ច្បាប់តុល្យភាព៖ របៀបដែលវីតាមីន C និងស័ង្កសីធ្វើការរួមគ្នាសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក។
នៅក្នុងពិភពនៃអាហារូបត្ថម្ភ និងសុខុមាលភាពធម្មតា មានឌីណាមិកពីរដែលរួមបញ្ចូលគ្នាដើម្បីផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏មានឥទ្ធិពល។ ពិចារណាអំពីកាល់ស្យូម និងវីតាមីន D សម្រាប់ឆ្អឹងរឹងមាំ ឬជាតិដែក និងវីតាមីន B12 សម្រាប់កម្រិតថាមពលខ្លាំង។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះ យើងនឹងពិនិត្យមើលគូពិសេសមួយទៀតគឺ វីតាមីន C និងស័ង្កសី។ វីតាមីនសំខាន់ៗទាំងនេះរួមបញ្ចូលគ្នានូវកម្លាំងដើម្បីពង្រឹងម៉ាស៊ីនការពាររបស់អ្នក ជួយឱ្យរបួសជាសះស្បើយ និងរក្សាដំណើរការរាងកាយសំខាន់ៗមួយចំនួនឱ្យដំណើរការយ៉ាងរលូន។ រួមគ្នាពួកគេអនុវត្តតុល្យភាពដែលមានសារៈសំខាន់ចំពោះសុខភាព និងភាពរឹងមាំរបស់អ្នក។
ថាមពលនៃវីតាមីន C
វីតាមីន C ដែលត្រូវបានគេហៅថាអាស៊ីត ascorbic គឺជាមីក្រូសារជាតិដ៏មានឥទ្ធិពលដែលដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការថែរក្សាសុខភាពរបស់យើង។ វីតាមីនសំខាន់នេះគឺរលាយក្នុងទឹក មានន័យថាវាមិនអាចរក្សាទុកក្នុងខ្លួនបានទេ ដូច្នេះការទទួលទានជាប្រចាំតាមរយៈរបបអាហារ ឬការបន្ថែមគឺជាការចាំបាច់។ បន្ថែមពីលើកេរ្តិ៍ឈ្មោះរបស់ខ្លួនក្នុងការការពារជំងឺផ្តាសាយធម្មតា វីតាមីន C ផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព ដែលបង្ហាញពីថាមពលពិតរបស់វា។
តួនាទីចម្បងមួយរបស់វីតាមីន C គឺជំនួយដ៏រឹងមាំរបស់ឧបករណ៍ការពារ។ វាដើរតួជាអង់ទីអុកស៊ីដង់ដ៏មានឥទ្ធិពល ការពាររាងកាយពីរ៉ាឌីកាល់សេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ និងពង្រឹងយន្តការការពាររបស់វា។ នៅពេលដែលអ្នកឈឺ ឬមានអារម្មណ៍អស់កម្លាំង វីតាមីន C អនុញ្ញាតឱ្យប្រព័ន្ធការពាររាងកាយរបស់អ្នកដំណើរការបានល្អបំផុត ប្រហែលជាកាត់បន្ថយភាពធ្ងន់ធ្ងរ និងរយៈពេលនៃជំងឺ។ ដើម្បីមានសុខភាពល្អជានិច្ច យើងណែនាំអ្នកឱ្យយកចិត្តទុកដាក់លើអាហារបំប៉នស្វីស Burgerstein វីតាមីន C . Burgerstein វីតាមីន C ពន្យារត្រូវបានប្រើប្រាស់សម្រាប់ការព្យាបាល និងការពារកង្វះវីតាមីន C ។ granulation តែមួយគត់នៅក្នុង Burgerstein ធានានូវការបញ្ចេញវីតាមីន C ជាបន្តបន្ទាប់ និងឯកសណ្ឋានក្នុងរយៈពេល 8-24 ម៉ោង។ ផលិតផលសុខភាពរបស់ប្រទេសស្វីស ផ្តល់ជូននូវគុណភាពខ្ពស់ និងសុវត្ថិភាពសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក។ ដូច្នេះហើយ អ្នកអាចប្រាកដថា អ្នកនឹងទទួលបានតែវីតាមីនដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងមានប្រសិទ្ធភាព។
