对抗腹泻和胃肠道疾病：有效的治疗方法和饮食技巧

腹泻和胃肠道疾病

腹泻是一种胃肠道疾病，其特征是频繁、流质或稀便。当消化系统无法从食物中吸收足够的水或维生素时发生，从而导致排便增加和粪便稠度调整。偶尔的腹泻通常是暂时的，并不是问题的原因，但持续或严重的腹泻则表明存在健康问题。

胃肠道疾病包括影响胃、肠和其他消化器官的疾病。这些疾病的症状包括腹痛、腹胀、恶心、呕吐和肠道功能改变，包括腹泻或便秘。

腹泻和胃肠道不适的常见原因包括病毒或细菌感染、食物中毒、不良饮食、食物不耐受或过敏反应、炎症性肠病（包括克罗恩病或溃疡性结肠炎）、肠易激综合症（IBS）、药物副作用、压力。

腹泻的症状和原因

腹泻伴有腹部绞痛、腹胀、恶心和时常发烧，其严重程度各不相同，从中度和短期发作到持续和使人衰弱的发作。引起腹泻的主要原因有：

感染：胃肠道的病毒、细菌或寄生虫感染是急性腹泻的主要原因。病原体以及诺如病毒、轮状病毒、沙门氏菌或大肠杆菌通过受感染的食物或水、糟糕的卫生条件或与感染者的密切接触传播。
饮食因素：某些成分和饮料，包括辛辣成分、乳制品（乳糖不耐受人群）、合成甜味剂、咖啡因或酒精，会加重消化系统负担，导致某些人腹泻。
药物：如抗生素、非甾体抗炎药（NSAID）、泻药和一些化疗药物，会破坏肠道微生物的正常平衡或使消化道恶化，导致腹泻等副作用。
消化系统疾病：影响胃肠道的慢性疾病，包括肠易激综合征 (IBS)、炎症性肠病 (IBD)、乳糜泻或乳糖不耐受，由于潜在的刺激、吸收不良或过敏反应，导致腹泻反复发作。
旅行者腹泻：前往卫生条件差或食物和水源不熟悉的地区旅行会增加感染传染性腹泻（称为旅行者腹泻）的机会。

及时治疗腹泻的重要性

未经治疗或长期腹泻会导致脱水，这是一种身体流失的液体多于吸收的液体的情况。脱水会导致严重的健康并发症，特别是对于婴儿、幼儿、老年人和免疫系统较弱的人等弱势群体。脱水的症状包括极度口渴、口干、尿量减少、尿液呈深色、虚弱、头晕，在极端情况下，还会出现意识混乱和昏厥。为了预防与脱水相关的并发症，需要用口服补液或静脉输液补充丢失的液体和电解质。

慢性腹泻或持续的胃肠道症状也会损害身体吸收必需营养素的能力，导致营养不良和体重减轻。营养和热量摄入不足会削弱免疫系统，损害儿童的生长发育，并损害现有的健康。

长期腹泻或呕吐会导致电解质失衡，例如血液中钠、钾或镁含量低。在这种情况下，电解质支持体液平衡、肌肉功能、神经信号传输和整体细胞功能。这种不平衡会导致肌肉痉挛、虚弱、心律不齐、疲劳，严重时还会导致心律失常或癫痫发作。

医疗程序

腹泻和胃肠道疾病的治疗包括非处方药和处方药治疗。

非处方 (OTC) 药物

止腹泻药物：非处方止泻药物，例如洛哌丁胺或次水杨酸铋，可以通过减慢排便速度和减少排便次数来帮助缓解症状。这些药物还可以缓解腹部痉挛和与腹泻相关的不适。
抗酸剂：对于出现胃肠道不适或胃灼热的人，非处方抗酸剂如碳酸钙 (Tums) 或氢氧化镁 (Magnesia) 可通过中和胃酸和舒缓胃肠道刺激来缓解症状。
活性炭：活性炭是一种高吸收性物质，可以结合胃肠道中的毒素和其他有害物质，防止它们被吸收到血液中。它的作用是吸附气体、毒素和细菌，从而减轻腹泻、胀气和腹胀等症状。活性炭通常用于治疗由食物中毒、细菌感染或毒素摄入引起的急性腹泻和胃肠道疾病。

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腐植酸：源自土壤和天然植物物质的有机化合物。它们能够调节免疫反应、减少炎症并支持胃肠道的健康。腐植酸还具有抗菌特性，有助于抑制肠道中有害细菌的生长。通过这种方式，腐植酸促进有益肠道细菌的生长，同时抑制病原微生物的繁殖。

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处方药

抗生素：在细菌感染引起腹泻的情况下，使用抗生素来瞄准并杀死导致症状的潜在细菌病原体。严格按照处方服用抗生素并完成整个疗程非常重要，以防止抗生素耐药性和复发感染。
止吐药：处方止吐药，如昂丹司琼或异丙嗪，用于控制与严重腹泻或胃肠道不适相关的恶心和呕吐。

治疗方法

益生菌：活的微生物，当摄入足够量时，可以提供健康益处。这些有益细菌有助于恢复肠道微生物群的平衡，促进胃肠健康，并改善消化。建议使用益生菌补充剂或含有益生菌的发酵食品，如酸奶、开菲尔或泡菜，以支持胃肠功能并缓解腹泻和消化不适的症状。

腹泻和胃肠道疾病患者的饮食

腹泻和胃肠道疾病的治疗包括调整饮食和遵循肠道健康的排毒饮食，这将缓解症状并促进胃肠道健康。

应避免的食物：避免高纤维食物。全谷物、生蔬菜和带皮或种子的水果会加重腹泻和肠胃不适。避免这些食物有助于减少肠道刺激和排便频率。还要避免牛奶、奶酪、酸奶和其他乳制品或选择不含乳糖的替代品。要避免的食物还包括高脂肪食物，这些食物难以消化并加重胃肠道症状。
缓解症状的食物：香蕉、大米、苹果酱和吐司都是清淡的低纤维食物，可以使大便变硬，缓解 BRAT 饮食中的消化不良。饮食中还应包括瘦肉蛋白，例如去皮家禽、鱼、豆腐和鸡蛋。这些蛋白质比肥肉更容易消化，并支持肌肉质量和能量水平。与生蔬菜相比，蒸或煮熟的蔬菜（如胡萝卜、西葫芦和菠菜）对消化系统更温和。烹饪蔬菜可以分解纤维，使其更容易消化。

免责声明：本文讨论腹泻和胃肠道疾病的治疗，并不能代替专业医疗建议。营养需求和疾病各不相同，对一个人有效的方法可能对其他人无效。在改变饮食或治疗计划之前咨询医疗保健专业人士非常重要，特别是当您患有健康状况或正在服用药物时。

R·凯瑟