Chống tiêu chảy và rối loạn tiêu hóa: Phương pháp điều trị hiệu quả và mẹo ăn kiêng
Tiêu chảy và rối loạn tiêu hóa
Tiêu chảy là một bệnh rối loạn đường tiêu hóa với biểu hiện là đi tiêu nhiều lần, phân lỏng hoặc chảy nước. Xảy ra khi hệ thống tiêu hóa không hấp thụ đủ nước hoặc vitamin từ thức ăn, dẫn đến nhu động ruột tăng lên và điều chỉnh độ đặc của phân. Tiêu chảy thường xuyên thường là tạm thời và không phải là nguyên nhân gây ra vấn đề, nhưng tiêu chảy kéo dài hoặc nghiêm trọng cho thấy có vấn đề về sức khỏe.
Rối loạn tiêu hóa bao gồm các tình trạng ảnh hưởng đến dạ dày, ruột và các cơ quan khác có liên quan đến tiêu hóa. Những rối loạn này được biểu hiện bằng các dấu hiệu bao gồm đau bụng, đầy hơi, buồn nôn, nôn và thay đổi chức năng ruột, bao gồm tiêu chảy hoặc táo bón.
Các nguyên nhân phổ biến gây tiêu chảy và rối loạn tiêu hóa bao gồm nhiễm virus hoặc vi khuẩn, ngộ độc thực phẩm, chế độ ăn uống tồi tệ, không dung nạp thực phẩm hoặc phản ứng quá mẫn, bệnh viêm ruột (bao gồm bệnh Crohn hoặc viêm loét đại tràng), hội chứng ruột kích thích (IBS), tác dụng phụ của thuốc, nhấn mạnh.
Triệu chứng và nguyên nhân gây tiêu chảy
Tiêu chảy, đi kèm với đau bụng, đầy hơi, buồn nôn và đôi khi sốt, có thể có mức độ nghiêm trọng khác nhau từ các đợt vừa phải và ngắn hạn đến các cơn dai dẳng và suy nhược. Các nguyên nhân chính gây tiêu chảy là:
- Nhiễm trùng: Nhiễm virus, vi khuẩn hoặc ký sinh trùng ở đường tiêu hóa là nguyên nhân chính gây tiêu chảy cấp. Các mầm bệnh cùng với norovirus, rotavirus, salmonella hoặc E. Coli lây lan qua bữa ăn hoặc nước uống bị nhiễm bệnh, vệ sinh kém hoặc tiếp xúc gần gũi với người bị nhiễm bệnh.
- Yếu tố chế độ ăn uống: Một số thành phần và đồ uống, bao gồm cả gia vị, sản phẩm từ sữa (ở người không dung nạp lactose), chất làm ngọt tổng hợp, caffeine hoặc rượu, có thể làm nặng thêm hệ thống tiêu hóa và gây tiêu chảy ở một số người.
- Thuốc: chẳng hạn như thuốc kháng sinh, thuốc chống viêm không steroid (NSAID), thuốc nhuận tràng và một số loại thuốc hóa trị, phá vỡ sự cân bằng bình thường của vi sinh vật đường ruột hoặc làm xấu đi đường tiêu hóa, dẫn đến tác dụng phụ là tiêu chảy.
- Rối loạn tiêu hóa: Các bệnh mãn tính ảnh hưởng đến đường tiêu hóa, bao gồm hội chứng ruột kích thích (IBS), bệnh viêm ruột (IBD), bệnh celiac hoặc không dung nạp lactose, gây ra các đợt tiêu chảy lặp đi lặp lại do kích ứng tiềm ẩn, kém hấp thu hoặc phản ứng quá mẫn.
- Tiêu chảy của người du lịch: Đi du lịch đến những khu vực có điều kiện vệ sinh kém hoặc nguồn thức ăn và nước uống không quen thuộc sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiêu chảy truyền nhiễm được gọi là tiêu chảy của người du lịch.
Tầm quan trọng của việc điều trị kịp thời bệnh tiêu chảy
Tiêu chảy kéo dài không được điều trị hoặc kéo dài dẫn đến mất nước, tình trạng cơ thể mất nhiều chất lỏng hơn mức cần thiết. Mất nước dẫn đến các biến chứng nghiêm trọng về sức khỏe, đặc biệt là ở những nhóm dân số dễ bị tổn thương bao gồm trẻ sơ sinh, trẻ nhỏ, người già và những người có hệ miễn dịch yếu . Các triệu chứng mất nước bao gồm khát nước cực độ, khô miệng, lượng nước tiểu giảm, nước tiểu sẫm màu, điểm yếu, chóng mặt và trong trường hợp nghiêm trọng là lú lẫn và ngất xỉu. Để ngăn ngừa các biến chứng liên quan đến mất nước, cần phải thay thế chất lỏng và chất điện giải bị mất bằng dung dịch bù nước đường uống hoặc dịch truyền tĩnh mạch.
