Zakaj je zelena kava boljša?

Toplotna obdelava ne vpliva na zeleno kavo, ohranja vse hranilne snovi v stalnem naravnem stanju in ima vse vitamine in minerale, ki se s praženjem ne uničijo. Njegova hranilna vrednost ostane nespremenjena in lahko zagotovi pomembne koristi za splošno zdravje. Zelena kava nam lahko ponudi blagodejen učinek zaradi svoje bogate sestave hranilnih snovi.

Njegova glavna sestavina je klorogenska kislina, ki ima pomembno vlogo. Klorogenska kislina (C16H18O9) je posrednik med estrom kofeinske kisline in L-kininsko kislino.

Pozitivne učinke uživanja zelene kave lahko opišemo takole:

Pomaga pri hujšanju

Študija, izvedena na Univerzi v Scrantonu v Pensilvaniji, predstavljena na konferenci Ameriškega kemijskega združenja, je pokazala, da je vseh 16 udeležencev (s prekomerno telesno težo), ki so jemali kapsule zelene kave, izgubilo težo. Jemanje 1050 mg kapsul zelene kave 30 minut pred obroki trikrat na dan. Rezultati so bili naslednji: moški so v povprečju zmanjšali svojo težo za 8,03 funtov.

Ima močan antioksidativni učinek

Zelena kava vsebuje številne močne antioksidante polifenole. Polifenoli imajo kompleksne regulativne koristi za številne temeljne celične procese. Klorogenska kislina, močan polifenol, ima pri tem pomembno vlogo, saj je neposredno povezana z zaščito celic pred prostimi radikali.

Pomaga pri sladkorni bolezni

Zelena kava ima vsa hranila, ki se med praženjem kavnih zrn ne uničijo. Glavna sestavina je klorogenska kislina, ki je koristna za ljudi z visokim krvnim sladkorjem. Dokazano je, da klorogenska kislina zavira encim glukoza-6-fosfatazo in tako zmanjša nastajanje glukoze.

Lepa koža

Zelena kava vsebuje številne maščobne kisline in estre, katerih sestavine pomagajo ohranjati vlago in obnavljajo zaščitno bariero kože. Linolna, oleinska in arahidonska kislina vsebujejo sestavine, ki mehčajo kožo.

Proti staranju

Antioksidanti polifenoli se borijo proti prostim radikalom v telesu in jih v velikem odstotku vsebuje zelena kava. Polifenoli so sredstvo proti staranju človeškega telesa.

Zagotavlja energijo in dobro počutje

Ena izmed sestavin zelene kave je kofein, ki lahko v majhnih količinah pozitivno vpliva na splošno zdravje. Previdna uporaba lahko privede do povečanja energije in splošnega dobrega počutja človeškega telesa.