វិធីធម្មជាតិដើម្បីកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមជាមួយនឹងអាហារបំប៉ន
សម្ពាធឈាមខ្ពស់ប៉ះពាល់ដល់មនុស្សរាប់លាននាក់នៅជុំវិញពិភពលោក។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ជាញឹកញាប់ថាជា "ឃាតករស្ងាត់" ព្រោះវាមិនអាចរកឃើញអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ ដោយស្ងៀមស្ងាត់បំផ្លាញបេះដូង សរសៃឈាម និងសរីរាង្គសំខាន់ៗដទៃទៀត។ ប្រសិនបើជំងឺលើសឈាមមិនត្រូវបានដោះស្រាយទេ វាបង្កើនហានិភ័យនៃបញ្ហាសុខភាពសំខាន់ៗដូចជា ជំងឺបេះដូង ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល និងជំងឺខ្សោយតម្រងនោម។ ដោយទទួលបានឧប្បត្តិហេតុទូទាំងពិភពលោកនៃជំងឺនេះ ការស្រាវជ្រាវលើអាហារបំប៉នធម្មជាតិដែលអាចជួយបន្ថយសម្ពាធឈាម និងជំនួយដល់សុខភាពបេះដូងគឺមានសារៈសំខាន់ជាងពេលណាទាំងអស់។
តើសម្ពាធឈាមខ្ពស់គឺជាអ្វី?
សម្ពាធឈាមខ្ពស់ ដែលត្រូវបានសំដៅបន្ថែមថាជាជំងឺលើសឈាម កើតឡើងនៅពេលដែលសម្ពាធឈាមប្រឆាំងនឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាមរបស់អ្នកខ្ពស់ជាប់លាប់។ សម្ពាធឈាមត្រូវបានវាស់ជាពីរលេខ៖ សម្ពាធឈាមស៊ីស្តូលិក និងឌីស្តូលីក។ សម្ពាធឈាមស៊ីស្តូលិក (លេខកំពូល) វាស់កម្លាំងបេះដូងរបស់អ្នកនៅជញ្ជាំងសរសៃឈាមរាល់ពេលដែលវាលោត។ សម្ពាធ Diastolic (លេខទាបបំផុត) វាស់កម្លាំងបេះដូងរបស់អ្នកនៅលើជញ្ជាំងសរសៃឈាមរបស់អ្នក ក្នុងចំណោមចង្វាក់បេះដូងរបស់អ្នកសម្រាក។
ហេតុអ្វីបានជាវាមានបញ្ហា?
សម្ពាធឈាមឡើងខ្ពស់ គឺជាបញ្ហាសុខភាពធ្ងន់ធ្ងរ ដោយសារតែវាអាចបណ្តាលឱ្យមានលក្ខខណ្ឌគំរាមកំហែងដល់អាយុជីវិតជាច្រើន ប្រសិនបើមិនបានព្យាបាល។ សម្ពាធថេរនៅលើជញ្ជាំងសរសៃឈាមអាចបណ្តាលឱ្យពួកគេចុះខ្សោយ និងរួមតូច បង្កើនគ្រោះថ្នាក់នៃជំងឺបេះដូង និងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ លើសពីនេះ ការលើសសម្ពាធឈាមអាចបណ្តាលឱ្យសរសៃឈាមដែលនាំឱ្យតម្រងនោមរួមតូច ចុះខ្សោយ ឬរឹង បណ្តាលឱ្យខូចតម្រងនោម។ នេះអាចបង្អាក់សមត្ថភាពរបស់តម្រងនោមក្នុងការច្រោះកាកសំណល់ចេញពីឈាម ដែលនាំទៅដល់ការប្រមូលផ្តុំជាតិពុលក្នុងរាងកាយដ៏គ្រោះថ្នាក់។ យូរៗទៅ សម្ពាធឈាមខ្ពស់ដែលមិនបានព្យាបាលក៏អាចរួមចំណែកដល់ការស្រវាំងភ្នែក បាត់បង់ការមើលឃើញ និងការថយចុះការយល់ដឹង។
អាហារបំប៉នធម្មជាតិ កាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម
ម៉ាញ៉េស្យូម
