Спортын амжилтанд хүрэх хоол тэжээл: Спортын хоол тэжээлийн үндсийг ойлгох
Спортын ертөнцөд өндөр амжилт гаргах нь хатуу бэлтгэл, тууштай хичээл зүтгэл, мэдээжийн хэрэг зөв хооллолтын хослол юм. Спортын хоол тэжээл нь тамирчны тэсвэр тэвчээр, хүч чадал, үндсэн гүйцэтгэлийг сайжруулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэхүү нийтлэл нь тамирчдын өвөрмөц хэрэгцээг хангахын тулд зөв зохистой тэнцвэржүүлсэн хоолны дэглэмийн ач холбогдлыг харуулсан спортын хоол тэжээлийн чухал элементүүдийг авч үзэх болно.
Спортын хоол тэжээлийн шинжлэх ухаан
Атлетикийн гүйцэтгэлийг нэмэгдүүлэх
Спортын хоол тэжээл нь тамирчны биеийн тамир, эрүүл мэндийг сайжруулахын тулд хоолны дэглэмийг оновчтой болгох тусгай салбар юм. Энэ нь үндсэндээ шим тэжээлийн зөв хослол нь мэргэжлийн тамирчид эсвэл фитнесс сонирхогчдод зориулсан биеийн тамирын хичээл зүтгэлд хамгийн тохиромжтой түлш болж чадна гэсэн сургаалд тулгуурладаг.
Нүүрс ус нь тамирчдын эрчим хүчний гол эх үүсвэр юм. Хэрэглэх үед тэдгээр нь глюкоз болж задардаг бөгөөд үүнийг булчин, тархи амархан хэрэглэдэг. Тамирчдын хувьд гликоген гэгддэг нүүрс усыг хангалттай хэмжээгээр хадгалах нь амин чухал юм. Гликоген нь булчингийн бүлгүүд болон элэгний дотор хадгалагддаг бөгөөд бие махбодийн үйл ажиллагааны туршид хүч чадлын эрчим хүчний амархан хүртээмжтэй эх үүсвэр болдог.
Тамирчид гликогенийн нөөцийг нэмэгдүүлэхийн тулд томоохон тэмцээний өмнө ихэвчлэн "нүүрс усыг ачаалдаг" бөгөөд энэ нь байнгын хүч чадлыг өгдөг. Бэлтгэл сургуулилтын урт хугацаанд нүүрс ус хэрэглэх нь марафон гүйлтийн хамт хүч чадлыг хадгалахад тусална. Нүүрс усны нийтлэг эх үүсвэрт гоймон, будаа, талх, жимс, хүнсний ногоо орно.
Уураг нь булчингийн өсөлт, нөхөн сэргээх, арчлахад шаардлагатай байдаг. Сургалтын үеэр, ялангуяа хүч чадлын дасгал хийх үед булчингийн утаснууд бичил нулимс үүсгэдэг. Дасгал хийсний дараа уураг хэрэглэх нь булчинг нөхөн сэргээх, өсөлтөд шаардлагатай амин хүчлийг өгдөг. Нүүрс ус нь эрчим хүч өгдөг бол уураг нь эд эсийг нөхөн сэргээх, бүтээхэд тусалдаг.
Тамирчдын хоолны дэглэмд өөх тос багатай мах, шувууны мах, загас, сүүн бүтээгдэхүүн, өндөг, ургамлын гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүнээс гадна шош, дүпү зэрэг олон төрлийн уураг агуулсан байх ёстой. Уургийн хэрэглээний цаг хугацаа нь нэмэлт ач холбогдолтой; Олон тамирчид сэргэлтийг оновчтой болгохын тулд дасгал хийсний дараа уураг ихтэй хоол иддэг эсвэл коктейль хэрэглэдэг. Бид танд анхаарлаа хандуулахыг зөвлөж байна QNT Zero Carb Metapure Цагаан Шоколад , ялангуяа бэлтгэл сургуулилтаа дээд зэргээр нэмэгдүүлэх, булчингаа хурдан бөгөөд амжилттай барих шаардлагатай хүнд хэлбэрийн тамирчид болон фитнесс сонирхогчдод зориулагдсан дээд зэрэглэлийн уургийн нунтаг. Энэхүү бүтээгдэхүүний нэг чухал чанар нь уургаар бүрэн дүүрэн, үйлчилж байгаагаар нь 89% байгалийн гаралтай уураг агуулсан байдаг. Үүнээс гадна нүүрс ус агуулаагүй тул жингээ хасах, булчин барих, эсвэл зөвхөн эрүүл амьдралын хэв маягийн хувьд нүүрс усаа багасгахыг хүссэн хэн бүхэнд төгс сонголт болдог.
Нүүрс ус нь богино хугацаанд эрчимтэй дасгал хийхэд гол түлш болдог бол өөх тос нь удаан, бага гүнтэй хичээлүүдэд зайлшгүй шаардлагатай болдог. Эдгээр нь эрчим хүчний тогтвортой хангамжийг санал болгодог бөгөөд тэсвэр тэвчээртэй тамирчдын хувьд маш чухал юм. Өөх тосны хангалттай нөөцтэй тамирчид урт хугацааны бэлтгэл эсвэл тэмцээний үеэр эрчим хүчээ амжилттай ашиглаж чаддаг.
