Hiểu ai nên bổ sung sắt
Vai trò của sắt trong cơ thể
Sắt đóng vai trò quan trọng trong nhiều chức năng sinh lý trong cơ thể, khiến nó trở thành một khoáng chất quan trọng đối với sức khỏe. Hiểu được vai trò của sắt sẽ giúp nhắc nhở bạn về tầm quan trọng của chế độ ăn uống cân bằng và nếu cần, việc sử dụng các chất bổ sung để khắc phục tình trạng thiếu hụt.
- Cung cấp oxy: Sắt là thành phần chính của huyết sắc tố, protein trong tế bào hồng cầu chịu trách nhiệm vận chuyển oxy từ phổi đến phần còn lại của cơ thể. Nếu không có đủ chất sắt, cơ thể không thể sản xuất đủ tế bào hồng cầu khỏe mạnh, dẫn đến khả năng vận chuyển oxy bị suy giảm.
- Sản xuất năng lượng: Sắt tham gia vào quá trình chuyển đổi chất dinh dưỡng thành năng lượng, cần thiết cho mọi chức năng của cơ thể. Nó là một thành phần của myoglobin, một loại protein cung cấp oxy cho cơ bắp, cũng như nhiều enzyme trong sản xuất năng lượng.
- Chức năng não: Sắt đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe não bộ bằng cách thúc đẩy tổng hợp chất dẫn truyền thần kinh, quá trình myel hóa và chức năng thần kinh. Mức độ sắt đầy đủ có liên quan đến việc cải thiện chức năng nhận thức, sự tập trung và giấc ngủ.
Thiếu sắt và sự phổ biến của nó ở các nhóm dân cư khác nhau
Thiếu sắt là một tình trạng đặc trưng bởi lượng sắt trong cơ thể không đủ, dẫn đến giảm mức độ huyết sắc tố và giảm số lượng tế bào hồng cầu khỏe mạnh. Đây là chứng rối loạn ăn uống phổ biến nhất trên thế giới, ảnh hưởng đến phần lớn dân số thế giới, đặc biệt là phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ, trẻ em và thanh thiếu niên.
Tỷ lệ thiếu sắt
Thiếu sắt không phân biệt đối xử, ảnh hưởng đến mọi người ở mọi tầng lớp kinh tế xã hội và vị trí địa lý. Tuy nhiên, tỷ lệ lưu hành của nó cao hơn nhiều ở các nước đang phát triển do các yếu tố như dinh dưỡng kém, bệnh truyền nhiễm và thiếu cơ hội tiếp cận dịch vụ chăm sóc sức khỏe. Trong số nhiều cơ quan dân số, phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ và thanh thiếu niên chủ yếu gặp nguy cơ do nhu cầu sắt tăng cao trong quá trình tăng trưởng nhanh và mang thai.
Nếu bạn nhận thấy chế độ ăn uống của mình thiếu chất sắt, hãy lưu ý đến sản phẩm chăm sóc sức khỏe Burgerstein iron plus - swiss health, đó là thực phẩm bổ sung hoàn hảo cho chế độ ăn ít thịt. Vitamin Burgerstein có thể được sử dụng để bù đắp lượng sắt bị mất trong thời gian hành kinh hoặc sau phẫu thuật, ngoài nhu cầu sắt tăng lên trong suốt thai kỳ và cho con bú. Các vận động viên cũng có thể bù đắp lượng sắt bị mất, làm giảm lượng axit trong cơ bắp. Ngoài sắt, còn có các chất dinh dưỡng quan trọng nhất cần thiết cho quá trình tạo máu, chẳng hạn như vitamin C, vitamin B và đồng.
Triệu chứng và hậu quả của việc thiếu sắt:
- Mệt mỏi và suy nhược chung
- Da và niêm mạc nhợt nhạt
- Khó thở và chóng mặt
- Móng tay giòn và rụng tóc
- Nhức đầu và khó chịu
- Thèm các chất không phải thực phẩm (tình trạng được gọi là pica)
Nếu không được điều trị, tình trạng thiếu sắt có thể tiến triển thành thiếu máu do thiếu sắt, tình trạng cơ thể không có đủ hồng cầu khỏe mạnh để giữ đủ oxy cho các mô. Điều này có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng hơn, cùng với:
- Vi phạm chức năng miễn dịch, tăng tính nhạy cảm với nhiễm trùng
- Giảm hiệu suất nhận thức và thể chất ở người lớn
- Rối loạn phát triển nhận thức và các vấn đề hành vi ở trẻ
- Tăng nguy cơ mắc bệnh và tử vong cho cả mẹ và con trong quá trình sinh nở
Thiếu máu và sức khỏe mắt
Thiếu máu, một tình trạng đặc trưng bởi sự thiếu hụt về số lượng hoặc chất lượng hồng cầu, ảnh hưởng đến hàng triệu người trên toàn thế giới. Mặc dù thiếu máu thường liên quan đến các triệu chứng như mệt mỏi, suy nhược và xanh xao, nhưng nó thậm chí có thể ảnh hưởng sâu rộng đến sức khỏe của mắt.
- Giảm nguồn cung cấp oxy: Thiếu máu làm giảm khả năng cung cấp oxy một cách hiệu quả của cơ thể, điều này có thể gây ra tình trạng thiếu oxy ở nhiều mô, bao gồm cả mắt. Điều này có thể dẫn đến mờ mắt, chóng mặt và đau đầu.
- Xuất huyết võng mạc: Trong trường hợp thiếu máu nghiêm trọng, tình trạng thiếu oxy có thể khiến các mạch máu mới, mỏng manh ở võng mạc bị rò rỉ hoặc vỡ, dẫn đến xuất huyết võng mạc. Tình trạng này có thể gây ra thị lực tối hoặc mờ và nếu không được điều trị có thể dẫn đến mất thị lực vĩnh viễn.