សារធាតុរ៉ែដ៏សំខាន់នេះដើរតួជាអ្នកទប់ស្កាត់ឆានែលកាល់ស្យូមធម្មជាតិ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យសរសៃឈាមបន្ធូរ និងពង្រីក កាត់បន្ថយភាពធន់ និងកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម។ ម៉ាញ៉េស្យូមក៏ជួយសម្រួលចង្វាក់បេះដូង និងអាចជួយការពារចង្វាក់បេះដូងមិនទៀងទាត់។ សម្រាប់អ្នកដែលកំពុងស្វែងរកអាហារបំប៉នធម្មជាតិដើម្បីបន្ថយសម្ពាធឈាម ម៉ាញ៉េស្យូមត្រូវបានណែនាំជាញឹកញាប់។
- ប្រភពនៃរបបអាហារ៖ ម៉ាញ៉េស្យូមត្រូវបានកំណត់ក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើនក្នុងអាហារផ្សេងៗ ដូច្នេះវាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការបញ្ចូលវាទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ ប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃម៉ាញេស្យូមរួមមានបន្លែស្លឹកដូចជា spinach និងខាត់ណា គ្រាប់ និងគ្រាប់ដូចជាអាល់ម៉ុន និងគ្រាប់ល្ពៅ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលដូចជាអង្ករសំរូប និង oats។
អាហារបំប៉នម៉ាញ៉េស្យូម និងសម្ពាធឈាម
ប្រសិនបើការទទួលទានអាហារមិនគ្រប់គ្រាន់ នោះថ្នាំបំប៉នម៉ាញេស្យូមអាចជាមធ្យោបាយដ៏មានប្រសិទ្ធភាពដើម្បីបំពេញតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក និងរក្សាកម្រិតសម្ពាធឈាមដែលមានសុខភាពល្អ។ ម៉ាញេស្យូម វីតាល់ នូទ្រីឡុង ផ្ទុកនូវអំបិលធម្មជាតិចំនួនពីរ៖ ម៉ាញេស្យូម ស៊ីត្រាត និងគ្លីសេរ៉ូហ្វូហ្វត ដែលងាយស្រូបបានដោយប្រើរាងកាយមនុស្ស។ តាមរបៀបនេះរាងកាយអាចត្រូវបានបំពាក់ដោយម៉ាញេស្យូមក្នុងរយៈពេលយូរប្រសិនបើមានកង្វះម៉ាញេស្យូម។
ប៉ូតាស្យូម
ប៉ូតាស្យូម គឺជាសារធាតុរ៉ែដ៏សំខាន់មួយទៀត ដែលគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម ជាមួយនឹងជំនួយនៃការបន្សាបឥទ្ធិពលនៃជាតិសូដ្យូម។ សូដ្យូមខ្ពស់នៅក្នុងរបបអាហារអាចបណ្តាលឱ្យរាងកាយរក្សាទឹក បង្កើនសម្ពាធឈាម។ ប៉ូតាស្យូមជួយឱ្យមានតុល្យភាពកម្រិតសូដ្យូម និងបន្ធូរជញ្ជាំងសរសៃឈាម ដែលជួយសម្រួលដល់ការបន្ថយសម្ពាធឈាម។ ការរួមបញ្ចូលអាហារសម្បូរប៉ូតាស្យូមនៅលើរបបអាហាររបស់អ្នកអាចជាយុទ្ធសាស្រ្តធម្មជាតិ និងដ៏មានឥទ្ធិពលសម្រាប់ការរក្សាកម្រិតសម្ពាធឈាមដែលមានសុខភាពល្អ។
- ប្រភពនៃរបបអាហារ៖ អាហារដែលមានប៉ូតាស្យូមខ្ពស់មានដូចជា ចេក ផ្លែបឺរ ដំឡូងបារាំង និងស្លឹកបៃតងដូចជា spinach និង Swiss chard ។ ការរួមបញ្ចូលអាហារទាំងនេះទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកឈានដល់ការប្រើប្រាស់ប៉ូតាស្យូមដែលគាំទ្ររបស់អ្នក ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម។ សម្រាប់អ្នកដែលត្រូវការជំនួយបន្ថែម អាហារបំប៉នប៉ូតាស្យូមក៏ត្រូវមានដែរ ប៉ុន្តែវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការស្វែងរកដំបូន្មានពីអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាពឱ្យបានមុនជាជាងការចាប់ផ្តើមថ្នាំគ្រាប់ណាមួយ។