Tiêu chảy mãn tính hoặc các triệu chứng tiêu hóa kéo dài cũng làm suy giảm khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng thiết yếu của cơ thể, dẫn đến suy dinh dưỡng và sụt cân. Việc hấp thụ không đủ chất dinh dưỡng và calo sẽ làm suy yếu hệ thống miễn dịch, làm suy giảm sự tăng trưởng và phát triển của trẻ và làm suy giảm sức khỏe hiện có.
Mất cân bằng điện giải, chẳng hạn như nồng độ natri, kali hoặc magiê trong máu thấp, xảy ra khi bị tiêu chảy hoặc nôn mửa kéo dài. Chất điện giải trong trường hợp này hỗ trợ cân bằng chất lỏng, chức năng cơ, truyền tín hiệu thần kinh và chức năng tổng thể của tế bào. Sự mất cân bằng dẫn đến chuột rút, yếu cơ, nhịp tim không đều, mệt mỏi và trong trường hợp nghiêm trọng là rối loạn nhịp tim hoặc co giật.
Thủ tục y tế
Phương pháp điều trị tiêu chảy và rối loạn tiêu hóa bao gồm điều trị y tế bằng thuốc không kê đơn và thuốc theo toa.
Thuốc không kê đơn (OTC)
- Thuốc chống tiêu chảy: Thuốc chống tiêu chảy không kê đơn, chẳng hạn như loperamid hoặc bismuth subsalicylate, giúp giảm triệu chứng bằng cách làm chậm nhu động ruột và giảm tần suất phân. Những loại thuốc này cũng làm giảm đau bụng và khó chịu liên quan đến tiêu chảy.
- Thuốc kháng axit: Đối với những người gặp khó chịu về đường tiêu hóa hoặc ợ chua, thuốc kháng axit không kê đơn như canxi cacbonat (Tums) hoặc magie hydroxit (Sữa Magnesia) giúp giảm đau bằng cách trung hòa axit dạ dày và làm dịu kích ứng đường tiêu hóa.
- Than hoạt tính: Than hoạt tính là chất có khả năng hấp thụ cao, liên kết các độc tố và các chất có hại khác trong đường tiêu hóa, ngăn không cho chúng hấp thụ vào máu. Nó hoạt động bằng cách hấp thụ khí, độc tố và vi khuẩn, do đó làm giảm các triệu chứng như tiêu chảy, đầy hơi và đầy hơi. Than hoạt tính thường được sử dụng để điều trị tiêu chảy cấp tính và rối loạn tiêu hóa do ngộ độc thực phẩm, nhiễm khuẩn hoặc nuốt phải chất độc.
Hãy chú ý đến Carbolevure , chứa hai chất tự nhiên là than củi và men, chúng có tác dụng bổ sung cho nhau. Than liên kết các chất ô nhiễm và nấm men điều hòa hệ thực vật đường ruột. Vì vậy, Carbolevure được sử dụng để chống lại bệnh tiêu chảy, cũng như điều hòa và bình thường hóa hệ vi sinh vật đường ruột. Theo chỉ định của bác sĩ hoặc theo khuyến cáo của dược sĩ, thuốc này còn được sử dụng cho các rối loạn đường ruột trong quá trình điều trị bằng kháng sinh.
- Axit humic: các hợp chất hữu cơ có nguồn gốc từ đất và thực vật tự nhiên. Chúng có khả năng điều chỉnh phản ứng miễn dịch, giảm viêm và hỗ trợ sức khỏe của đường tiêu hóa. Axit humic còn có đặc tính kháng khuẩn, giúp ức chế sự phát triển của vi khuẩn có hại trong ruột. Bằng cách này, axit humic thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn đường ruột có lợi, đồng thời ngăn chặn sự sinh sản của vi khuẩn gây bệnh.
