Көздер және темір деңгейлері: көру және тамақтану денсаулығы арасындағы байланысты түсіну
Сау көздің маңызы қандай?
Біздің көзіміз күнделікті өмірімізде көптеген маңызды функцияларды орындайтын маңызды органдар болып табылады. Олар вербалды емес қарым-қатынаста, көзбен байланысуды жеңілдетуде, эмоцияларды білдіруде және айтылмаған хабарларды жеткізуде негізгі рөл атқарады. Жақсы көрудің маңыздылығы біздің қауіпсіздігімізге қатысты, өйткені ол айналамызды кез келген жерде сенімді шарлауға мүмкіндік береді. Бұл кедергілерден аулақ болуға және көліктерге жақындау, үшкір заттар немесе тайғақ беттер сияқты ықтимал қауіптерді тануға көмектеседі. Біздің көзіміз біздің қорғанысымызды қамтамасыз етеді, бізді зияннан қорғауда маңызды рөл атқарады. Сонымен қатар, біздің көзіміз өмірдің ләззатынан ләззат алудың негізі ретінде әрекет етеді. Олар бізге айналамыздағы әлемнің сұлулығына куә болып, рахаттанып, сәттерден ләззат алуға мүмкіндік береді. Өкінішке орай, біз көздің денсаулығын сақтау жалпы әл-ауқатымызбен тығыз байланысты екенін түсінбей, көруіміздің маңыздылығын жиі елемейміз. Бұл мақалада біз сау көзді сақтау мен дұрыс тамақтану арасындағы терең байланысты зерттеп, денемізді олар қажет ететін негізгі қоректік заттармен қамтамасыз етудің неліктен қажет екенін зерттейміз.
Көздің саулығын сақтаудағы тамақтанудың рөлі
Дұрыс витаминдер - көз денсаулығының кепілі. Көз денсаулығында шешуші рөл атқаратын маңызды қоректік заттар туралы білейік. А дәрумені бәріне белгілі. Бұл жақсы көруді сақтау үшін маңызды және оның тым көп болуы тауықтың соқырлығына әкелуі мүмкін. Сәбіз, тәтті картоп, шабдалы және жасыл жапырақты өсімдіктерде бұл витамин бар. Келесі витамин С дәрумені, ол көзді тотығу зақымдануынан қорғауға көмектеседі. Цитрус жемістері, құлпынай және болгар бұрышы С витаминінің ең жақсы көзі болып табылады. Егер сізде витаминдер жетіспесе және сіздің диетаңыз оларды толық қабылдауды қамтамасыз етпесе, Floradix Eisen қолданбасын қолданып көріңіз. Ол мұқият таңдалған шөптік компоненттерді қолдану арқылы жасалады. Осының арқасында ол денені оңтайлы жұмыс істеуі үшін қажетті қоректік заттармен қамтамасыз етеді. Сонымен қатар, түбіртек иммундық жүйені қолдауға және қосымша қуат пен өмірлік қуат беруге көмектесетін маңызды В дәрумендерімен және С витаминімен байытылған. Мырыш көздің әртүрлі құрылымдарының, соның ішінде торлы қабықтың денсаулығын қолдайды. Ол ет, сүт өнімдері және жаңғақтар сияқты тағамдарда кездеседі. Темір жиі анемияның алдын алумен байланысты болса да, ол көздің денсаулығын сақтауда маңызды функцияны орындайды. Темірдің қалыпты деңгейі көздің жұмыс істеуі үшін өте маңызды оттегінің жеткілікті болуын қамтамасыз етеді. Темір бірқатар ақуыздардың, соның ішінде гемоглобиннің бөлігі болып табылады. Гемоглобин - эритроциттер - эритроциттердің ішінде болатын ерекше ақуыз.Ол дене ішінде оттегінің тасымалдануына жауап береді. Адамда гемоглобин төмен болған кезде тіндерге оттегі жетіспейді. Көз денсаулығына келетін болсақ, оттегінің тұрақты жеткізілуі өте маңызды. Көздер оңтайлы жұмыс істеуі үшін оттегін қажет етеді, өйткені ол олардың метаболикалық процестерін қолдайды. Жеткілікті темір болмаса, дене жеткілікті сау қызыл қан жасушаларын шығару үшін күресуі мүмкін, бұл анемия деп аталатын жағдайға әкеледі. Анемия қанның оттегін сәтті тасымалдау қабілетін төмендетеді, сөзсіз, көзді қажетті оттегінен айырады. Бұл жалпы сергектік пен зейінді төмендету арқылы көздің денсаулығына жанама әсер ететін шаршау сияқты белгілерді тудыруы мүмкін.
Анемияның себептері
Алдымен темір тапшылығына не себеп болатынын анықтап алайық. Темір тапшылығы организмде қажетті темірді қанағаттандыру үшін жеткіліксіз болған кезде пайда болуы мүмкін. Темірді жеткілікті мөлшерде тұтынсаңыз да, кейбір факторлар оның ағзаға сіңуіне кедергі келтіруі мүмкін. Мысалы, дәнді және бұршақ дақылдарында таралған фитаттар, қосылыстар, олар темірге жақындығы бар, оның ағзаға сіңуіне кедергі келтіретін кешендерді құрайды. Сол сияқты, әдетте шай мен кофеде кездесетін таниндер темірдің ассимиляциясына салыстырмалы түрде әсер етеді. Сонымен қатар, сүт өнімдерінде жиі кездесетін кальцийдің көптігі дененің темірді тиімді сіңіру қабілетін бұзуы мүмкін. Сондай-ақ дәрі-дәрмектер, соның ішінде антацидтер мен протонды сорғы ингибиторлары темірдің ассимиляциясын азайтады. Сонымен қатар, белгілі бір өмір кезеңдері немесе денсаулық жағдайлары дененің темірге деген сұранысын арттырып, оны тапшылыққа бейім етеді. Бұл кезеңдер өмір бойы өзгереді. Мысалы, жүкті әйелдер ұрықтың өсуін қолдау және жүктілікке байланысты кеңейтілген қан көлемін қамтамасыз ету үшін жоғары темір тұтынуды қажет етеді. Балалық және жасөспірімдік шақта дененің жылдам өсуі темірге деген қажеттілікті арттыруды қажет етеді. Репродуктивті жастағы әйелдер етеккір кезінде темірді жоғалтады, сондықтан олардың диетасына көбірек темір қажет болуы мүмкін.