Coenzyme Q10
Coenzyme Q10 គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានប្រសិទ្ធភាពដែលមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការទ្រទ្រង់សម្ពាធក្នុងសុខភាពបេះដូង ដោយបង្កើនការផលិតថាមពលកោសិកា និងកាត់បន្ថយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម។ CoQ10 ត្រូវបានរកឃើញដោយធម្មជាតិនៅគ្រប់កោសិកាទាំងអស់នៃរាងកាយ ជាមួយនឹងកំហាប់ខ្ពស់បំផុតនៅក្នុងបេះដូង ដែលតម្រូវការកម្លាំងគឺខ្លាំងបំផុត។ ដោយការបង្កើនថាមពលកោសិកា និងកាត់បន្ថយការខូចខាតអុកស៊ីតកម្ម CoQ10 ក៏អាចជួយបន្ថយសម្ពាធឈាមផងដែរ ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាអាហារបំប៉នដ៏មានតម្លៃសម្រាប់ការណែនាំអំពីសរសៃឈាមបេះដូង។
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣
ខ្លាញ់សំខាន់ៗទាំងនេះជួយបន្ថយការរលាកអំឡុងពេលរាងកាយ ដែលមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់ការពារជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ រួមជាមួយនឹងជំងឺបេះដូងសម្ពាធ។ លើសពីនេះ Omega-3 អាចជួយបន្ថយសម្ពាធឈាមដោយវិធីធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពបត់បែននៃសរសៃឈាម និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការបង្កើតបន្ទះនៅក្នុងសរសៃឈាម។ វាត្រូវបានបង្ហាញថាការទទួលទានអាស៊ីតខ្លាញ់ Omega-3 ជាទៀងទាត់កាត់បន្ថយឱកាសនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺលើសឈាម និងអាចធ្វើអោយស្ថានភាពទូទៅនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងប្រសើរឡើង។
- ប្រភពអូមេហ្គា-៣៖ ត្រីខ្លាញ់ដែលរួមមាន ត្រីសាម៉ុង ត្រីសាឌីន និងត្រីសាឌីន គឺជាប្រភពដ៏ល្អបំផុតនៃអូមេហ្គា-៣។ ជម្មើសជំនួសដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិរួមមានគ្រាប់ពូជ flax, គ្រាប់ពូជ chia និង Walnut ដែលផ្តល់នូវកម្រិតសុខភាពនៃ ALA (អាស៊ីតអាល់ហ្វា-លីណូឡេនិច) ដែលជាប្រភេទអូមេហ្គា 3 ។