Ví dụ, Mũ ACTIVOMIN , có chứa axit humic, giúp chống ô nhiễm cơ thể, tiêu chảy và điều trị các bệnh về đường tiêu hóa - tiêu chảy trong kỳ nghỉ. Activomin® là một loại thuốc ở dạng viên nang có tác dụng chống tiêu chảy không đặc hiệu, cải thiện các triệu chứng tiêu hóa như đau bụng, đầy hơi, cảm giác no, giảm căng thẳng đường tiêu hóa do các chất không sinh lý ở những người tiếp xúc, ví dụ như thuốc trừ sâu
Thuốc theo toa
- Thuốc kháng sinh: Trong trường hợp nhiễm trùng do vi khuẩn gây tiêu chảy, thuốc kháng sinh được kê đơn để nhắm mục tiêu và tiêu diệt mầm bệnh vi khuẩn cơ bản gây ra các triệu chứng. Điều quan trọng là phải dùng kháng sinh đúng theo quy định và hoàn thành toàn bộ quá trình điều trị để ngăn ngừa tình trạng kháng kháng sinh và nhiễm trùng tái phát.
- Thuốc chống nôn: Thuốc chống nôn theo toa, chẳng hạn như ondansetron hoặc promethazine, được kê đơn để kiểm soát buồn nôn và nôn liên quan đến các trường hợp tiêu chảy nặng hoặc rối loạn tiêu hóa.
Phương pháp trị liệu
- Probiotic: các vi sinh vật sống, khi được tiêu thụ với số lượng vừa đủ sẽ mang lại lợi ích cho sức khỏe. Những vi khuẩn có lợi này giúp khôi phục sự cân bằng của hệ vi sinh vật đường ruột, tăng cường sức khỏe đường tiêu hóa và cải thiện tiêu hóa. Nên bổ sung men vi sinh hoặc thực phẩm lên men có chứa men vi sinh, chẳng hạn như sữa chua, kefir hoặc kim chi, để hỗ trợ chức năng tiêu hóa và giảm các triệu chứng tiêu chảy và khó chịu về tiêu hóa.
Chế độ ăn cho người bị tiêu chảy và rối loạn tiêu hóa
Kiểm soát tiêu chảy và rối loạn tiêu hóa bao gồm việc điều chỉnh chế độ ăn uống và tuân theo chế độ ăn giải độc cho sức khỏe đường ruột, điều này sẽ làm giảm các triệu chứng và tăng cường sức khỏe đường tiêu hóa.
- Thực phẩm cần tránh: Tránh thực phẩm có nhiều chất xơ. Ngũ cốc nguyên hạt, rau sống và trái cây có vỏ hoặc hạt làm nặng thêm tình trạng tiêu chảy và rối loạn tiêu hóa. Tránh những thực phẩm này giúp giảm kích ứng ruột và tần suất đi tiêu. Ngoài ra, hãy tránh sữa, phô mai, sữa chua và các sản phẩm từ sữa khác hoặc chọn các sản phẩm thay thế không chứa lactose. Những thực phẩm cần tránh cũng bao gồm những thực phẩm giàu chất béo, khó tiêu hóa và làm trầm trọng thêm các triệu chứng tiêu hóa.
- Thực phẩm làm giảm triệu chứng: Chuối, gạo, sốt táo và bánh mì nướng là những thực phẩm nhạt nhẽo, ít chất xơ giúp làm cứng phân và giảm chứng khó tiêu trong chế độ ăn BRAT. Ngoài ra, hãy bổ sung protein nạc trong chế độ ăn uống của bạn, chẳng hạn như thịt gia cầm không da, cá, đậu phụ và trứng. Những protein này dễ tiêu hóa hơn thịt mỡ và hỗ trợ khối lượng cơ bắp cũng như mức năng lượng. Các loại rau hấp hoặc nấu chín như cà rốt, bí xanh và rau bina có tác dụng nhẹ nhàng hơn đối với hệ tiêu hóa so với rau sống. Nấu rau sẽ phá vỡ chất xơ và giúp tiêu hóa dễ dàng hơn.
Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Bài viết thảo luận về việc điều trị các bệnh tiêu chảy và đường tiêu hóa và không thay thế cho lời khuyên y tế chuyên nghiệp. Nhu cầu dinh dưỡng và bệnh tật khác nhau, và những gì hiệu quả với người này có thể không hiệu quả với người khác. Điều quan trọng là phải tham khảo ý kiến chuyên gia chăm sóc sức khỏe trước khi thay đổi chế độ ăn uống hoặc kế hoạch điều trị, đặc biệt nếu bạn có bệnh lý hoặc đang dùng thuốc.
R. Käser