ប៉ុន្តែឥទ្ធិពលនៃវីតាមីន C មិនឈប់នៅទីនោះទេ។ វាក៏ជាអ្នកចូលរួមដ៏សំខាន់ក្នុងការរក្សាសុខភាពស្បែកផងដែរ។ ក្នុងនាមជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម វាអាចការពារស្បែកពីលទ្ធផលដ៏គ្រោះថ្នាក់នៃវិទ្យុសកម្មអ៊ុលត្រាវីយូឡេ សារធាតុបំពុល និងធាតុបរិស្ថានផ្សេងទៀត។ លើសពីនេះ វីតាមីន C មានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់ការផលិតកូឡាជែន ដែលជាប្រូតេអ៊ីនដែលផ្តល់ឱ្យស្បែកនូវភាពយឺត និងក្មេងជាងវ័យ។ ការដាក់បញ្ចូលទៅក្នុងផលិតផលថែរក្សាស្បែកគឺជាសក្ខីភាពមួយចំពោះសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការកាត់បន្ថយភាពជ្រីវជ្រួញ និងស្នាមជ្រួញ ធ្វើអោយស្បែកភ្លឺថ្លា និងលើកកម្ពស់សុខភាពស្បែកទាំងមូល។
រួមទាំងអាហារសម្បូរវីតាមីន C សម្រាប់របបអាហាររបស់អ្នក ដែលរួមមាន ក្រូចឆ្មា ផ្លែស្ត្របឺរី ម្ទេសកណ្ដឹង និងផ្កាខាត់ណាខៀវ ឬការប្រើប្រាស់វីតាមីន C បន្ថែមនៅពេលចង់បាន នឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបានថាមពលដ៏អស្ចារ្យនៃសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗនេះ។ ពីការពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយរបស់អ្នក ដល់ការធ្វើឱ្យស្បែករបស់អ្នកមានភាពស្រស់ថ្លាឡើងវិញ វីតាមីន C គឺពិតជាកម្លាំងដែលត្រូវបានរាប់បញ្ចូលក្នុងពិភពនៃសុខភាព និងសុខភាព។
អំណាចនៃស័ង្កសី
ស័ង្កសី ដែលជារឿយៗត្រូវបានគេហៅថាជាធាតុដាន ឬធាតុដាន គឺជាសារធាតុរ៉ែដ៏សំខាន់សម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃរាងកាយរបស់មនុស្ស។ ទោះបីជាយើងប្រហែលជាមិនត្រូវការវាក្នុងបរិមាណច្រើនក៏ដោយ តួនាទីរបស់វាក្នុងការគាំទ្រមុខងារផ្សេងៗរបស់រាងកាយគឺធំធេងណាស់ ហើយវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការរក្សាសុខុមាលភាពទូទៅ។
តួនាទីចម្បង និងល្បីមួយរបស់ស័ង្កសីគឺការរួមចំណែករបស់វាចំពោះឧបករណ៍ការពារ។ វាដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើង និងមុខងារនៃកោសិកាភាពស៊ាំ ដែលលេចឡើងជាការការពារដ៏មានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងមេរោគដែលឈ្លានពាន រួមជាមួយនឹងមីក្រូសរីរាង្គ និងមេរោគ។ ស័ង្កសីជួយដល់ការផលិត និងធ្វើឱ្យកោសិកាភាពស៊ាំសកម្ម ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាតួអង្គសំខាន់ក្នុងយន្តការការពាររាងកាយរបស់យើង។ អ្នកដែលមានកង្វះស័ង្កសីច្រើនតែបង្ហាញពីម៉ាស៊ីនភាពស៊ាំចុះខ្សោយ ដែលធ្វើឲ្យពួកគេងាយនឹងកើតជំងឺ។
បន្ថែមពីលើការបង្កើនភាពស៊ាំ ស័ង្កសីមានស្នាមម្រាមដៃរបស់វានៅលើសមាសធាតុសុខភាពជាច្រើនទៀត។ វាត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងការព្យាបាលមុខរបួស ការសំយោគ DNA និងសូម្បីតែអារម្មណ៍នៃរសជាតិ និងក្លិនរបស់យើង។ ស្បែកពឹងផ្អែកលើស័ង្កសីសម្រាប់ជំនួយ ហើយវាអាចជួយកាត់បន្ថយភាពធ្ងន់ធ្ងរ និងរយៈពេលនៃរោគសញ្ញាជំងឺផ្តាសាយនៅពេលចាប់ផ្តើមជំងឺ។
