ឫស្សី - រុក្ខជាតិដែលមានការប្រើប្រាស់ច្រើននៅក្នុងពិភពលោករបស់យើង។

ឫស្សីគឺជារុក្ខជាតិដ៏អស្ចារ្យបំផុតមួយរបស់ភពផែនដី។ វាជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារស្មៅ។ ដើមឬស្សីត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអាស៊ីបូព៌ា ប៉ុន្តែវាបានរីករាលដាលស្ទើរតែពាសពេញពិភពលោកនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។ វាលូតលាស់ភាគច្រើននៅតំបន់ត្រូពិច និងស៊ុបត្រូពិច ទោះបីជាប្រភេទសត្វខ្លះលូតលាស់នៅក្នុងអាកាសធាតុត្រជាក់ជាង និងសូម្បីតែនៅលើភ្នំក៏ដោយ។ នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី ប្រភេទដើមឬស្សីមួយចំនួនត្រូវបានគេរកឃើញនៅកោះ Sakhalin និងកោះ Kuril ពីរដប់នៃប្រភេទរបស់វាក៏ត្រូវបានដាំដុះនៅលើឆ្នេរសមុទ្រខ្មៅផងដែរ។

ដើម​ឫស្សី​មាន​ចំបើង​ពណ៌​មាស​រឹង មាន​ដើម​ដុះ​នៅ​កំពូល​ស្លឹក មែក និង​ផ្កា​ជា​កួរ។ វាឈានដល់ការលូតលាស់ដ៏ធំរហូតដល់ 25-40 ម៉ែត្របង្កើតជាគុម្ពឬស្សី។ ដើម​ឫស្សី​លូតលាស់​លឿន​ណាស់​រហូតដល់​៤០​សង់ទីម៉ែត្រ​ក្នុង​មួយថ្ងៃ ហើយ​ក្រោយ​រយៈពេល​៣​ឆ្នាំ​វា​ក្លាយជា​ឈើ​។ ពន្លករបស់វាខ្លាំង ពោរពេញដោយជីវិត និងថាមពល ដែលពួកវាអាចជ្រាបចូលបានសូម្បីតែថ្ម។ ដូច្នេះហើយ វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជានិមិត្តសញ្ញានៃភាពធន់ និងថាមពលដែលមិនអាចអត់អោនបាន តំណាងឱ្យយុវជនដ៏អស់កល្ប ភាពរឹងមាំ សុខុមាលភាព និងភាពបត់បែន។ លឿនជាងដើមឈើ។ រយៈពេលនៃការទុំគឺ 5-6 ឆ្នាំខណៈពេលដែលវាលូតលាស់ដោយមិនចាំបាច់ប្រើជីដែលធ្វើឱ្យវាមានអត្ថប្រយោជន៍ដល់បរិស្ថាន។ ការដាំដុះឬស្សីទប់ទល់នឹងការវិវត្តនៃផ្សិត បាក់តេរី និងសត្វល្អិត។ វាផលិតអុកស៊ីហ្សែន 35% ច្រើនជាងដើមឈើណាមួយ និងជួយកែលម្អអាកាសធាតុនៃភពផែនដី។

ឈើ​ឫស្សី​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​តាំង​ពី​សម័យ​បុរាណ​ដើម្បី​ធ្វើ​របស់​របរ​ប្រើប្រាស់​ក្នុងផ្ទះ និង​គ្រឿង​សង្ហារិម ក្រដាស ឧបករណ៍​ភ្លេង។ សរសៃឫស្សី មានលក្ខណៈសម្បត្តិថ្នាំសំលាប់មេរោគ និងសមត្ថភាពក្នុងការស្រូប និងហួតសំណើម ដូច្នេះហើយបានជាគេមានគំនិតក្នុងការផលិតសម្លៀកបំពាក់ ក្រណាត់គ្រែ កន្សែង ក្រដាសអនាម័យ ស្បែកជើង និងស្រោមជើង បំពេញខ្នើយ និងភួយ។ ផលិតផលវាយនភ័ណ្ឌធ្វើពីសរសៃឫស្សីមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី ហើយត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកដែលមានអាឡែស៊ី ក៏ដូចជាសម្រាប់កុមារដែលមានស្បែកងាយប្រតិកម្ម។ លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងបាក់តេរីនៃឬស្សី ដោយសារតែវត្តមានរបស់ថ្នាំសំលាប់មេរោគធម្មជាតិ Bamboo Bun (Bamboo nephritis) ដែលជាភ្នាក់ងារ antimicrobial ផ្តល់ឱ្យរុក្ខជាតិនូវភាពធន់នឹងសត្វល្អិត និងផ្សិតធម្មជាតិ។

