Салауатты тамақтану негіздері

Дені сау және ақыл-ойды сақтау үшін дұрыс тамақтану өте маңызды. Теңгерімді диетаға бұршақ, бұршақ, жасымық, кептірілген жемістер, май-сірке суы-тұздықтар, макарон-күріш- жарма, тұқымдар мен дәндер және спредтер сияқты қоректік заттарға бай тағамдар кіреді.

Бұршақ, бұршақ және жасымық бұршақ тұқымдасының бөлігі болып табылады және өсімдік негізіндегі ақуыздың, талшықтың, витаминдердің және минералдардың тамаша көзі болып табылады. Олар сондай-ақ май мен калорияда төмен, бұл оларды салмақ жоғалтқысы келетіндер немесе салауатты салмақты сақтағысы келетіндер үшін тамаша нұсқа етеді. Бұршақ дақылдарын сорпалар, бұқтырылған тағамдар, салаттар және чили немесе тако сияқты тағамдардағы ет алмастырғыш ретінде қоса, әртүрлі жолдармен жеуге болады.

Мейіз, құрма және өрік сияқты кептірілген жемістер диетаңызға табиғи тәттілік пен талшықты қосудың тамаша тәсілі және сонымен қатар темір мен калий сияқты витаминдер мен минералдардың жақсы көзі болып табылады. Кептірілген жемістерді жеңіл тағам ретінде жеуге болады немесе нәрлі және қанықты таңғы ас үшін сұлы жармасына немесе йогуртқа қосуға болады.

Май, сірке суы және соустар - тағамға дәм мен нәр қосудың тамаша тәсілі. Зәйтүн майы жүрекке пайдалы май болып табылады, оны тамақ дайындауға немесе салатқа арналған таңғыш ретінде пайдалануға болады. Сірке суы, мысалы, бальзам немесе алма сірке суы, салаттар мен маринадтарға дәмділік қосады. Томат соусы немесе сальса сияқты соустарды макарон тағамдарына дәм қосу үшін немесе көкөністерге арналған сусын ретінде пайдалануға болады.

Макарон, күріш және жарма көптеген диеталардағы негізгі өнімдер болып табылады және күрделі көмірсулардың, талшықтардың және витаминдердің тамаша көзі бола алады. Макарон мен күрішті таңдағанда, қосымша тамақтану үшін тұтас дәнді сорттарды таңдаңыз. Сұлы жармасы немесе кебек үлпектері сияқты дәнді дақылдар сүтпен немесе йогуртпен үйлескенде және жеміс-жидек қосылғанда нәрлі таңғы ас болуы мүмкін.

Тұқымдар мен дәндер, мысалы, чиа тұқымдары, зығыр тұқымдары және бадамдар - пайдалы майлардың, ақуыздың және талшықтың тамаша көзі. Оларды тәттілерге, йогурттарға немесе сұлы жармаларына құнарлы және қанағаттанарлық тағамдарға қосуға болады. Жержаңғақ немесе бадам майы сияқты жаңғақ майлары да ақуыздың тамаша көзі болып табылады және оларды тосттарға жаюға немесе жемістер мен көкөністерге арналған шұңқыр ретінде пайдалануға болады.

Гумус немесе гуакамол сияқты спредтер тағамға дәм мен нәр қосудың нәрлі және дәмді тәсілі болып табылады. Хуммус ноқаттан жасалған және ақуыз мен талшықтың жақсы көзі, ал гуакамол авокадодан жасалған және пайдалы майлар мен витаминдердің тамаша көзі болып табылады.

Қорытындылай келе, пайдалы диета қоректік заттарға бай тағамдарды қамтиды. Бұл тағамдар дене мен ақыл-ойдың саулығын сақтау үшін маңызды дәрумендер, минералдар, талшықтар және пайдалы майлар жиынтығын береді. Бұл тағамдарды диетаңызға қосу сізге оңтайлы денсаулық пен саулыққа қол жеткізуге көмектеседі.