Замінники цукру: натуральні підсолоджувачі для здорового способу життя
Багато людей шукають альтернативи рафінованому цукру, щоб зменшити споживання калорій без шкоди для солодкості, яка підвищує насолоду від їжі та напоїв. Натуральні підсолоджувачі є популярним вибором серед споживачів, які піклуються про своє здоров’я. Підсолоджувачі обіцяють не тільки підсолодити наше життя, але й підтримувати наші цілі щодо здоров’я.
Вплив цукру на здоров'я
Споживання цукру є гарячою темою в дебатах про здоров’я та харчування. Хоча цукор у помірних кількостях є частиною багатьох дієт, надмірне споживання призводить до багатьох проблем зі здоров’ям. Надмірне споживання впливає на різні аспекти, включаючи ожиріння, діабет і проблеми із зубами.
- Ожиріння: є одним із найочевидніших наслідків надмірного споживання цукру. Солодкі продукти та напої мають високу калорійність, але низьку поживну цінність, що призводить до збільшення ваги при споживанні у великих кількостях. Крім того, цукор впливає на сигнали організму про голод, що часто призводить до підвищення апетиту та переїдання. Ожиріння, у свою чергу, пов’язане з вищим ризиком хронічних захворювань, таких як хвороби серця, інсульт і деякі види раку.
- Діабет: надмірне споживання цукру тісно пов’язане з розвитком діабету 2 типу. Високе споживання цукру призводить до інсулінорезистентності, стану, при якому клітини організму не реагують ефективно на інсулін. З часом це спричиняє підвищення рівня цукру в крові, що призводить до переддіабету та, зрештою, діабету.
- Стоматологічні проблеми: цукор безпосередньо впливає на розвиток стоматологічних проблем, зокрема карієсу. Коли цукор споживається, він взаємодіє з бактеріями в роті, виробляючи кислоту. Ця кислота руйнує зубну емаль і призводить до карієсу.
Підсолоджувачі: походження та зростаюча популярність
Натуральні підсолоджувачі – це альтернативи, які пропонують солодкість, якої прагнуть люди, без негативного впливу на здоров’я, пов’язаного з рафінованим цукром. Серед багатьох варіантів унікальними властивостями та походженням виділяються стевія, плоди ченця та еритритол.
- Стевія: Отримана з листя рослини Stevia rebaudiana, яка походить з Південної Америки, вона використовувалася як природний підсолоджувач протягом століть. Що робить стевію особливо привабливою, так це її нульова калорійність і те, що вона в 200-300 разів солодша за цукор. Наприклад, разом із таблетками Assugrin - Stevia Sweet ви зможете ідеально дозувати бажану солодкість. Просто додайте одну або дві таблетки до свого гарячого напою та насолоджуйтесь. Одна оригінальна таблетка ассугріну еквівалентна одній чайній ложці цукру. І це робить його чудовим варіантом для тих, хто хоче скоротити споживання калорій, не жертвуючи солодощами. До речі, таблетки Assugrin Stevia Sweet є швейцарськими продуктами здоров’я дуже високої якості, тому ви можете бути впевнені, що вживаєте якісний та ефективний продукт.
- Monk fruit (Luo Han Guo): підсолоджувач Monk fruit видобувається з плодів рослини Siraitia grosvenorii, яка походить із Південно-Східної Азії. Як і стевія, підсолоджувач Monk Fruit є безкалорійним підсолоджувачем, але він отримує свою солодкість завдяки природним сполукам, званим могрозидами, які є антиоксидантами. Фрукти монаха можуть бути в 250 разів солодшими за звичайний цукор, що робить їх ще однією потужною альтернативою для зниження цукру.
- Еритритол: це цукровий спирт, який природним чином міститься в деяких фруктах і ферментованих продуктах. На відміну від інших цукрових спиртів, еритритол не викликає проблем з травленням, оскільки організм його добре засвоює, а його милі виводяться з сечею в незміненому вигляді. Він складається приблизно з 6% калорій, що містяться в еквівалентній кількості цукру, що робить його майже безкалорійним. Еритритол має приблизно 70% солодкості цукру, пропонуючи тонкий солодкий смак без різкого підвищення цукру в крові.