ដើមឬស្សីក៏ត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងការចម្អិនអាហារផងដែរ។ ទំពាំង​ស្នង​ឬស្សី​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​ប្រាស់​ក្នុង​មុខ​ម្ហូប​ជា​ច្រើន​ដែល​គេ​ស្គាល់​ក្នុង​ម្ហូប​ជប៉ុន ចិន វៀតណាម និង​ប្រទេស​អាស៊ី​បូព៌ា​ជា​ច្រើន​ទៀត។ ដើម​ឫស្សី​សម្បូរ​ទៅ​ដោយ​វីតាមីន​។ ពន្លករបស់វាមានវីតាមីន A, B6, thiamine, niacin, riboflavin, folic, pantothenic និងអាស៊ីត silicic សម្បូរទៅដោយសារធាតុរ៉ែដូចជាកាល់ស្យូម ផូស្វ័រ ម៉ាញេស្យូម ប៉ូតាស្យូម ម៉ង់ហ្គាណែស ស័ង្កសី ទង់ដែង សេលេញ៉ូម និងជាតិដែក។

ឫស្សីមានលក្ខណៈសម្បត្តិជាឱសថជាច្រើន ហើយតាំងពីបុរាណកាលមក វាត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងឱសថចិន ជប៉ុន ឥណ្ឌា និងទូទាំងអាស៊ី។ វាមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងជំងឺដំបៅក្រពះ ជំងឺរំលាយអាហារ រាគ។

នៅអាស៊ី គេប្រើសម្រាប់ព្យាបាលគ្រុនក្តៅ ជម្ងឺខាន់លឿង រាគ។ ពន្លកត្រូវបានគេប្រើប្រាស់សម្រាប់សម្អាត និងព្យាបាលរបួសយ៉ាងឆាប់រហ័ស មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក និងសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ ពន្លក​ឫស្សី​សម្បូរ​ទៅ​ដោយ​សារធាតុ lignans ដែល​មាន​មុខងារ​ប្រឆាំង​មហារីក ប្រឆាំង​បាក់តេរី ប្រឆាំង​ផ្សិត និង​ប្រឆាំង​មេរោគ។ ទឹកផ្លែឈើស្រស់ត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំសំលាប់មេរោគ។ ស្លឹក​ប្រើ​ជា​ថ្នាំ​ផ្សះ និង​បន្ទោរ​បង់ ឫស​ជា​ថ្នាំ​ប៉ូវ​កម្លាំង ប៉ូវ​កម្លាំង បញ្ចុះ​ទឹកនោម ស្ទីបទិក។ នៅក្នុងប្រទេសចិន ការត្រៀមឬស្សីគឺសម្រាប់ព្យាបាលជំងឺឆ្កួតជ្រូកផងដែរ។

ទឹកឬស្សីសម្បូរទៅដោយសារធាតុស៊ីលីកា ដែលជាសមាសធាតុសំខាន់នៃជាលិកាភ្ជាប់៖ ឆ្អឹងខ្ចី សរសៃពួរ ក៏ដូចជាស្បែក សក់ និងក្រចក។ វាមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើសន្លាក់ វាជំរុញការសំយោគកូឡាជែននៅក្នុងជាលិកាភ្ជាប់។ វាមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺរលាកសន្លាក់និងជំងឺពុកឆ្អឹងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃសក់ស្បែកនិងក្រចក។ សារធាតុទាំងនេះអាចស្ដារឡើងវិញនូវភាពយឺត និងភាពរឹងមាំនៃសរសៃ collagen និង elastane ហើយដូច្នេះត្រលប់មកវិញនូវភាពក្មេង និងភាពស្រស់ស្អាតនៃស្បែក ពង្រឹង និងការពារសក់ និងក្រចក ជំរុញការលូតលាស់របស់ពួកគេ។