Omega-6 va Omega-3 yog' kislotalari: to'g'ri muvozanatni topish
Omega-6 yog 'kislotalari muhim bo'lsa-da, ularni boshqa turdagi ko'p to'yinmagan yog'lar omega-3 yog' kislotalari bilan muvozanatlash muhimdir. Ikkala turdagi yog'lar ham tana uchun juda muhim, ammo ularni to'g'ri nisbatda iste'mol qilish kerak.
Omega-6 yog 'kislotalari nima?
Omega-6 yog 'kislotalari inson tanasida muhim rol o'ynaydigan ko'p to'yinmagan yog'larning bir turidir. Ular "ajralmas" deb ataladi, chunki tana ularni o'z-o'zidan ishlab chiqarmaydi; ular dietadan olinishi kerak. Omega-6 yog 'kislotalari o'sish va rivojlanish, miya funktsiyasi va sog'lom teri va sochni saqlash uchun muhimdir. Quyida biz omega-6 ning tanadagi rolini ko'rib chiqamiz:
- Hujayra tuzilishi va funktsiyasi: Omega-6 yog 'kislotalari hujayra membranalarining asosiy komponenti bo'lib, struktura va moslashuvchanlikni ta'minlaydi. Ular hujayra membranalarining yaxlitligi va suyuqligini saqlashga yordam beradi, bu hujayraning to'g'ri ishlashi uchun zarurdir.
- Yallig'lanish va immunitet: Yog 'kislotalari yallig'lanish reaktsiyasida ishtirok etadi va immunitet tizimini tartibga solishga yordam beradi. Yallig'lanish shikastlanish va infektsiyaga tabiiy javob bo'lsa-da, sog'liq muammolariga olib keladigan surunkali yallig'lanishning oldini olish uchun yaxshi tartibga solinishi muhimdir.
- Miya salomatligi: Omega-6 yog 'kislotalari miya faoliyatini, normal o'sishi va rivojlanishini qo'llab-quvvatlaydi. Ular, shuningdek, bolalar uchun va homiladorlik davrida homilaning miya va asab tizimining rivojlanishi uchun muhimdir.
Oziqlanish manbalari
Omega-6 yog 'kislotalari turli xil ovqatlarda, asosan o'simlik manbalarida mavjud. Mana bir nechta umumiy ovqatlanish manbalari:
- O'simlik moylari: Bular omega-6 yog 'kislotalarining eng muhim manbalari. Makkajo'xori yog'i, soya yog'i, kungaboqar yog'i va otquloq yog'i kabi yog'lar omega-6 ga boy.
- Yong'oqlar: Yong'oq, bodom va kaju kabi ko'plab yong'oqlar etarli miqdorda omega-6 yog 'kislotalari bilan ta'minlaydi.
- Urug'lar: kungaboqar, qovoq va kunjut urug'lari omega-6 yog 'kislotalarining ajoyib manbalari hisoblanadi.
Omega-3 yog 'kislotalari nima?
Omega-3 yog 'kislotalari ko'p to'yinmagan yog'larning bir turi bo'lib, ular "asosiy" yog' kislotalari deb ham ataladi, chunki tana ularni o'z-o'zidan ishlab chiqarmaydi; ular dietadan olinishi kerak. Bu erda ularning turli xil tana funktsiyalarida, jumladan yurak sog'lig'i, miya funktsiyasi va yallig'lanishni tartibga solishdagi rolini ko'rib chiqing:
- Yurak salomatligi: triglitseridlarni, qon bosimini pasaytirishga yordam beradi, aritmiya xavfini kamaytiradi va arteriyalarda blyashka rivojlanishini sekinlashtiradi. Bu ta'sirlar birgalikda yurak xastaligi va insult xavfini kamaytiradi. Sizning e'tiboringizni Omega-life Vegan - yurak salomatligi uchun eng yaxshi omega 3 ga qaratamiz. OMEGA-life omega-3 yog 'kislotalari EPA va DHA ga boy suv o'tlari yog'i bo'lgan kapsulalardir. Ular lipid metabolizmiga ham ta'sir qiladi: ratsiondagi to'yingan yog'li kislotalarni mono to'yinmagan va/yoki ko'p to'yinmagan yog'li kislotalar bilan almashtirish qondagi xolesterin miqdorini normal saqlashga yordam beradi.
- Miya faoliyati va rivojlanishi: Omega-3 kognitiv funktsiya va nevrologik rivojlanish uchun muhimdir. Homilador ayollar uchun etarli miqdorda omega-3 iste'mol qilish homila miyasi va asab tizimining rivojlanishini qo'llab-quvvatlashda muhim rol o'ynaydi. Burgerstein Omega-3 DHA - bu baliq yog'ining yuqori konsentrlangan va sof preparati bo'lib, u ayniqsa homilador va emizikli ayollar uchun parhez qo'shimchasi sifatida mos keladi, chunki DHA bola miyasining rivojlanishi uchun muhimdir. DHA ning yuqori miqdori, shuningdek, ko'rish va aqliy faoliyatni optimal darajada qo'llab-quvvatlaydi, buning natijasida konsentratsiya, xotira va o'rganish qobiliyatini yaxshilash mumkin.