រួមទាំងអាហារសម្បូរស័ង្កសីនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក ដូចជាសាច់ ផលិតផលទឹកដោះគោ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងគ្រាប់ គឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីបំពេញតម្រូវការស័ង្កសីរបស់អ្នក។ សម្រាប់អ្នកដែលស្វែងរកការទទួលបានស័ង្កសីគ្រប់គ្រាន់តាមរយៈរបបអាហារដោយខ្លួនឯង អាហារបំប៉នគឺគ្មានបញ្ហាទេ។ យើងស្នើឱ្យអ្នកដឹង Burgerstein Zinc Vital . ស័ង្កសីគឺជាធាតុជំនួយដ៏សំខាន់បំផុតមួយក្នុងការរំលាយអាហារ រួមជាមួយនឹងសេលេញ៉ូម ដោយសារតែការពិតវាត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងបច្ចេកទេសមេតាបូលីសជាង 300 ហើយថែមទាំងជួយការពារកោសិកាពីសំពាធអុកស៊ីតកម្មផងដែរ។ ថ្នាំនេះត្រូវបានគេយកជាទៀងទាត់ក្នុងរដូវត្រជាក់ដើម្បីពង្រឹងភាពស៊ាំ។
ទោះបីជាយើងប្រហែលជាមិនយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះស័ង្កសីញឹកញាប់ដូចសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀតក៏ដោយ មុខងាររបស់វាក្នុងការជួយដល់លក្ខណៈនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងសុខុមាលភាពទូទៅគឺមិនអាចប្រកែកបាន។ វាជាសារធាតុរ៉ែដ៏សំខាន់ដែលជួយដល់សុខភាព និងវិបុលភាពរបស់យើង ដែលជារឿយៗធ្វើការយ៉ាងស្ងៀមស្ងាត់នៅពីក្រោយឆាក ដើម្បីរក្សាយន្តការស្មុគស្មាញនៃរាងកាយរបស់យើងឱ្យដំណើរការយ៉ាងរលូន។
អត្ថប្រយោជន៍រួមនៃវីតាមីន C និងស័ង្កសី
នៅពេលដែលវីតាមីន C និងស័ង្កសីបញ្ចូលគ្នា ពួកគេបង្កើតនូវភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាដ៏មានប្រសិទ្ធភាព ដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាព និងសុខុមាលភាពរបស់អ្នក។
វីតាមីន C និងស័ង្កសីសរុបផ្តល់នូវការគាំទ្រដែលអាចទុកចិត្តបាននៃឧបករណ៍ការពារ។ ពួកវាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវយន្តការការពាររបស់រាងកាយ ដែលធ្វើឱ្យវាកាន់តែមានភស្តុតាងប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគ។ នេះមានតម្លៃជាពិសេសនៅដំណាក់កាលខ្លះនៃជំងឺផ្តាសាយ និងផ្តាសាយ។ រួមគ្នា វីតាមីន C និងស័ង្កសីដើរតួជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល ការពាររាងកាយពីសម្ពាធអុកស៊ីតកម្ម។ ពួកគេជួយបន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ កាត់បន្ថយគ្រោះថ្នាក់នៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ។
