Омега-6 ба Омега-3 тосны хүчлүүд: Зөв тэнцвэрийг олох
Хэдийгээр омега-6 тосны хүчлүүд зайлшгүй шаардлагатай боловч тэдгээрийг өөр төрлийн олон ханаагүй өөх тос болох омега-3 тосны хүчлээр тэнцвэржүүлэх нь чухал юм. Хоёр төрлийн өөх тос нь бие махбодид чухал ач холбогдолтой боловч тэдгээрийг зөв харьцаагаар хэрэглэх шаардлагатай.
Омега-6 тосны хүчил гэж юу вэ?
Омега-6 тосны хүчил нь хүний биед чухал үүрэг гүйцэтгэдэг олон ханаагүй өөх тосны нэг төрөл юм. Бие махбодь нь өөрөө үйлдвэрлэдэггүй тул тэдгээрийг "зайлшгүй" гэж нэрлэдэг; тэдгээрийг хоолны дэглэмээс авах ёстой. Омега-6 тосны хүчил нь өсөлт, хөгжил, тархины үйл ажиллагаа, арьс, үсийг эрүүл байлгахад чухал үүрэгтэй. Бие махбод дахь омега-6-ийн үүргийг доор авч үзэх болно.
- Эсийн бүтэц, үйл ажиллагаа: Омега-6 тосны хүчил нь эсийн мембраны үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд бүтэц, уян хатан байдлыг хангадаг. Эдгээр нь эсийн хэвийн үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай эсийн мембраны бүрэн бүтэн байдал, шингэнийг хадгалахад тусалдаг.
- Үрэвсэл ба дархлаа: Өөх тосны хүчил нь үрэвслийн хариу урвалд оролцож, дархлааны системийг зохицуулахад тусалдаг. Үрэвсэл нь гэмтэл, халдварын эсрэг байгалийн хариу үйлдэл боловч эрүүл мэндийн асуудалд хүргэдэг архаг үрэвслээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд үүнийг сайтар зохицуулах нь чухал юм.
- Тархины эрүүл мэнд: Омега-6 тосны хүчил нь тархины үйл ажиллагаа, хэвийн өсөлт, хөгжлийг дэмждэг. Эдгээр нь хүүхдэд болон жирэмсэн үед ургийн тархи, мэдрэлийн системийг хөгжүүлэхэд чухал ач холбогдолтой.
Хоолны эх сурвалжууд
Омега-6 тосны хүчлүүд нь ихэвчлэн ургамлын гаралтай олон төрлийн хүнсний бүтээгдэхүүнд байдаг. Хоолны зарим нийтлэг эх сурвалжууд энд байна:
- Ургамлын тос: Эдгээр нь омега-6 тосны хүчлүүдийн хамгийн чухал эх үүсвэр юм. Эрдэнэ шишийн тос, шар буурцгийн тос, наранцэцгийн тос, гүргэмийн тос зэрэг тос нь омега-6-аар баялаг.
- Самар: Хушга, бүйлс, кешью зэрэг олон самар нь омега-6 тосны хүчлийг хангалттай хэмжээгээр хангадаг.
- Үр: Наранцэцэг, хулуу, кунжутын үр нь омега-6 тосны хүчлийн маш сайн эх үүсвэр юм.
Омега-3 тосны хүчил гэж юу вэ?
Омега-3 тосны хүчлүүд нь олон ханаагүй өөх тосны нэг төрөл бөгөөд тэдгээрийг бие нь өөрөө үйлдвэрлэдэггүй тул "чухал" тосны хүчил гэж нэрлэдэг; тэдгээрийг хоолны дэглэмээс авах ёстой. Зүрхний эрүүл мэнд, тархины үйл ажиллагаа, үрэвслийн зохицуулалт зэрэг биеийн янз бүрийн үйл ажиллагаанд тэдний гүйцэтгэх үүргийг эндээс харна уу.
