Mengapa kopi hijau lebih baik?

Kopi hijau tidak terjejas oleh rawatan haba, ia mengekalkan semua nutrien dalam keadaan semula jadi yang tetap, dan mempunyai semua vitamin dan mineral yang tidak dimusnahkan dengan memanggangnya. Nilai pemakanannya kekal tidak berubah dan boleh memberikan manfaat yang ketara untuk kesihatan keseluruhan. Kopi hijau mampu memberi kita kesan yang bermanfaat kerana komposisi nutrien yang kaya.

Bahan utamanya ialah asid klorogenik, yang memainkan peranan penting. Asid klorogenik (C16H18O9) ialah perantara antara ester asid kafeik dan asid L-kuinik.

Kesan positif daripada penggunaan kopi hijau boleh digambarkan seperti berikut:

Ia membantu dalam penurunan berat badan

Kajian yang dijalankan di Universiti Scranton, Pennsylvania, yang dibentangkan pada persidangan American Chemical Society, menunjukkan bahawa kesemua 16 peserta (berat badan berlebihan) yang mengambil kapsul kopi hijau yang mengandungi, mengalami penurunan berat badan. Mengambil 1050mg kapsul kopi hijau 30 minit sebelum makan tiga kali sehari. Keputusannya adalah seperti berikut: lelaki menurunkan berat badan mereka sebanyak 8.03 paun secara purata.

Ia mempunyai kesan antioksidan yang kuat

Kopi hijau mempunyai beberapa antioksidan polifenol yang kuat-. Polifenol mempunyai faedah pengawalseliaan yang kompleks untuk banyak proses selular asas. Asid klorogenik, polifenol yang berkuasa, memainkan peranan penting dalam hal ini, kerana ia berkaitan secara langsung dengan perlindungan sel daripada radikal bebas.

Ia membantu dengan diabetes

Kopi hijau mempunyai semua nutrien, yang tidak dimusnahkan semasa memanggang biji kopi. Komponen utama adalah asid klorogenik, yang bermanfaat untuk orang yang mempunyai paras gula darah tinggi. Asid klorogenik telah ditunjukkan untuk menghalang enzim glukosa-6-fosfatase, dan dengan itu mengurangkan pengeluaran glukosa.

Kulit yang cantik

Kopi hijau mengandungi sejumlah asid lemak dan ester, komponennya membantu dalam mengekalkan kelembapan dan memulihkan halangan pelindung kulit. Linoleik, asid oleik dan asid arakidonik mengandungi bahan-bahan yang melembutkan kulit.

Anti-penuaan

Polifenol antioksidan melawan radikal bebas dalam badan dan terkandung dalam peratusan yang besar dalam kopi hijau. Polifenol adalah cara anti-penuaan untuk tubuh manusia.

Membekalkan tenaga dan kesejahteraan

Salah satu komponen kopi hijau ialah kafein, yang dalam jumlah kecil boleh memberi kesan positif kepada kesihatan keseluruhan. Penggunaan yang berhati-hati boleh membawa kepada peningkatan tenaga dan kesejahteraan umum badan manusia.