ការប្រមូលផ្តុំនៃវីតាមីន C និងស័ង្កសី បន្ថែមលើការលើកកម្ពស់ការជាសះស្បើយមុខរបួសកាន់តែលឿន និងមានប្រសិទ្ធភាពបន្ថែមទៀត។ វីតាមីន C ជំរុញការផលិតកូឡាជែន ដែលចាំបាច់សម្រាប់ការស្តារជាលិកាឡើងវិញ ហើយស័ង្កសីជួយដល់ការស្តារឡើងវិញទាំងមូល។ តាមរយៈការរួមបញ្ចូលគ្នានៃវីតាមីនទាំងនេះ អ្នកអាចនឹងរីករាយជាមួយនឹងសុខភាពមធ្យមកម្រិតខ្ពស់ ភាពធន់នឹងជំងឺកាន់តែប្រសើរ និងស្បែកដែលមានសុខភាពល្អ ដែលទាំងអស់នេះរួមចំណែកដល់ការរស់នៅដ៏ល្អបំផុត។
ស័ង្កសីធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការស្រូបយកវីតាមីន C ដែលធ្វើឱ្យវាកាន់តែមានជីវជាតិដល់រាងកាយ។ វិធីនេះដែលរាងកាយរបស់អ្នកអាចប្រើប្រាស់វីតាមីន C កាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព ខណៈពេលដែលស័ង្កសីជាអំណោយ ដែលបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់ជារួមកាន់តែខ្លាំងលើសុខភាពរបស់អ្នក។
ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃវីតាមីន C និងស័ង្កសីអាចមានឥទ្ធិពលស្ងប់ស្ងាត់លើប្រព័ន្ធក្រពះពោះវៀន ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាចំណង់ចំណូលចិត្តគុណភាពខ្ពស់សម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហារំលាយអាហារ។
រួមទាំងវីតាមីន C និងស័ង្កសីក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក ឬអាហារបំប៉នអាចផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនទាំងនេះ។ ឥទ្ធិពលរួមបញ្ចូលគ្នារបស់ពួកគេធ្វើឱ្យពួកគេក្លាយជាគូស្វាហាប់ដើម្បីគាំទ្រសុខភាព និងភាពរឹងមាំរបស់អ្នក។
ប្រភពអាហារ និងអាហារបំប៉ននៃវីតាមីន C និងស័ង្កសី
វីតាមីន C និងស័ង្កសី គឺជាវីតាមីនដ៏សំខាន់ ហើយទោះបីជាអ្នកអាចកំណត់ទីតាំងពួកវាក្នុងបរិមាណច្រើនក៏ដោយ ពេលខ្លះអ្នកអាចត្រូវការការបន្ថែម។ ចូរស្វែងយល់ពីប្រភពអាហារ និងអាហារបំប៉ននៃសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗទាំងនេះ។
ប្រភពនៃវីតាមីន C
- ផ្លែឈើក្រូចឆ្មារ៖ ក្រូច ក្រូចថ្លុង ក្រូចឆ្មា និងក្រូចឆ្មាត្រូវបានទទួលស្គាល់យ៉ាងទូលំទូលាយសម្រាប់បរិមាណវីតាមីន C ច្រើនពេករបស់វា។
- ផ្លែប៊ឺរី៖ ផ្លែស្ត្របឺរី ប៊្លូបឺរី និងរ៉ាបឺរី ផ្ទុកទៅដោយវីតាមីន C។
- ផ្លែឈើត្រូពិច៖ ម្នាស់ ស្វាយ និងផ្លែល្ហុង គឺជាធនធានដ៏ល្អនៃសារធាតុចិញ្ចឹមនេះ។
- បន្លែ៖ ម្ទេសប្លោក ស្ពៃខ្មៅ ស្ពៃ និងខាត់ណា គឺជាប្រភពវីតាមីន C ដ៏អស្ចារ្យ។
ប្រភពនៃស័ង្កសី
- សាច់៖ សាច់ក្រហម សាច់គោ និងសាច់ចៀមសម្បូរទៅដោយជាតិស័ង្កសី ជាពិសេសសាច់ជ្រូក។
- អាហារសមុទ្រ៖ អយស្ទ័រ ក្តាម និងបង្កង គឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃស័ង្កសី។
- បសុបក្សី៖ សាច់មាន់ និងទួរគីមានជាតិស័ង្កសី ជាពិសេសសាច់ដែលមានពណ៌ខ្មៅ។
- ផលិតផលទឹកដោះគោ៖ ឈីស ទឹកដោះគោ និងទឹកដោះគោយ៉ាអួ រួមបញ្ចូលស័ង្កសី ដោយឈីសគឺជាប្រភពដ៏ល្អ។
