உங்கள் ஒமேகா-3களை அதிகரிக்கவும்: உங்கள் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வதற்கான எளிதான வழிகள்
ஒமேகா-மூன்று கொழுப்பு அமிலங்கள் என்றால் என்ன?
ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மனித ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமான பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகளின் குழுவாகும். மூன்று முக்கிய வகைகள் உள்ளன: ஆல்ஃபா-லினோலெனிக் அமிலம் (ALA), இது தாவர எண்ணெய்களில் காணப்படுகிறது; eicosapentaenoic அமிலம் (EPA); மற்றும் docosahexaenoic அமிலம் (DHA), இரண்டும் அடிக்கடி கடல் எண்ணெய்களில் உள்ளது. உடல் சொந்தமாக உருவாக்கக்கூடிய சில கொழுப்புகளைப் போலல்லாமல், ஒமேகா -3 கள் அத்தியாவசிய கொழுப்பு, அதாவது அவை உணவில் இருந்து பெறப்பட வேண்டும்.
உணவில் ஒமேகா -3 இன் முக்கியத்துவம்
ஒமேகா-மூன்று கொழுப்பு அமிலங்கள் உடலின் செல்லுலார் செயல்பாடுகளில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. அவை செல்லுலார் சவ்வுகளின் ஒருங்கிணைந்த கூறுகள் மற்றும் இதயம், மூளை மற்றும் பல்வேறு உறுப்புகளின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு அவசியம்.
இதய ஆரோக்கியம்: ஒமேகா-3கள் அவற்றின் இருதய நலன்களுக்காக அறியப்படுகின்றன. அவை ட்ரைகிளிசரைடுகளைக் குறைக்கவும், இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும், இரத்தம் உறைவதைக் குறைக்கவும், பக்கவாதம் மற்றும் இதய செயலிழப்பு அபாயத்தைக் குறைக்கவும், ஒழுங்கற்ற இதயத் துடிப்பைக் குறைக்கவும் உதவுகின்றன.
மூளை ஆரோக்கியம் மற்றும் வளர்ச்சி: ஒமேகா-3 சிறந்த மூளை ஆதரவு துணைப் பொருளாகும். DHA என்பது மூளை மற்றும் விழித்திரையின் முக்கிய கட்டமைப்பு கூறு ஆகும். குழந்தைகளில், மூளை மற்றும் கண் வளர்ச்சிக்கு DHA இன்றியமையாதது. கர்ப்பிணிப் பெண்கள் ஒமேகா -3 நுகர்வுக்கு சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டும், உதாரணமாக ELEVIT PROVITAL ஒமேகா -3 பாலூட்டும் தாய்மார்களின் ஊட்டச்சத்து ஆதரவிற்கு சிறந்தது. குழந்தையின் பார்வை, மூளை மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி ஆகியவற்றின் வளர்ச்சிக்கு முக்கியமான லுடீன் மற்றும் ஒமேகா -3 ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.
அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள்: ஒமேகா -3 உடலின் அழற்சியின் போது வெளியிடப்படும் பொருட்களின் உற்பத்தியைக் குறைக்கும், இது அழற்சி நோய்களின் அறிகுறிகளைக் குறைப்பதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
மன ஆரோக்கியம்: மனச்சோர்வு, இருமுனை நோய் மற்றும் ஸ்கிசோஃப்ரினியாவின் அறிகுறிகளையும் அறிகுறிகளையும் குறைப்பதில் ஒமேகா -3 கள் ஒரு முக்கிய இடத்தை வகிக்கக்கூடும் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.
மூட்டு ஆரோக்கியம்: அவை மூட்டுவலி மற்றும் விறைப்பு உட்பட முடக்கு வாதத்தின் அறிகுறிகளைக் குறைக்க உதவுகின்றன.