- Yallig'lanishni tartibga soling. Yurak kasalligi, artrit va ba'zi saraton kabi turli kasalliklar bilan bog'liq surunkali yallig'lanishni kamaytirishga yordam beradi. Omega 3 fitofarmasi suv o'tlari yog'idan olingan omega-3 yog 'kislotalarini, shuningdek, eikosapentaenoik kislota EPA va dokosaheksaenoik kislota DHAni o'z ichiga oladi va yallig'lanishni kamaytirish va yurak faoliyatini qo'llab-quvvatlash uchun ajoyib ishni bajaradi.
Omega-3 yog 'kislotalarining 3 ta asosiy turi mavjud:
- ALA (alfa-linolenik kislota): asosan o'simlik moylarida mavjud bo'lib, ALA dietadan olinishi kerak bo'lgan muhim yog'li kislotadir.
- EPA (Eikosapentaenoik kislota): Baliq va dengiz mahsulotlarida mavjud bo'lgan EPA yallig'lanishga qarshi va yurak-sog'lom foydalari bilan mashhur.
- DHA (dokosaheksaenoik kislota): Shuningdek, baliq va dengiz mahsulotlarida mavjud bo'lgan DHA miya va ko'z rivojlanishi va faoliyatida muhim rol o'ynaydi.
Oziqlanish manbalari:
- Yog'li baliq: losos, skumbriya, sardalya va alabalık kabi yog'li baliqlar EPA va DHA ning boy manbalari hisoblanadi.
- Zig'ir urug'lari: zig'ir urug'i va zig'ir yog'i ALA ning ajoyib o'simlik manbalari hisoblanadi.
- Chia urug'lari: ALA ning yana bir ajoyib manbai va uni turli xil idishlarga osongina qo'shish mumkin.
- Kenevir urug'i: omega-3 va omega-6 yog 'kislotalarining muvozanatli nisbatini ta'minlaydi.
- Yosun yog'i: Yosun yog'i vegetarianlar va vegetarianlar uchun mos bo'lgan DHA ning o'simlikka asoslangan manbaidir.
Omega-6 va Omega-3 yog 'kislotalarini muvozanatlash
Ikkala turdagi yog 'kislotalari, ya'ni omega-6 va omega-3, ajralmas va tanada muhim rol o'ynaydi, ammo ularni to'g'ri nisbatda iste'mol qilish kerak. Ratsionda odatda juda ko'p omega-6 va juda kam omega-3 mavjud bo'lib, yallig'lanish va boshqa sog'liq muammolariga olib keladi. Omegabian 3-6-9 muvozanatli miqdorda 3-6-9 yog 'kislotalarini o'z ichiga oladi va shilliq pardalar va quruq teri uchun terining tabiiy lipid plyonkasini yaratishga yordam beradi. Keling, nima uchun muvozanat juda muhimligini ko'rib chiqaylik:
- Yallig'lanishni tartibga solish: Omega-6 yog 'kislotalari yallig'lanishni rag'batlantiradi, bu immunitet reaktsiyasi va davolanish uchun zarurdir. Biroq, omega-6-ni haddan tashqari iste'mol qilish turli kasalliklarga bog'liq bo'lgan surunkali yallig'lanishga olib keladi. Boshqa tomondan, omega-3 yog 'kislotalari yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega va omega-6 ning yallig'lanish ta'sirini bartaraf etishga yordam beradi, bu esa muvozanatli yallig'lanish reaktsiyasini ta'minlaydi.
- Yurak salomatligi: Yuqori omega-6 va past omega-3 ning nomutanosibligi yurak xastaligi xavfini oshiradi. Omega-3 yurak sog'lig'ini qo'llab-quvvatlaydi, triglitseridlarni pasaytiradi, qon bosimini pasaytiradi va arteriyalarda blyashka paydo bo'lishining oldini oladi.
- Miya funktsiyasi: Omega-6 va omega-3 yog 'kislotalari ham miya faoliyati va rivojlanishi uchun zarurdir. Biroq, yaxshi muvozanat kognitiv funktsiyani yaxshilashi va nevrologik kasalliklar xavfini kamaytirishi mumkin.
Omega-6 va omega-3 ning muvozanatli nisbatiga intiling. Tarixiy jihatdan, odamlar bu yog'larni taxminan 1: 1 dan 4: 1 gacha bo'lgan nisbatda iste'mol qilishgan, ammo zamonaviy parhezlar 15: 1 yoki undan yuqori nisbatlarga ega. Omega-6 ga boy qayta ishlangan oziq-ovqatlarni iste'mol qilishni kamaytiring va sog'lom muvozanatga erishish uchun omega-3 ga boy ovqatlar va qo'shimchalarni iste'mol qilishni oshiring. Aytgancha, Omega 3 yog 'kislotalari bo'lgan qo'shimchalar immunitetni mustahkamlovchi eng yaxshi qo'shimchalardir.
Rad etish: Maqolada Omega 3 va Omega 6 yog 'kislotalari balansining roli haqida ma'lumot mavjud va tibbiy maslahat emas. Sizning ahvolingiz yoki davolanishingiz haqida har doim maslahat uchun shifokoringizdan so'rang.
M. Fisher