Pemakanan sihat

Pemakanan yang sihat adalah penting untuk mengekalkan badan dan minda yang sihat. Pemakanan seimbang termasuk pelbagai makanan yang kaya dengan nutrien, seperti kekacang, kacang polong, lentil, buah-buahan kering, sos cuka minyak, pasta-beras-bijirin, biji dan biji, dan taburan.

Kekacang, kacang polong dan lentil adalah sebahagian daripada keluarga kekacang dan merupakan sumber protein, serat, vitamin dan mineral berasaskan tumbuhan yang sangat baik. Mereka juga rendah lemak dan kalori, menjadikannya pilihan yang bagus untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan atau mengekalkan berat badan yang sihat. Kekacang boleh dinikmati dalam pelbagai cara, termasuk sup, rebusan, salad dan sebagai pengganti daging dalam hidangan seperti cili atau taco.

Buah-buahan kering seperti kismis, kurma dan aprikot ialah cara terbaik untuk menambah rasa manis dan serat semula jadi pada diet anda dan juga merupakan sumber vitamin dan mineral yang baik seperti zat besi dan kalium. Buah-buahan kering boleh dimakan sebagai snek atau ditambah pada oat atau yogurt untuk sarapan pagi yang berkhasiat dan mengenyangkan.

Minyak, cuka dan sos ialah cara yang bagus untuk menambah rasa dan nutrisi pada makanan. Minyak zaitun adalah lemak yang menyihatkan jantung yang boleh digunakan untuk memasak atau sebagai salad dressing. Cuka, seperti cuka balsamic atau cider epal, boleh menambah rasa pada salad dan perapan. Sos, seperti sos tomato atau salsa, boleh digunakan untuk menambah rasa pada hidangan pasta atau sebagai celup untuk sayur-sayuran.

Pasta, nasi dan bijirin adalah makanan ruji dalam banyak diet dan boleh menjadi sumber karbohidrat kompleks, serat dan vitamin yang hebat. Apabila memilih pasta dan nasi, pilih jenis bijirin penuh untuk pemakanan tambahan. Bijirin, seperti oatmeal atau kepingan dedak, boleh menjadi pilihan sarapan yang berkhasiat apabila digandingkan dengan susu atau yogurt dan ditambah dengan buah-buahan.

Biji dan biji, seperti biji chia, biji rami dan badam, merupakan sumber lemak, protein dan serat yang sihat. Mereka boleh ditambah kepada smoothie, yogurt, atau oatmeal untuk snek yang berkhasiat dan mengenyangkan. Mentega kacang, seperti kacang tanah atau mentega badam, juga merupakan sumber protein yang hebat dan boleh disapu pada roti bakar atau digunakan sebagai celup untuk buah-buahan dan sayur-sayuran.

Spread, seperti hummus atau guacamole, ialah cara yang berkhasiat dan lazat untuk menambah rasa dan nutrisi pada makanan. Hummus diperbuat daripada kacang ayam dan merupakan sumber protein dan serat yang baik, manakala guacamole diperbuat daripada alpukat dan merupakan sumber lemak dan vitamin yang sihat.

Kesimpulannya, diet yang sihat merangkumi pelbagai jenis makanan yang kaya dengan nutrien. Makanan ini menyediakan rangkaian vitamin, mineral, serat dan lemak sihat yang penting untuk mengekalkan badan dan minda yang sihat. Menggabungkan makanan ini ke dalam diet anda boleh membantu anda mencapai kesihatan dan kesejahteraan yang optimum.