அவற்றின் பல்வேறு வகையான ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கருத்தில் கொண்டு, ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் ஒரு சீரான உணவின் முக்கிய அங்கமாகும். EPA மற்றும் DHA இன் முக்கிய ஆதாரங்கள் மீன் மற்றும் கடல் உணவுகள், குறிப்பாக சால்மன், கானாங்கெளுத்தி, டுனா, ஹெர்ரிங் மற்றும் மத்தி போன்ற குளிர் நீர் கொழுப்பு மீன்கள். ஆளி விதைகள், சியா விதைகள் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் கொண்ட தாவர ஆதாரங்களில் ALA அமைந்துள்ளது. இந்த உணவுகளை உங்கள் உணவில் சேர்ப்பது அல்லது பர்கர்ஸ்டீன் ஒமேகா 3-இபிஏ போன்ற ஒமேகா-3 சப்ளிமெண்ட் எடுத்துக்கொள்வது முக்கியம். பர்கெர்ஸ்டைன் வைட்டமின்கள் மிகவும் பயனுள்ள சுவிஸ் சுகாதாரப் பொருட்கள் ஆகும், அவை சப்ளிமெண்ட்ஸின் நம்பகத்தன்மை மற்றும் செயல்திறனை வழங்குகின்றன. அதன் உயர் EPA உள்ளடக்கம் காரணமாக, இரத்த கொழுப்பு அளவுகள் மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் வளர்சிதை மாற்றத்தை ஒழுங்குபடுத்துவதற்கு இது மிகவும் பொருத்தமானது. கூடுதலாக, EPA இருதய ஆரோக்கியத்திற்கு உதவுகிறது மற்றும் உணவு ஆதாரங்கள் போதுமானதாக இல்லாவிட்டால் அல்லது சில சுகாதார சூழ்நிலைகளில் அதிக உட்கொள்ளல் தேவைப்பட்டால், செல்லுலார் சவ்வு அமைப்பு மற்றும் செயல்பாட்டிற்கு இன்றியமையாதது.
இருப்பினும், எந்தவொரு புதிய சப்ளிமென்ட் வழக்கத்தையும் தொடங்குவதற்கு முன் ஒரு சுகாதார நிபுணரை அணுகுவது மிகவும் முக்கியம், குறிப்பாக உங்களுக்கு மருத்துவ சூழ்நிலை இருந்தால் அல்லது ஒமேகா -3 சப்ளிமெண்ட்களுடன் தொடர்பு கொள்ளக்கூடிய மருந்துகளை எடுத்துக் கொண்டால்.
ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களின் இயற்கை ஆதாரங்கள்
ஒமேகா-மூன்று கொழுப்பு அமிலங்கள் முக்கியமான கொழுப்பு மற்றும் சட்டத்தால் உற்பத்தி செய்ய முடியாது. அவை உணவில் இருந்து பெறப்பட வேண்டும்.
கொழுப்பு நிறைந்த மீன்
கொழுப்பு நிறைந்த மீன் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்களின் சிறந்த ஆதாரங்களில் ஒன்றாகும், குறிப்பாக EPA மற்றும் DHA. அவை கொண்டவை:
சால்மன்: அதிக டிஹெச்ஏ மற்றும் இபிஏ உள்ளடக்கப் பொருட்களுக்கு பெயர் பெற்ற சால்மன், புரதம் மற்றும் வைட்டமின் டி ஆகியவற்றின் அற்புதமான சப்ளை ஆகும்.
கானாங்கெளுத்தி: கானாங்கெளுத்தியில் ஒமேகா-3 நிறைந்துள்ளதோடு, பாதரசம் குறைவாகவும், செலினியம் மற்றும் வைட்டமின் பி12 அதிகமாகவும் உள்ளது.
மத்தி: சிறிய மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த, மத்தி ஒமேகா-3, வைட்டமின் பி12 மற்றும் கால்சியம் ஆகியவற்றை வழங்குகிறது.
நெத்திலி: இந்த சிறிய மீன்களில் EPA மற்றும் DHA அதிகம் மற்றும் புரதத்தின் நல்ல மூலமாகும்.