- Зүрхний эрүүл мэнд: Триглицерид, цусны даралтыг бууруулж, хэм алдагдалын эрсдлийг бууруулж, судсанд товруу үүсэхийг удаашруулна. Эдгээр нөлөө нь зүрхний өвчин, цус харвах эрсдлийг бууруулдаг. Зүрхний эрүүл мэндэд хамгийн сайн Омега 3 болох Омега-life Vegan -д бид таны анхаарлыг хандуулж байна. OMEGA-life нь омега-3 тосны хүчлүүд EPA болон DHA-аар баялаг замагны тос агуулсан капсул юм. Тэд мөн липидийн солилцоонд нөлөөлдөг: хоол тэжээл дэх ханасан тосны хүчлийг моно ханаагүй ба/эсвэл олон ханаагүй тосны хүчлээр солих нь цусан дахь холестерины хэмжээг хэвийн хэмжээнд байлгахад тусалдаг.
- Тархины үйл ажиллагаа ба хөгжил: Омега-3 нь танин мэдэхүйн үйл ажиллагаа, мэдрэлийн хөгжилд чухал үүрэгтэй. Омега-3-ыг хангалттай хэмжээгээр хэрэглэх нь жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд ургийн тархи, мэдрэлийн системийн хөгжлийг дэмжихэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Burgerstein Omega-3 DHA нь өндөр концентрацитай, цэвэр загасны тосны бэлдмэл бөгөөд DHA нь хүүхдийн тархины хөгжилд чухал үүрэгтэй тул жирэмсэн болон хөхүүл эхчүүдэд нэмэлт тэжээл болгон хэрэглэхэд тохиромжтой. DHA-ийн өндөр агууламж нь алсын хараа, сэтгэцийн үйл ажиллагааг оновчтой дэмждэг бөгөөд үүний ачаар төвлөрөл, ой санамж, суралцах чадварыг сайжруулах боломжтой.
- Үрэвслийг зохицуулах. Зүрхний өвчин, үе мөчний үрэвсэл, зарим хорт хавдар зэрэг янз бүрийн өвчинтэй холбоотой архаг үрэвслийг багасгахад тусалдаг. Омега 3 фитофарма нь замагны тосноос гаргаж авсан омега-3 тосны хүчлүүд, мөн эйкозапентаеной хүчил EPA, докозагексаеной хүчил DHA агуулсан ба үрэвслийг намдааж, зүрхний үйл ажиллагааг дэмжинэ.
Омега-3 тосны хүчлүүдийн 3 үндсэн төрөл байдаг.
- ALA (альфа-линолений хүчил): Үндсэндээ ургамлын тосонд агуулагддаг ALA нь хоол хүнснээс авах ёстой чухал тосны хүчил юм.
- EPA (Eicosapentaenoic Acid): Загас, далайн хоолонд агуулагддаг EPA нь үрэвслийн эсрэг, зүрхний эрүүл мэндэд тустай гэдгээрээ алдартай.
- DHA (docosahexaenoic acid): Мөн загас, далайн хоолонд агуулагддаг DHA нь тархи, нүдний хөгжил, үйл ажиллагаанд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
Хоолны эх сурвалжууд:
- Өөх тослог загас: Салмон, сардин загас, сардин загас, форел зэрэг өөх тос ихтэй загас нь EPA болон DHA-ийн баялаг эх үүсвэр юм.
- Маалингын үр: Маалингын үр, маалингын тос нь ALA-ийн маш сайн ургамлын эх үүсвэр юм.
- Чиа үр: ALA-ийн өөр нэг агуу эх үүсвэр бөгөөд олон төрлийн хоолонд амархан нэмж болно.
- Маалинган үр: Омега-3 ба Омега-6 тосны хүчлүүдийн тэнцвэртэй харьцааг хангадаг.