- Kết mạc nhợt nhạt: Kết mạc, màng bao phủ phần lòng trắng của mắt, cũng có thể mờ đi ở những người bị thiếu máu. Điều này là do số lượng tế bào hồng cầu thấp hơn và có thể là một trong những triệu chứng ban đầu của bệnh thiếu máu.
Làm thế nào để chống lại tình trạng thiếu sắt
Thiếu sắt là tình trạng thiếu dinh dưỡng phổ biến nhất trên toàn thế giới, ảnh hưởng đến hàng triệu người. Điều này có thể dẫn đến thiếu máu, một tình trạng đặc trưng bởi mệt mỏi, suy nhược và một loạt các vấn đề sức khỏe khác nhau. May mắn thay, tình trạng thiếu sắt thường có thể được giải quyết thông qua chế độ ăn uống và sử dụng chất bổ sung sắt. Đây là cách thực hiện:
- Thực phẩm giàu chất sắt: Bước đầu tiên trong cuộc chiến chống thiếu sắt là một chế độ ăn uống có kế hoạch tốt. Sắt trong bữa ăn tồn tại ở hai dạng: heme và non-heme. Sắt heme, được tìm thấy trong các sản phẩm động vật, được cơ thể hấp thụ dễ dàng hơn so với sắt không phải heme, có trong các sản phẩm thực vật.
- Nguồn sắt heme: thịt bò (đặc biệt là thịt bò và gan), thịt gà, gà tây, thịt lợn và cá. Chúng nên là một phần của chế độ ăn kiêng ngoại trừ bạn ăn chay hoặc thuần chay.
- Nguồn cung cấp sắt nonheme: bao gồm đậu lăng, đậu, đậu phụ, rau bina nấu chín và ngũ cốc tăng cường. Mặc dù sắt non-heme được hấp thụ kém hơn nhưng việc tiêu thụ nó cùng với thực phẩm giàu vitamin C có thể cải thiện sự hấp thụ.
- Vitamin C giúp tăng cường hấp thu: Vitamin C cải thiện đáng kể sự hấp thu sắt nonheme. Bao gồm các thực phẩm giàu vitamin C, chẳng hạn như cam, dâu tây, ớt chuông và bông cải xanh, với các thành phần giàu chất sắt có thể giúp hấp thụ sắt tối đa.
- Bổ sung sắt: Trong trường hợp thay đổi chế độ ăn uống không đầy đủ hoặc đối với những người có nhu cầu bổ sung sắt nhiều hơn, việc bổ sung sắt có thể rất quan trọng. Có nhiều dạng bổ sung sắt khác nhau và việc lựa chọn cũng có thể phụ thuộc vào khả năng chịu đựng của mỗi người và những lời khuyên cụ thể từ bác sĩ. Hãy chú ý đến Floradix Eisen + Vitamine , một thực phẩm bổ sung chất lượng cao được thiết kế để hướng dẫn quá trình tạo máu, năng lượng và sức khỏe nói chung khỏe mạnh. Nó được làm bằng cách sử dụng các thành phần tự nhiên, được lựa chọn cẩn thận để cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng mà cơ thể mong muốn để hoạt động tốt nhất. Chứa sắt, vitamin B1, B2, B6 và B12, cũng như vitamin C. Ngoài ra, chất bổ sung này có thể trở thành một loại vitamin tuyệt vời cho đôi mắt khỏe mạnh.
Có nhiều loại sắt khác nhau và phổ biến nhất là sắt sunfat, sắt gluconate và sắt fumarate. Strath Iron chứa men thảo dược lên men và sắt lên men tự nhiên, bao gồm cả sắt sunfat có nguồn gốc từ nấm koji. Bổ sung giúp giảm mệt mỏi, kiệt sức, đồng thời thúc đẩy quá trình chuyển hóa năng lượng, đồng thời cũng là vitamin tổng hợp cho mắt. Sắt tự nhiên được dung nạp tốt và có sinh khả dụng cao.
Hãy chắc chắn làm theo khuyến nghị của bác sĩ về thời gian và liều lượng bổ sung sắt. Uống thực phẩm bổ sung khi bụng đói cũng có thể tăng tốc độ hấp thụ, nhưng những người bị đau bụng có thể được hưởng lợi từ việc dùng chúng trong bữa ăn. Ngoài ra, việc theo dõi nồng độ sắt hàng ngày bằng xét nghiệm máu rất quan trọng, đặc biệt đối với những người bị thiếu sắt. Điều này giúp điều chỉnh lượng thức ăn và bổ sung khi cần thiết.
Bổ sung sắt rất có giá trị trong điều trị tình trạng thiếu sắt và thiếu máu, đặc biệt đối với những người có nguy cơ mắc bệnh, bao gồm phụ nữ mang thai, phụ nữ đang trong thời kỳ kinh nguyệt, trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, người ăn chay và người ăn chay. Tuy nhiên, vì những nguy cơ tiềm ẩn của việc dư thừa sắt, bao gồm đau dạ dày và các biến chứng nghiêm trọng hơn về sức khoẻ, nên thận trọng khi bổ sung sắt.
Tuyên bố từ chối trách nhiệm: Thông tin được cung cấp trong bài viết này chứa thông tin chung về tình trạng thiếu sắt và các chất bổ sung được dùng cho tình trạng này và chỉ được cung cấp cho mục đích thông tin và không nên được sử dụng để thay thế cho lời khuyên y tế chuyên nghiệp. Trước khi bắt đầu bất kỳ chất bổ sung nào, điều quan trọng là phải tham khảo ý kiến của chuyên gia chăm sóc sức khỏe để xác định nhu cầu sắt của cá nhân bạn.
M. Wüthrich