សម្រាប់បុគ្គលដែលនឹងមិនទទួលបាន Omega-3 គ្រប់គ្រាន់តាមរយៈរបបអាហារដោយខ្លួនឯង សូមពិចារណា Burgerstein CardioVital ដែលគាំទ្រដល់លក្ខណៈបេះដូងធម្មតា។ បន្ថែមពីលើធាតុដានសេលេញ៉ូម និងវីតាមីន B1 និង K2 រូបមន្តនេះផ្ទុកនូវសារធាតុចម្រាញ់ពីអូលីវ និងខ្ទឹមស ដែលជួយការពារជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាមពីភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម។ ថ្នាំនេះត្រូវបានបំពេញបន្ថែមដោយអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 និង coenzyme Q10 ដែលរួមចំណែកដល់ដំណើរការធម្មតានៃបេះដូង។
ចំរាញ់ខ្ទឹមស
ចំរាញ់ចេញពីខ្ទឹមសត្រូវបានទទួលស្គាល់យ៉ាងទូលំទូលាយសម្រាប់សក្តានុពលរបស់វាក្នុងការលើកកម្ពស់ vasodilation ពោលគឺការពង្រីកសរសៃឈាម។ នីតិវិធីនេះបន្ថយសម្ពាធឈាម អនុញ្ញាតឱ្យឈាមហូរដោយសេរីតាមសរសៃឈាម កាត់បន្ថយភាពតានតឹងនៅលើបេះដូង។ សារធាតុសកម្មនៅក្នុងខ្ទឹមស អាល់លីស៊ីន ត្រូវបានគេជឿថាទទួលខុសត្រូវចំពោះផលប៉ះពាល់ដែលមានប្រយោជន៍ទាំងនោះ។ Allicin ត្រូវបានគេបង្ហាញថាធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវចលនា កាត់បន្ថយសម្ពាធអុកស៊ីតកម្ម និងបន្ធូរសរសៃឈាម ធ្វើឱ្យចំរាញ់ពីខ្ទឹមសជាអាហារបំប៉នធម្មជាតិដ៏មានឥទ្ធិពលសម្រាប់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង។
វិធីប្រើខ្ទឹមស
ការរួមបញ្ចូលខ្ទឹមសនៅលើរបបអាហាររបស់អ្នកគឺងាយស្រួល ហើយអាចសម្រេចបានតាមវិធីមួយចំនួន។ ខ្ទឹមសស្រស់អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុង salads, ស៊ុបនិង stew ដើម្បីតុបតែងរសជាតិនិងជំនួយដល់សុខភាពបេះដូង។ ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាអតិបរមា យកល្អគួរតែហាន់ខ្ទឹមសហើយទុកវាចោលពីរបីនាទីមុនពេលចម្អិន ដោយមានគោលបំណងជួយបញ្ចេញសារធាតុអាល់លីស៊ីន។
សម្រាប់អ្នកដែលមិនញ៉ាំខ្ទឹមសឆៅ ឬអ្នកដែលមានក្លិនស្អុយ អាហារបំប៉នខ្ទឹមគឺជាជម្រើសដ៏ងាយស្រួលមួយ។ ខ្ទឹមសខ្មៅ ALPINAMED គឺជាអាហារបំប៉នបន្ថែមជាមួយនឹងចំរាញ់ចេញពីខ្ទឹមសខ្មៅ បន្ថែមដោយវីតាមីន B ។ វីតាមីន B រួមចំណែកដល់ការរក្សាសមត្ថភាពរាងកាយសំខាន់ៗ រួមជាមួយនឹងសម្ពាធ មុខងារបេះដូង ការរំលាយអាហារជាតិដែក ប្រព័ន្ធប្រសាទ និងកាត់បន្ថយភាពអស់កម្លាំងផងដែរ។ អាហារបំប៉នទាំងនេះផ្តល់នូវកម្រិតប្រមូលផ្តុំនៃសារធាតុចម្រាញ់ពីខ្ទឹមសដោយគ្មានរសជាតិលំបាក។
ការមិនទទួលខុសត្រូវ៖ អត្ថបទនេះមានព័ត៌មានអំពីវិធីសាស្រ្តធម្មជាតិដើម្បីកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម និងមិនមែនជាដំបូន្មានវេជ្ជសាស្រ្តទេ។ តែងតែទៅពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកឱ្យបានមុនជាងការចាប់ផ្តើមរបបបន្ថែមថ្មីណាមួយ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកមានស្ថានភាពសុខភាព ឬកំពុងប្រើថ្នាំ។
K. Mueller