний нэр хүнд нэмэгдэж байгаа нь янз бүрийн хүчин зүйлээс шалтгаалж байна. Эдгээр бүтээгдэхүүн нь хүмүүст хоолны дэглэмийн зорилго, хязгаарлалт, сонголттой нийцсэн эрүүл сонголтыг санал болгодог. Шинэчлэгдсэн хувилбаруудыг сонгосноор хүмүүс олон төрлийн амттай, шим тэжээлтэй хоолыг амтлахын зэрэгцээ эрүүл мэнддээ эерэг сонголт хийх боломжтой.