Анемия және көз
Анемия жағдайында көзге оттегі жеткіліксіз болған кезде кейбір көру проблемалары пайда болуы мүмкін. Төменде темірдің төмен белгілерінің кейбір негізгі белгілері бар. Оттегінің жеткіліксіз деңгейі көру қабілетіне теріс әсер етуі мүмкін, бұл бұлыңғыр немесе шоғырланбаған көруді тудырады, бұл нысандарды анық ажыратуды қиындатады. Темір деңгейінің төмендігімен сипатталатын анемия көздің жарық аз болатын жағдайларға бейімделу қабілетін тежеу арқылы көру проблемаларын күшейтеді, бұл көбінесе түнде көру қиындықтарына әкеледі. Сонымен қатар, анемиямен күресетін адамдар көзінде тұрақты құрғақтық пен ыңғайсыздықты сезінуі мүмкін, бұл олардың күнделікті режимін бұзатын тітіркену мен қызаруды тудырады. Анемия сонымен қатар көруді айтарлықтай нашарлататын ауыр көз ауруларына сезімталдықты арттырады. Назар аударарлық жағдайдың бірі ретинопатия болып табылады, бұл торлы қабықтағы нәзік қан тамырларына, көздің артқы жағындағы жарыққа сезімтал тіндерге зиян келтіретін ұзаққа созылған анемияның салдары. Бұл жағдай әртүрлі көру проблемаларын, соның ішінде түс соқырлығын тудыруы мүмкін және ауыр жағдайларда көрудің толық жоғалуына әкелуі мүмкін. Анемиямен байланысты тағы бір жағдай - оптикалық нейропатия. Оптикалық нейропатияда миға визуалды сигналдарды беруге жауапты оптикалық нерв оттегінің жетіспеушілігімен күреседі, бұл айқындықтың төмендеуі және түсті қабылдаудың өзгеруі сияқты көрудің бұзылуына әкеледі. Сонымен қатар, темір тапшылығы миға көрнекі ақпаратты қабылдау және берудің күрделі процесінің маңызды құрамдас бөлігі болып табылатын тордың денсаулығына әсер етуі мүмкін. Тор қабық зақымданған кезде ол әртүрлі көрнекі ауытқуларға, соның ішінде фокусты сақтаудағы қиындықтарға және тордың тінінің зақымдалу ықтималдығына әкелуі мүмкін.
Темір тапшылығын қалай болдырмауға болады?
Диетаңызға темірге бай тағамдарды қосыңыз, мысалы, майсыз ет, әсіресе сиыр мен қой еті сияқты қызыл ет, тауықтың жамбас еті сияқты қара ет, балық, әсіресе сардина мен лосось, бұршақ, жасымық, тофу, күшейтілген дәнді дақылдар және жаңғақтар. Шай мен кофені тұтынуды азайтыңыз, әсіресе тамақ кезінде немесе одан кейін бірден, өйткені бұл сусындардағы қосылыстар темірдің сіңуіне кедергі келтіруі мүмкін. Шпинат пен қырыққабат сияқты жапырақты жасылдарды тұтыныңыз, олар гемсіз темірдің жақсы көзі болып табылады, әсіресе С дәруменіне бай тағамдармен жұптастырылған кезде. Егер сізде темір тапшылығы қаупі бар болса немесе анемия диагнозы қойылса, қоспалар немесе диетаны түзету бойынша жеке кеңес алу үшін денсаулық сақтау маманынан кеңес алыңыз. Сіздің әл-ауқатыңыз бен көру денсаулығыңыз темірдің тиісті деңгейін ұстап тұру үшін қажет күш пен назар аударуға тұрарлық. Кейбір жағдайларда адамдарға тамақтану арқылы темірді тұтынуды арттыру қиын болуы мүмкін. Дәл осы жерде Burgerstein iron plus сияқты темір қоспалары көмектесе алады. Бұл капсулалар шаршауды азайтуға көмектеседі, энергия алмасуының қалыпты жұмыс істеуіне ықпал етеді, сонымен қатар құрамында С дәрумені бар, В дәрумендері А дәрумені және мыс, жасанды хош иістендіргіштерсіз, лактозасыз, глютенсіз және фруктозасыз.
Жауапкершіліктен бас тарту: Осы мақалада берілген ақпарат тек ақпараттық мақсаттарға арналған және кәсіби медициналық немесе тамақтану бойынша кеңес ретінде қарастырылмауы керек. Мазмұн жалпы білім мен зерттеулерге негізделген. Оқырмандарға жеке денсаулық және көру қажеттіліктеріне қатысты жеке кеңестер мен ұсыныстар алу үшін денсаулық сақтау мамандарымен, тіркелген диетологтармен және көз күтімі мамандарымен кеңесу ұсынылады.
М. Вютрих