பச்சை காபி ஏன் சிறந்தது?
பசுமை காபி வெப்ப சிகிச்சையால் பாதிக்கப்படாது, இது அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் இயற்கையின் நிலையான நிலையில் பாதுகாக்கிறது, மேலும் அனைத்து வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களையும் வறுத்தாலும் அழியாது. அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மாறாமல் உள்ளது மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கும் குறிப்பிடத்தக்க நன்மைகளை வழங்க முடியும். பச்சை காபி, அதன் வளமான ஊட்டச்சத்துக்கள் காரணமாக நமக்கு ஒரு நன்மை பயக்கும்.
இதன் முக்கிய மூலப்பொருள் குளோரோஜெனிக் அமிலம், இது முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. குளோரோஜெனிக் அமிலம் (C16H18O9) என்பது காஃபிக் அமிலம் மற்றும் எல்-குனிக் அமிலத்தின் எஸ்டருக்கு இடையே இடைத்தரகராகும்.
பச்சை காபியின் பயன்பாட்டினால் ஏற்படும் நேர்மறை விளைவுகளை பின்வருமாறு விவரிக்கலாம்:
எடை குறைக்க உதவுகிறது
அமெரிக்கன் கெமிக்கல் சொசைட்டியின் மாநாட்டில் வழங்கப்பட்ட பென்சில்வேனியாவின் ஸ்க்ரான்டன் பல்கலைக்கழகத்தில் நடத்தப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், பச்சை நிற காபி காப்ஸ்யூல்களை எடுத்துக் கொண்ட அனைத்து 16 பங்கேற்பாளர்களும் (அதிக எடை) எடை குறைவதைக் காட்டியது. ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை உணவுக்கு 30 நிமிடங்களுக்கு முன் 1050mg காப்ஸ்யூல்கள் பச்சை காபி எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். முடிவுகள் பின்வருமாறு: ஆண்களின் எடை சராசரியாக 8.03 பவுண்டுகள் குறைந்துள்ளது.
இது ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவைக் கொண்டுள்ளது
பச்சை காபியில் பல சக்திவாய்ந்த ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட் பாலிஃபீனால்கள் உள்ளன-. பாலிபினால்கள் பல அடிப்படை செல்லுலார் செயல்முறைகளுக்கு சிக்கலான ஒழுங்குமுறை நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன. குளோரோஜெனிக் அமிலம், ஒரு சக்திவாய்ந்த பாலிஃபீனால், இதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது, ஏனெனில் இது ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களிலிருந்து செல்களைப் பாதுகாப்பதில் நேரடியாக தொடர்புடையது.
இது நீரிழிவு நோய்க்கு உதவுகிறது
க்ரீன் காபியில் அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களும் உள்ளன, அவை காபி கொட்டைகளை வறுக்கும் போது அழியாது. முக்கிய கூறு குளோரோஜெனிக் அமிலம், இது உயர் இரத்த சர்க்கரை அளவு உள்ளவர்களுக்கு நன்மை பயக்கும். குளோரோஜெனிக் அமிலம் குளுக்கோஸ்-6-பாஸ்பேடேஸ் என்ற நொதியைத் தடுப்பதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது, இதனால் குளுக்கோஸ் உற்பத்தி குறைகிறது.
அழகான தோல்
பச்சை காபியில் ஏராளமான கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் எஸ்டர்கள் உள்ளன, இவற்றின் கூறுகள் ஈரப்பதத்தை பராமரிக்கவும், சருமத்தின் பாதுகாப்பு தடையை மீட்டெடுக்கவும் உதவுகின்றன. லினோலிக், ஒலிக் அமிலம் மற்றும் அராச்சிடோனிக் அமிலம் ஆகியவை சருமத்தை மென்மையாக்கும் பொருட்கள் உள்ளன.
வயதான எதிர்ப்பு
ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் பாலிபினால்கள் உடலில் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களுடன் போராடுகின்றன மற்றும் பச்சை காபியில் அதிக சதவீதத்தில் உள்ளன. பாலிஃபீனால்கள் மனித உடலுக்கு முதுமையைத் தடுக்கும் ஒரு வழிமுறையாகும்.