Эрүүл өөхний эх үүсвэр нь авокадо, самар, үр, тослог загас (хулд загаснаас бүрддэг), чидун жимсний тос юм. Эдгээр өөх тосыг хоолны дэглэмд оруулах нь ерөнхий энергийн тэнцвэрт байдал, тэсвэр тэвчээрийг дэмжих болно.
Макро шим тэжээлээс гадна зөв чийгшүүлэх, чухал микроэлементүүд (шим тэжээл ба эрдэс бодисууд) нь спортын гүйцэтгэлд чухал үүрэгтэй. Шингэн алдалт нь тэсвэр тэвчээрийг бууруулж, температурын зохицуулалт алдагдах, гэмтлийн аюулыг нэмэгдүүлдэг. Тамирчид шингэний хэрэглээгээ хянаж, бэлтгэлийн явцад алдагдсан шингэнээ нөхөх ёстой.
Төмөр, кальци, витамин агуулсан микроэлементүүд нь ясны эрүүл мэнд, дархлааны шинж чанар, хэвийн сайхан байдалд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Тамирчид ихэвчлэн микроэлементийн тодорхой хэрэгцээтэй байдаг тул хоолны дэглэмийн бүх хүслийг хангахын тулд спортын хоол тэжээлийн мэргэжилтэнтэй ярилцах нь гайхалтай санаа юм.
Уургийн цогцолборын ач холбогдол
Тамирчид, эрүүл мэнд сонирхогчдод болон булчингаа барих, хадгалахыг хичээдэг бүх хүмүүст уургийн цогцолборын ач холбогдлыг ойлгох нь хамгийн чухал юм.
Булчингууд нь тогтмол хөдөлгөөнтэй байдаг динамик эдүүд юм. Дасгал, ялангуяа хүч чадлын боловсрол нь булчингийн утаснуудад дарамт учруулж, жижиг нулимс үүсгэдэг. Энэ нь эдгэрэх, эдгэрэх үед булчингийн эдүүд өөрсдийн хэрэгцээнд дасан зохицож, хүчирхэгжиж, томордог. Уургууд нь энэ техник дээр амин чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
Уургууд нь амин хүчлүүдээс тогтдог бөгөөд тэдгээрийг ихэвчлэн амьдралын барилгын материал гэж нэрлэдэг. Эдгээр амин хүчлүүд нь булчингийн уургийн нийлэгжилтэнд чухал байр суурь эзэлдэг бөгөөд үүний тусламжтайгаар шинэ уураг үүсэж, булчингийн эдийг нөхөн сэргээдэг. Уураг идэх үед таны бие үүнийг амин хүчлүүд болгон задалж, булчингийн массыг сэргээж, хүчирхэгжүүлэхэд ашигладаг.
Одоо бид уургийн ач холбогдлыг хүлээн зөвшөөрч байгаа тул эдгээр чухал шим тэжээлийг олж авах янз бүрийн эх үүсвэрүүдийг судалцгаая.
Шувуу, цацагт хяруул, гахайн махыг багтаасан туранхай мах нь өндөр чанартай уургаар баялаг юм. Эдгээр нь амин чухал амин хүчлүүдийн маш сайн эх сурвалж, ялангуяа булчингийн уургийн нийлэгжилтийг үр дүнтэй өдөөдөг лейцин юм.
Сүү, тараг, бяслаг зэрэг сүүн бүтээгдэхүүн нь маш их хэмжээний уураг өгдөг. Эдгээр нь зөвхөн уургаар баялаг төдийгүй яс, булчингийн булчинг бэхжүүлэхэд шаардлагатай кальци агуулсан байдаг. Өндөг нь бүхэл бүтэн уургийн тэжээллэг эх үүсвэр юм. Эдгээр нь булчинг эдгээх, нэмэгдүүлэхэд шаардлагатай бүх амин хүчлийг агуулдаг.
Ургамлын уураг сүүлийн жилүүдэд нэр хүндтэй болсон. Шош, сэвэг зарам, дүпү, темпе, эдамам зэрэг хоол хүнс нь цагаан хоолтон, цагаан хоолтон хүмүүст уургийн маш сайн эх үүсвэр болдог. Эдгээр сонголтуудын ихэнх нь хоол боловсруулах болон ерөнхий эрүүл мэндэд тустай хүнсний эслэг агуулсан байдаг.