ஹெர்ரிங்: ஹெர்ரிங் ஒரு சேவை கணிசமான அளவு ஒமேகா-3, அத்துடன் வைட்டமின் டி மற்றும் செலினியம் ஆகியவற்றை வழங்குகிறது. உங்கள் உணவில் இந்த மீனை சேர்த்து, நீங்கள் அதை கிரில் செய்யலாம், சுடலாம் அல்லது ஆவியில் வேகவைக்கலாம்.
தாவர அடிப்படையிலான விருப்பங்கள்: விதைகள் மற்றும் கொட்டைகள்
சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு அல்லது தாவர அடிப்படையிலான ஆதாரங்களை விரும்புவோருக்கு, பல விருப்பங்கள் உள்ளன:
ஆளிவிதைகள்: ALA இல் அதிகம், ஒரு தாவர அடிப்படையிலான ஒமேகா-மூன்று கொழுப்பு அமிலம், ஆளிவிதைகள் தயிர், மிருதுவாக்கிகள் அல்லது சாலட்களில் அறிமுகப்படுத்தப்படலாம்.
சியா விதைகள்: இந்த விதைகள் ALA இல் மட்டுமல்ல, நார்ச்சத்து மற்றும் புரதத்திலும் உள்ளன. சியா புட்டு, ஒரு சத்தான மற்றும் நிறைவான சிற்றுண்டியை தயாரிக்க அவற்றை தண்ணீரில் அல்லது பாலில் ஊறவைக்கலாம்.
அக்ரூட் பருப்புகள்: ALA இன் சுவையான மற்றும் வசதியான ஆதாரம். அவை சிற்றுண்டியாக உண்ணப்படலாம் அல்லது சாலடுகள் மற்றும் வேகவைத்த பொருட்களுக்கு வழங்கப்படலாம்.
சணல் விதைகள்: இந்த விதைகள் போதுமான ALA ஐ உள்ளடக்கியது மற்றும் சாலடுகள், தானியங்கள் அல்லது ஒரு துண்டுடன் ஒன்றாக கலக்கலாம்.
உங்கள் உணவில் ஒமேகா-3ஐ சேர்த்துக்கொள்ளுங்கள்
காலை உணவுடன் தொடங்கவும்: ஓட்மீல், தயிர் அல்லது மிருதுவாக்கிகளுடன் தரையில் ஆளி அல்லது சியா விதைகளைச் சேர்க்கவும்.
மீன் இரவு உணவுகள்: ஒவ்வொரு வாரமும் இரண்டு முறை இரவு உணவில் எண்ணெய் நிறைந்த மீனைச் சேர்க்க முயற்சிக்கவும். வறுக்கப்பட்ட சால்மன் அல்லது கானாங்கெளுத்தி சாலடுகள் சுவையாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கப்படுகின்றன.
பேக்கிங் பயன்கள்: தரையில் ஆளிவிதையை பேக்கிங்கில் முட்டைக்கு மாற்றாகப் பயன்படுத்தலாம், இது ஒமேகா-3களின் நல்ல ஆதாரத்தை அளிக்கிறது.
நினைவில் கொள்ளுங்கள், ஒமேகா -3 நன்மை பயக்கும் போது, எந்த உணவிலும் சமநிலை முக்கியமானது. பல்வேறு வைட்டமின்கள் அடங்கிய மாறுபட்ட உணவைப் பராமரிப்பது முக்கியம்.
ஒமேகா -3 சப்ளிமெண்ட்ஸ்: நன்மை தீமைகள்
சில நேரங்களில் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் உணவில் இருந்து போதுமான அளவுகளில் பெற கடினமாக உள்ளது. இதில்தான் ஒமேகா-3 சப்ளிமெண்ட்ஸ் மீட்புக்கு வருகின்றன.
