Waarom is groene koffie beter?
Groene koffie wordt niet aangetast door hittebehandeling, het behoudt alle voedingsstoffen in een constante natuurlijke staat en bevat alle vitamines en mineralen die niet worden vernietigd door ze te roosteren. De voedingswaarde blijft ongewijzigd en kan aanzienlijke voordelen opleveren voor de algehele gezondheid. Groene koffie kan ons een heilzaam effect bieden vanwege de rijke samenstelling van voedingsstoffen.
Het belangrijkste ingrediënt is chlorogeenzuur, dat een belangrijke rol speelt. Chlorogeenzuur (C16H18O9) is de intermediair tussen de ester van cafeïnezuur en L-kininezuur.
De positieve effecten van het gebruik van groene koffie zijn als volgt te omschrijven:
Het helpt bij het afvallen
Een studie uitgevoerd aan de Universiteit van Scranton, Pennsylvania, gepresenteerd op de conferentie van de American Chemical Society, toonde aan dat alle 16 deelnemers (met overgewicht) die groene koffiecapsules slikten, gewicht verloren. Driemaal daags 30 minuten voor de maaltijd 1050 mg capsules groene koffie innemen. De resultaten waren als volgt: mannen verloren hun gewicht gemiddeld met 8,03 pond.
Het heeft een krachtige antioxiderende werking
Groene koffie heeft een aantal krachtige antioxidanten polyfenolen. Polyfenolen hebben complexe regulerende voordelen voor veel fundamentele cellulaire processen. Chlorogeenzuur, een krachtig polyfenol, speelt hierin een belangrijke rol, omdat het rechtstreeks verband houdt met de bescherming van cellen tegen vrije radicalen.
Het helpt bij diabetes
Groene koffie bevat alle voedingsstoffen die niet verloren gaan tijdens het branden van koffiebonen. Het hoofdbestanddeel is chlorogeenzuur, wat gunstig is voor mensen met een hoge bloedsuikerspiegel. Van chlorogeenzuur is aangetoond dat het het enzym glucose-6-fosfatase remt en zo de aanmaak van glucose vermindert.
Mooie huid
Groene koffie bevat een aantal vetzuren en esters, waarvan de componenten helpen bij het vasthouden van vocht en het herstellen van de beschermende barrière van de huid. Linolzuur, oliezuur en arachidonzuur bevatten ingrediënten die de huid verzachten.
Anti-veroudering
De antioxidant polyfenolen bestrijden vrije radicalen in het lichaam en zitten voor een groot deel in de groene koffie. Polyfenolen zijn een middel om veroudering tegen te gaan voor het menselijk lichaam.
Geeft energie en welzijn
Een van de bestanddelen van groene koffie is cafeïne, dat in kleine hoeveelheden een positieve invloed kan hebben op de algehele gezondheid. Zorgvuldig gebruik kan leiden tot een toename van energie en algemeen welzijn van het menselijk lichaam.