Шар сүү, казеин, ургамлын гаралтай нунтаг (вандуйн уураг зэрэг) зэрэг уургийн нэмэлтүүд нь ялангуяа завгүй амьдралын хэв маягтай эсвэл уургийн хэрэгцээ ихтэй хүмүүст уургийн хэрэглээг нэмэгдүүлэх тохиромжтой арга юм. Ихэвчлэн маш сайн галбиртай байхын тулд бид танд анхаарлаа хандуулахыг санал болгож байна Isostar өндөр уургийн баар - Идэвхтэй амьдралын хэв маягтай хүмүүст зориулсан үнэхээр төгс зууш. Өндөр чанартай орц найрлагаар хийгдсэн энэхүү уураг нь эрчимтэй дасгал хийх үед таны биеийг тэжээхэд туслах шим тэжээлээр дүүрэн байдаг. Уг баар нь өндөр чанарын шар сүүний уургийн тусгаарлалтаар урласан бүтээгдэхүүн агуулдаг бөгөөд энэ нь биед амархан шингэж, уураг үүсгэх, булчинг нөхөн сэргээхэд ашиглагддаг. Мөн хурдан, чөлөөтэй шингэцтэй нүүрс усны холимог агуулсан бөгөөд биеийн тамирын дасгалын зарим үед эрчим хүчээ хадгалахад тусалдаг. Энэхүү уургийн бар нь хоолны хооронд ханасан, аз жаргалыг мэдрэхэд тусалдаг маш сайн эслэг юм.
Гүйцэтгэлийг сайжруулах нэмэлтүүд
Креатин нь зарим хоолонд бага хэмжээгээр агуулагддаг, бие махбодид нийлэгждэг ургамлын нэгдэл юм. Энэ нь хүндийн өргөлт, спринт зэрэг богино хугацааны өндөр эрчимтэй дасгалуудыг сайжруулах чадвартайгаараа онцгой юм шиг санагддаг. Креатин нэмэлтүүд нь энэ нэгдлийн нэмэлт тэжээлийг өгч, биеийн креатин фосфатын нөөцийг нэмэгдүүлдэг. Хүч чадал, спринт спортод хүч чадал, гүйцэтгэлийг нэмэгдүүлэхийг эрмэлздэг тамирчид хоол хүнсэндээ креатиныг ихэвчлэн оруулдаг.
BCAA, тухайлбал лейцин, изолейцин, валин зэрэг нь уургийн бүтцийн блок үүрэг гүйцэтгэдэг амин чухал амин хүчлүүд юм. BCAA амин хүчлээр баяжуулах нь булчингийн өвдөлтийг бууруулж, дасгалаас үүдэлтэй булчингийн гэмтлийг бууруулж, уртасгасан дасгалын зарим үе шатанд ядаргаа авардаг нь батлагдсан. Холын зайн гүйлт, дугуй унах зэрэг тэсвэр хатуужлын спортоор хичээллэдэг тамирчид BCAA-ийг эрчим хүчний түвшин, булчингийн бүрэн бүтэн байдлыг хадгалахад үнэ цэнэтэй гэж үздэг.
Мэргэжлийн удирдамж нь гол зүйл юм
Хэдийгээр спортын нэмэлт тэжээлүүд нь ихээхэн ашиг тустай боловч тэдгээрийг хөнгөнөөр авч үзэх ёсгүй. Биеийн хэрэгцээ нь хүн бүрт маш их ялгаатай байж болох ба нэмэлт тэжээлийг буруугаар ашиглах, буруугаар ашиглах нь сөрөг үр дагаварт хүргэдэг. Тиймээс тамирчид спортын үйл ажиллагааны хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд эсвэл эрүүл мэндийн мэргэжилтнүүдээс зөвлөгөө авах нь чухал бөгөөд тэдгээр нь үндсэн хэрэгцээ, сургалтын горим, зорилгодоо үндэслэн хувь хүний зөвлөгөө өгөх боломжтой. Түүнчлэн, тамирчдад аюулгүй, бохирдуулагч бодисгүй, допингийн эсрэг дүрэм журамд нийцсэн нэмэлт тэжээл хэрэглэх, ялангуяа өрсөлдөөнт спортоор хичээллэдэг хүмүүст мэргэжлийн хяналт тавьдаг.
Спортын тэжээлийн нэмэлтүүд нь биеийн тамирын ерөнхий гүйцэтгэлийг сайжруулах, булчингийн өсөлтийг дэмжих, нөхөн сэргээхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг нь дамжиггүй. Гэсэн хэдий ч тамирчдад эрүүл мэндээ хамгаалж, спортын бүрэн бүтэн байдлыг хадгалахын тулд хамгийн их ашиг хүртэхийн тулд тэдгээрийн хэрэглээг мэргэжилтнүүдийн зөвлөмжийн дагуу байнга удирдаж байх ёстой.
Анхааруулга: Энэ нийтлэлд өгсөн мэдээлэл нь зөвхөн боловсролын болон мэдээллийн зорилгоор зориулагдсан болно. Энэ нь мэргэжлийн эмчийн зөвлөгөө, оношилгоо, эмчилгээг орлуулах зориулалттай биш юм. Хоолны дэглэмдээ томоохон өөрчлөлт оруулах эсвэл шинэ нэмэлт тэжээл оруулахаасаа өмнө мэргэшсэн эрүүл мэндийн тусламж үйлчилгээ үзүүлэгч эсвэл спортын хоол тэжээлийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх нь зүйтэй.
К.Мюллер