Бамбук – растение, имеющее множество применений в нашем мире.

Бамбук – одно из самых удивительных растений планеты Земля. Он принадлежит к семейству трав. Родиной бамбука считается Восточная Азия, но в наши дни он широко распространен практически во всем мире. Растет в основном в тропиках и субтропиках, хотя некоторые виды произрастают в более холодном климате и даже в горах. В России некоторые виды бамбука встречаются на Сахалине и Курильских островах, два десятка его видов также культивируются на побережье Черного моря.

Бамбук имеет жесткую золотистую соломинку со стеблем, несущим наверху листья, ветви и цветы в виде метелки. Достигает огромного роста до 25-40 метров, образуя бамбуковые заросли и рощицы. Стебель бамбука растет очень быстро, до 40 см в сутки, и через 3 года становится древесиной. Его ростки настолько сильны, полны жизни и энергии, что могут пробить даже камень. Поэтому он считается символом стойкости и неукротимой энергии, олицетворяет вечную молодость, жизненную силу, благополучие и гибкость.
Бамбук имеет репутацию одной из самых легко возделываемых культур, при быстром росте бамбук вырастает в 20 раз. быстрее, чем деревья. Срок созревания 5-6 лет, при этом растет без необходимости удобрений, что делает его полезным для окружающей среды. Растущий бамбук противостоит развитию грибков, бактерий и вредителей. Оно производит на 35% больше кислорода, чем любое дерево, и способствует улучшению климата планеты.

Бамбуковая древесина с древних времен используется для изготовления предметов быта и мебели, бумаги, музыкальных инструментов. Бамбуковые волокна обладают антисептическими свойствами и способностью впитывать и испарять влагу, благодаря чему из них делают одежду, постельное белье, полотенца, гигиенические прокладки, стельки и носки для обуви, наполнитель для подушек и одеял. Текстильные изделия из бамбукового волокна обладают антибактериальными свойствами и рекомендуются людям, страдающим аллергией, а также детям с чувствительной кожей. Антибактериальные свойства бамбука обусловлены наличием в нем природного антисептика Бамбуковая булочка (бамбуковый нефрит), противомикробного средства, придающего растению естественную устойчивость к вредителям и грибкам.

Бамбук также используется в кулинарии. Молодые побеги бамбука используются во многих блюдах, известных в кухнях Японии, Китая, Вьетнама и многих других стран Восточной Азии. Бамбук богат витаминным составом. Его побеги содержат витамины А, В6, тиамин, ниацин, рибофлавин, фолиевую, пантотеновую и кремниевую кислоты, богатые такими минералами, как кальций, фосфор, магний, калий, марганец, цинк, медь, селен и железо.

Бамбук обладает многими целебными свойствами, и с древних времен он используется в медицине Китая, Японии, Индии и по всей Азии. Эффективен при язвенной болезни, расстройствах пищеварения, диарее.

В Азии его применяют для лечения лихорадки, желтухи, дизентерии. Побеги используются для очистки и быстрого заживления ран, обладают противовоспалительными свойствами и богаты антиоксидантами. Побеги бамбука богаты лигнанами, обладающими противораковыми, антибактериальными, противогрибковыми и противовирусными свойствами. Свежий сок используют как антигельминтное средство. Листья применяют как жаропонижающее и отхаркивающее средство, корни — как тонизирующее, вяжущее, мочегонное, кровоостанавливающее средство. В Китае препараты из бамбука также используются для лечения эпилепсии.

Бамбуковый сок богат кремнеземом, который является важным компонентом соединительной ткани: хрящей, сухожилий, а также кожи, волос и ногтей. Благотворно влияет на суставы, стимулирует синтез коллагена в соединительных тканях. Он полезен при артрите и остеопорозе, улучшает состояние волос, кожи и ногтей. Эти вещества способны восстанавливать эластичность и упругость коллагеновых и эластановых волокон, а значит, возвращать молодость и красоту кожи, укреплять и защищать волосы и ногти, способствуя их росту.