- គ្រាប់ធញ្ញជាតិ៖ សណ្តែក សណ្ដែក និងសណ្តែកសៀង គឺជាធនធានរុក្ខជាតិនៃស័ង្កសី។
- គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល៖ Oats គ្រាប់ស្រូវសាលី និង quinoa គឺជាប្រភពនៃស័ង្កសីនៅក្នុងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។
- តួនាទីរបស់ថ្នាំបំប៉ន។
អាហារបំប៉នអាចមានសារៈសំខាន់នៅពេលដែលប្រភពអាហារមិនបំពេញតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក ឬនៅពេលដែលលក្ខខណ្ឌសុខភាពមួយចំនួន ឬការរឹតបន្តឹងរបបអាហារមាន។ ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ អ្នកបួស និងអ្នកដែលមានបញ្ហារំលាយអាហារក៏អាចទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីការបន្ថែមផងដែរ។
នៅពេលពិចារណាលើអាហារបំប៉ន វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការជ្រើសរើសទំនិញដែលល្អខ្លាំង។ ស្វែងរកអាហារបំប៉នវីតាមីន C និងស័ង្កសី ដែលមិនមានសមាសធាតុ និងសារធាតុរក្សាទុក។ កម្រិតថ្នាំគួរតែត្រូវបានធ្វើឡើងស្របតាមតម្រូវការអាហារូបត្ថម្ភ និងគោលដៅសុខភាពរបស់អ្នក ដូច្នេះវគ្គជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត ឬអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភជាធម្មតាត្រូវបានណែនាំ។
រួមទាំងវីតាមីន C និងស័ង្កសីនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក ទាំងតាមរយៈប្រភពអាហារ និងអាហារបំប៉ន គឺមានសារៈសំខាន់ចំពោះសុខភាព និងសុខុមាលភាពទូទៅ។ តុល្យភាពទាំងពីរអាចនាំឱ្យប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរឹងមាំ ស្បែកភ្លឺថ្លា និងរាងកាយមានសុខភាពល្អ។
ការរួមផ្សំនៃវីតាមីន C និងស័ង្កសីក្នុងការគាំទ្រសុខភាពរបស់អ្នកគឺមិនអាចប្រកែកបាន។ សារធាតុចិញ្ចឹមទាំងនេះដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នក ពង្រឹងសុខភាពស្បែក និងរក្សាសុខុមាលភាពទូទៅ។ តាមរយៈការបញ្ចូលផលិតផលសុខភាពរបស់ប្រទេសស្វីសដែលសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C និងស័ង្កសីទៅក្នុងទម្លាប់ប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក អ្នកអាចបោះជំហានដ៏សំខាន់មួយឆ្ពោះទៅរកការសម្រេចបាននូវវិធីសាស្រ្តប្រកបដោយតុល្យភាពចំពោះសុខភាព។
ការបដិសេធ៖ អត្ថបទនេះបម្រើជាការណែនាំទូទៅចំពោះអត្ថប្រយោជន៍ដ៏មានសក្តានុពលនៃវីតាមីន C និងស័ង្កសីក្នុងការគាំទ្រសុខភាពរបស់អ្នក។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ តម្រូវការសុខភាពបុគ្គលអាចប្រែប្រួល។ មុននឹងធ្វើការផ្លាស់ប្តូរសំខាន់ៗចំពោះរបបអាហារ ឬអាហារបន្ថែមរបស់អ្នក សូមពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាព ដើម្បីធានាថាពួកគេស្របតាមគោលដៅ និងតម្រូវការសុខភាពជាក់លាក់របស់អ្នក។
លោក Thomas Muller