ஒமேகா -3 கூடுதல் நன்மைகள்
ஒமேகா -3 களின் ஒரு எளிய ஆதாரம்: போதுமான கொழுப்புள்ள மீன்களை சாப்பிடாதவர்கள் அல்லது உணவுக் கட்டுப்பாடுகள் உள்ளவர்களுக்கு, இந்த முக்கியமான கொழுப்புகளைப் பெறுவதற்கு ஒமேகா-த்ரீ சப்ளிமெண்ட்ஸ் ஒரு எளிய வழியை வழங்குகிறது.
ஒமேகா-3 இன் அதிக செறிவு: பெரும்பாலான உணவு ஆதாரங்களைக் காட்டிலும் உணவுப் பொருட்கள் EPA மற்றும் DHA இன் சிறந்த செறிவுகளை வழக்கமாக உள்ளடக்கி, பரிந்துரைக்கப்படும் ஒவ்வொரு நாளும் கொடுப்பனவை அடைவதை எளிதாக்குகிறது.
தூய்மை மற்றும் தரம்: ஒரு சில மீன் இனங்களில் கவலையை ஏற்படுத்தும் பாதரசம் போன்ற அசுத்தங்களை அகற்ற உயர்தர சப்ளிமெண்ட்ஸ் ஒரு அமைப்பின் மூலம் செல்கிறது.
பல்வேறு சுகாதார நிலைமைகளை ஆதரிக்கிறது: அவை ட்ரைகிளிசரைடுகளைக் குறைப்பதற்கும், இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிப்பதற்கும் நல்லது, மேலும் சில மன நோய்கள் மற்றும் அழற்சி நிலைமைகளுக்கு உதவக்கூடும். நம்பகமான இதய ஆரோக்கிய துணையை தேடுகிறீர்களா? லிவ்சேன் ஒமேகா-3 + வைட்டமின் ஈ க்கு உங்கள் கவனத்தை ஈர்க்கவும், இது இருதய அமைப்பின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் நினைவகம் மற்றும் மூளைக்கு சிறந்த துணைப் பொருளாகவும் உள்ளது. ஒமேகா-3 ஐப் போலவே, இந்த சப்ளிமெண்டில் கண்டுபிடிக்கப்பட்ட வைட்டமின் ஈ இதய ஆரோக்கியத்திற்கான ஒரு முக்கிய ஊட்டச்சத்து ஆகும். இந்த வைட்டமின் ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாக செயல்படுகிறது, ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஏற்படும் சேதத்திலிருந்து உங்கள் செல்களைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது. வைட்டமின் ஈ இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தவும் மற்றும் இரத்த உறைவு அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது, இது இதய ஆரோக்கியத்தைப் பற்றி கவலைப்படும் அனைவருக்கும் இன்றியமையாத வைட்டமின் ஆகும்.
ஒமேகா -3 கூடுதல் தீமைகள்
சாத்தியமான இடைவினைகள்: ஒமேகா-3 சப்ளிமெண்ட்ஸ் சில மருத்துவ மருந்துகளுடன் தொடர்பு கொள்ளலாம், இதில் இரத்தத்தை மெலிக்கும் மருந்துகளும் அடங்கும், மேலும் இது அனைவருக்கும் சரியாக இருக்காது.
பக்க முடிவுகள்: சில மனிதர்கள் மீன் சுவை, இரைப்பை குடல் புண் அல்லது அதிக உணர்திறன் எதிர்வினைகள் உள்ளிட்ட பக்க விளைவுகளை அனுபவிக்கலாம்.
உங்கள் உணவில் ஒமேகா -3 சப்ளிமெண்ட்ஸ் எப்போது சேர்க்க வேண்டும்
போதிய உணவு உட்கொள்ளல்: உங்கள் உணவில் ஒமேகா-3கள், குறிப்பாக இபிஏ மற்றும் டிஹெச்ஏ ஆகியவற்றில் நிறைந்த பொருட்கள் இல்லை என்றால், சப்ளிமெண்ட்ஸ் இடைவெளியை நிரப்ப உதவும்.