- Замагны тос: Замагны тос нь ургамлын гаралтай DHA-ийн эх үүсвэр бөгөөд цагаан хоолтон, цагаан хоолтон хүмүүст тохиромжтой.
Омега-6 ба Омега-3 тосны хүчлийг тэнцвэржүүлнэ
Омега-6 ба Омега-3 зэрэг хоёр төрлийн өөх тосны хүчлүүд нь зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд бие махбодид чухал үүрэг гүйцэтгэдэг боловч тэдгээрийг зохих хэмжээгээр хэрэглэх ёстой. Хоолны дэглэм нь ихэвчлэн хэт их омега-6, хэт бага омега-3 агуулдаг бөгөөд энэ нь үрэвсэл болон бусад эрүүл мэндийн асуудалд хүргэдэг. Омегабиан 3-6-9 нь тэнцвэртэй 3-6-9 тосны хүчлийг агуулдаг бөгөөд салст бүрхэвч, хуурай арьсанд зориулсан арьсны байгалийн липидийн хальсыг бий болгоход хувь нэмэр оруулдаг. Тэнцвэртэй байх нь яагаад ийм чухал болохыг авч үзье.
- Үрэвслийн зохицуулалт: Омега-6 тосны хүчил нь дархлааны хариу урвал, эдгэрэхэд шаардлагатай үрэвслийг дэмждэг. Гэсэн хэдий ч омега-6-г хэтрүүлэн хэрэглэх нь архаг үрэвсэлд хүргэдэг бөгөөд энэ нь янз бүрийн өвчинтэй холбоотой байдаг. Нөгөөтэйгүүр, омега-3 тосны хүчлүүд нь үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй бөгөөд омега-6-ийн үрэвслийн үр нөлөөг саармагжуулж, үрэвслийн эсрэг тэнцвэртэй хариу урвалыг дэмждэг.
- Зүрхний эрүүл мэнд: Өндөр омега-6, бага омега-3-ийн тэнцвэргүй байдал нь зүрхний өвчин тусах эрсдлийг нэмэгдүүлдэг. Омега-3 нь зүрхний эрүүл мэндийг дэмжиж, триглицеридийг бууруулж, цусны даралтыг бууруулж, судсанд товруу үүсэхээс сэргийлдэг.
- Тархины үйл ажиллагаа: Омега-6 ба Омега-3 тосны хүчлүүд нь тархины үйл ажиллагаа, хөгжилд зайлшгүй шаардлагатай. Гэсэн хэдий ч тэнцвэртэй байдал нь танин мэдэхүйн үйл ажиллагааг сайжруулж, мэдрэлийн эмгэгийн эрсдлийг бууруулдаг.
Омега-6 ба омега-3-ийн тэнцвэртэй харьцааг зорь. Түүхийн хувьд хүмүүс эдгээр өөх тосыг ойролцоогоор 1: 1-ээс 4: 1 харьцаатай хэрэглэдэг байсан бол орчин үеийн хоолны дэглэмд 15: 1 ба түүнээс дээш харьцаатай байдаг. Омега-6-аар баялаг боловсруулсан хүнсний хэрэглээгээ багасгаж, эрүүл тэнцвэрт байдалд хүрэхийн тулд омега-3-аар баялаг хоол хүнс, нэмэлт тэжээлийн хэрэглээгээ нэмэгдүүлээрэй. Дашрамд дурдахад, Омега 3 тосны хүчил агуулсан нэмэлтүүд нь дархлааг сайжруулах хамгийн сайн нэмэлт бүтээгдэхүүн юм.
Анхааруулга: Энэхүү нийтлэл нь Омега 3 ба Омега 6 тосны хүчлийн тэнцвэрт байдлын талаарх мэдээллийг агуулсан бөгөөд эмчийн зөвлөгөө биш юм. Таны нөхцөл байдал, эмчилгээний талаар асуулт байвал эмчээсээ үргэлж зөвлөгөө аваарай.
М.Фишер