- Аспартам: низькокалорійний синтетичний підсолоджувач, приблизно в 200 разів солодший за столовий цукор. Зазвичай він міститься в багатьох інгредієнтах, включаючи безалкогольні напої, гумку та дієтичну їжу. Аспартам складається з двох амінокислот: аспарагінової кислоти та фенілаланіну. Наприклад, Assugrin gold підходить для діабетиків, майже не містить калорій, є веганським продуктом і містить аспартам. Assugrin gold робить чай і каву солодкими, як цукор. Вважається безпечним для населення, крім людей з фенілкетонурією (ФКУ), рідкісним генетичним захворюванням, яке перешкоджає належному метаболізму фенілаланіну.
- Сахарин: відкритий наприкінці дев'ятнадцятого століття, це один із найстаріших синтетичних підсолоджувачів, які використовуються. Він у триста-чотириста разів солодший за цукор, але має гіркий або металевий присмак у надмірних концентраціях. Сахарин використовується в різних харчових продуктах і напоях, а також столових підсолоджувачів. Assugrin das original відмінно підходить для підсолоджування чаю та кави, в практичній дозуванні дозатор містить сахарин і цикламат підсолоджувачів, не містить калорій, підходить для людей з діабетом і є веганським продуктом.
Критики стверджують, що надмірне споживання штучних підсолоджувачів може мати негативні наслідки для здоров’я, включаючи потенційний вплив на метаболізм, кишкові бактерії та тягу до солодкого. У міру того як дослідження тривають, споживачів заохочують бути поінформованими та робити вибір дієти на основі їхніх цілей та стану здоров’я.
Контроль ваги
Натуральні підсолоджувачі, включаючи стевію, фрукти монахів і еритритол, надають солодкий смак, але з мінімальною кількістю калорій і вуглеводів. На відміну від синтетичних підсолоджувачів, виготовлених хімічним шляхом, рослинні підсолоджувачі отримують із рослин або інших природних ресурсів і є чудовим варіантом для людей, які піклуються про своє здоров’я.
Якщо ви шукаєте замінник цукру, який має чудовий смак і простий у використанні, шукайте Hermesetas Original . Кожна таблетка містить лише 0,1 калорій і має насичений солодкий смак. Ви можете використовувати ці таблетки як замінник цукру у всьому, що зазвичай підсолоджуєте, від кави та чаю до випічки та десертів. Зручний дозатор дозволяє легко брати планшет в дорогу або вдома.
Переваги для контролю ваги:
- З низьким вмістом калорій або без них: це дозволяє людям насолоджуватися солодким смаком, не додаючи до свого раціону більше калорій, що робить контроль над калоріями та маніпулювання вагою менш складним.
- Мінімальний вплив на рівень цукру в крові: більшість натуральних підсолоджувачів практично не впливають на рівень цукру в крові. Це корисно для людей, які стежать за споживанням вуглеводів, або хворих на діабет, оскільки це дозволяє вам їсти шоколадні цукерки, не підвищуючи рівень цукру в крові.
- Зменшення тяги: рослинні підсолоджувачі допомагають впоратися з тягою до солодкого. З часом це призводить до зменшення бажання споживати цукор.
Незважаючи на те, що натуральні підсолоджувачі є кращим варіантом, ніж цукор, непомірне споживання будь-якого підсолоджувача все одно може спричинити нездоровий спосіб життя. Дуже важливо вибирати високоякісні, повністю натуральні підсолоджувачі, щоб уникати продуктів з додаванням цукру.
Відмова від відповідальності: ця стаття містить факти про натуральні підсолоджувачі та не призначена як медична порада. Зазвичай рекомендується провести особисті дослідження та звернутися за порадою до свого лікаря раніше, ніж вносити будь-які виняткові зміни у свій раціон, особливо якщо у вас є захворювання, ви вагітні, годуєте грудьми або приймаєте таблетки, які можуть взаємодіяти з певними підсолоджувачами. .
А. Келлер