குறிப்பிட்ட சுகாதார நிலைமைகள்: இதயக் கோளாறு, உயர் ட்ரைகிளிசரைடுகள் அல்லது அழற்சி நோய்கள் உள்ள சில மருத்துவ நிலைமைகள் உள்ளவர்கள், கூடுதல் மருந்துகளில் கிடைக்கும் அதிக அளவுகளில் இருந்து பயனடையலாம்.
சைவம் அல்லது சைவ உணவு: தாவர அடிப்படையிலான ALA ஆனது EPA மற்றும் DHA க்கு திறம்பட மாற்றப்படாமல் போகலாம் என்பதால், சைவ உணவு உண்பவர்கள் மற்றும் சைவ உணவு உண்பவர்கள் கூடுதலாக பாசி அடிப்படையிலான ஒமேகா-3 சப்ளிமெண்ட்ஸை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.
கர்ப்பம் மற்றும் தாய்ப்பால்: கரு மற்றும் குறுநடை போடும் குழந்தைகளின் மூளை மேம்பாட்டிற்கு ஒமேகா-3கள் முக்கியமானவை. போதுமான ஒமேகா-3 நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்ளாத கர்ப்பிணி மற்றும் பாலூட்டும் பெண்கள், ஒரு சுகாதார நிபுணருடன் கலந்தாலோசித்த பிறகு சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக்கொள்ளலாம்.
ஒமேகா -3 டயட்டரி சப்ளிமெண்ட்ஸ் ஒரு ஆரோக்கியமான உணவுக்கு மாற்றாக இல்லை என்பது வார்த்தைக்கு இன்றியமையாதது. அவை ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவுகளுக்கு மாற்றாக அல்ல, ஒரு துணைப் பொருளாகப் பார்க்கப்பட வேண்டும்.
எனவே, உங்கள் ஒமேகா-மூன்று நுகர்வு அதிகரிப்பது சிறந்த ஆரோக்கியத்திற்கான ஒரு மகத்தான படியாகும். உங்கள் உணவில் அதிக கொழுப்புள்ள மீன் மற்றும் ஆளிவிதைகள் மற்றும் வால்நட்ஸ் போன்ற தாவர அடிப்படையிலான ஆதாரங்களைச் சேர்த்தாலும் அல்லது ஒமேகா-3 சப்ளிமெண்ட்களைத் தேர்ந்தெடுத்தாலும் போதுமானதாக இல்லை. முக்கியமானது உங்கள் உணவில் சமநிலை மற்றும் மாறுபட்டது, மேலும் ஒவ்வொரு நபரின் உணவுத் தேவைகளும் வரம்புகளும் தனிப்பட்டவை என்பதை புரிந்து கொள்ளுங்கள்.
பொறுப்புத் துறப்பு: இந்தக் கட்டுரையில் மருத்துவ ஆலோசனை உள்ளது. ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் பெரும்பாலான மக்களுக்கு நன்மை பயக்கும் என்றாலும், தனிப்பட்ட ஆரோக்கியம் மற்றும் உணவு கட்டுப்பாடுகளை கருத்தில் கொள்வது அவசியம். இந்த கட்டுரையில் உள்ள தகவல்கள் தொழில்முறை மருத்துவ ஆலோசனை, நோயறிதல் அல்லது சிகிச்சைக்கு மாற்றாக இல்லை. உங்கள் உணவில் குறிப்பிடத்தக்க மாற்றங்களைச் செய்வதற்கு முன் அல்லது ஏதேனும் புதிய சப்ளிமெண்ட் முறையைத் தொடங்குவதற்கு முன், குறிப்பாக உங்களுக்கு உடல்நிலை சரியில்லாமல் இருந்தால் அல்லது மருந்துகளை எடுத்துக் கொண்டால், எப்போதும் ஒரு சுகாதார நிபுணர் அல்லது பதிவுசெய்யப்பட்ட உணவியல் நிபுணரை அணுகவும்.
எல். பாமன்