Азық-түлік туралы мифтерді жою: сарапшының «жақсы» және «жаман» тағамдар туралы шынымен ойы

Тамақтану әлемінде қол жетімді ақпараттың көптігі жиі қарама-қайшы және шатастыратын болуы мүмкін. Диеталық үрдістер келеді және кетеді, және олармен бірге сенімді тағамдарды «жақсы» немесе «жаман» деп жіктеу. Бірақ бұл белгілер қаншалықты дәл? Бұл тағамдық мифтер біздің дұрыс тамақтануды түсінуімізге көмектеседі ме немесе кедергі келтіре ме?

Жалпы тамақ туралы мифтерге шолу

Тамақтану әлемінде үнемі шатасуға және дұрыс емес тағам таңдауына әкелетін көптеген мифтер әлі де бар. Олардың артындағы шындықты жақсырақ түсіну үшін тамақтану туралы кейбір мифтерді жойып көрейік.

Миф: Көмірсулар сізді семіз етеді

Шындық: Көмірсулардың өзі артық салмақты тудырмайды. Көмірсулардың түріне және олардың санына байланысты проблемалар туындайды. Тұтас дәнді дақылдар мен күрделі көмірсулар энергия үшін өте маңызды және теңдестірілген диетаның бөлігі болуы керек.

Миф: барлық майлар зиянды

Шындық: барлық майлар бірдей жаратылған емес. Транс майлар мен қаныққан майлар қауіпті болуы мүмкін, бірақ авокадо, жаңғақтар және балықтағыларды қоса алғанда, моно-қанықпаған және полиқанықпаған майлар жүректің ишемиялық фитнесіне сәйкес келеді.

Миф: Тамақты өткізіп жіберу салмақ жоғалтуды жеңілдетеді

Шындық: Тамақты өткізіп жіберу метаболизмді баяулатады және кейінірек артық тамақтануды тудыруы мүмкін. Белгілі бір уақыт аралығында теңдестірілген диетаны тұтыну жақсы.

Миф: Сүт өнімдері кальцийдің жалғыз көзі болып табылады

Шындық: Сүт өнімдері кальцийге бай болғанымен, жасыл жапырақты көкөністер, бадам және байытылған сүтсіз сүттен тұратын әртүрлі көздер бар.

Миф: глютенсіз диеталар денсаулыққа пайдалырақ

Шындық: глютенсіз диеталар целиак ауруы немесе глютенді төзімсіздігі бар адамдар үшін өте маңызды. Дегенмен, басқалары үшін глютенді сақтаудан денсаулыққа ешқандай пайда болмауы мүмкін.

Миф: жаңа піскен тағам әрқашан мұздатылғаннан жақсы

Шындық: мұздатылған жемістер мен көкөністер жаңа піскен сияқты қоректік болуы мүмкін. Олар қоректік заттар мен минералдарды сақтай отырып, ең жоғары піскен кезде қатырылады.

Миф: Детокс диеталары токсиндерді шығару үшін өте маңызды

Шындық: дененің өзінің күшті тазартатын құрылғысы бар: бауыр мен бүйрек. Детокс диеталары токсиндерді тиімді кетіретіні туралы ғылыми дәлелдер аз.

Неліктен азық-түліктерді демонизациялау пайдалы емес?

Бүгінгі диета мәдениетінде кейбір тағамдарды «жақсы» немесе «жаман» деп белгілеу әдеттегідей, бұл тағамды демонизация деп аталатын құбылысқа әкеледі. Дегенмен, тамақ туралы бұл ақ-қара ойлау пайдалы емес, қауіпті болуы мүмкін. Міне, неге тағамды демонизациялау пайдалы әдіс емес:

Азық-түлікке зиянды қарым-қатынас жасайды: Тамақты «жақсы» немесе «жаман» деп белгілеу тамақ ішкен кезде кінә мен ұят сезімін тудыруы мүмкін, бұл тамақпен қауіпті қарым-қатынасқа ықпал етеді. Мұндай ойлау тамақтанудың бұзылуына ықпал етеді және психикалық денсаулыққа теріс әсер етеді.
Тамақтануды тым жеңілдетеді: Тамақтану күрделі және көп қырлы. Кейбір тағамдарды демонизациялау бұл күрделілікті жеңілдетеді және әр адамның тағамының теңдестірілген диетада орны болуы мүмкін деген шындықты елемейді. Тіпті әдетте «сау емес» деп санауға болатын ингредиенттерді жалпы денсаулыққа айтарлықтай әсер етпестен мұқият тұтынуға болады.
Жеке тағамдық қажеттіліктерді елемеңіз: әр адамның денесі бірегей және оның тағамдық қажеттіліктері де бірегей. Бір адам үшін аллерген немесе триггер болуы мүмкін нәрсе екіншісі үшін тағамдық таңдау болуы мүмкін.
Қоректік заттардың жетіспеушілігіне әкелуі мүмкін: белгілі бір тағамдарды немесе азық-түлік топтарын толығымен алып тастау, олардың табиғи түрде «жаман» екеніне сену, қоректік заттардың жетіспеушілігіне және теңгерімсіз диетаға әкелуі мүмкін. Мысалы, барлық майларды алып тастау жүрек пен мидың денсаулығына қажетті маңызды май қышқылдарының шеңберінен айыруы мүмкін. Немесе белгілі бір диеталарға байланысты сіз денеңізді В тобындағы маңызды дәрумендерден, темірден, С витаминінен айыруға болады. Айтпақшы, сізде темірдің төмен шуылдары пайда болуы мүмкін. Диетада дәрумендер мен минералдар жетіспейтінін байқасаңыз, Floradix Eisen + Vitamine – бұл қан түзуге, қуат пен жалпы әл-ауқатқа көмектесуге арналған жоғары сапалы сұйық тағамдық қоспа. Құрамында темір, В1, В2, В6 және В12 дәрумендері, сондай-ақ С дәрумені.

Floradix eisen + витамині fl 250 мл

7838497

Floradix Eisen + Vitamine Fl 250 ml Floradix Eisen + Vitamine Fl 250 ml is a high-quality liquid dietary supplement designed to help support healthy blood formation, energy, and overall well-being. It is made using natural, carefully selected ingredients to provide the body with the essential nutrients it needs to function at its best. Key features: Contains iron, vitamins B1, B2, B6, and B12, and vitamin C Vegetarian, gluten-free, and non-GMO Easy-to-absorb liquid formula No artificial colors or flavors Free from alcohol, preservatives, and lactose Benefits: Iron is a crucial nutrient that helps transport oxygen throughout the body, and a deficiency can lead to fatigue, weakness, and other health problems. Floradix Eisen + Vitamine Fl helps boost iron levels and supports healthy blood formation, which can improve energy levels, enhance brain function, and boost overall well-being. Additionally, the formula is enriched with essential B vitamins and vitamin C, which can help support the immune system and provide additional energy and vitality. How to use: Shake well before use. Take 10 ml (approx. 2 teaspoons) of Floradix Eisen + Vitamine Fl twice daily before meals, and mix with water or juice if desired. Refrigerate after opening and use within 4 weeks. Take care of your health with Floradix Eisen + Vitamine Fl 250 ml - order now and enjoy its amazing benefits! ..

38.65 USD

Шынайы емес және тұрақсыз: сенімді тағамдарды үнемі демонизациялау ұзақ мерзімді перспективада шындыққа жанаспайтын және тұрақсыз болуы мүмкін шамадан тыс диеталық шектеулерге әкеледі. Бұл физикалық және психикалық денсаулыққа теріс әсер ететін шектеулер мен артық тамақтану циклін тудыруы мүмкін.

Теңгерімсіз диета витаминдердің, минералдардың және коллагеннің жетіспеушілігіне әкеледі

Теңгерімсіз диета біздің денсаулығымызға айтарлықтай әсер етуі мүмкін, олардың ең маңыздысы дәрумендермен, минералдармен және коллагенмен бірге маңызды қоректік заттардың жетіспеушілігі. Теңгерімсіз тамақтану жоспары осы кемшіліктерге және олардың әсеріне қалай ықпал ететінін білейік.

Витамин тапшылығы : Витаминдер иммундық реакцияны, энергия өндіруді және терінің, көздің және мидың саулығын сақтауды қоса алғанда, дененің әртүрлі функцияларында маңызды рөл атқарады. Жемістер, көкөністер, тұтас дәндер және майсыз ақуыздар жетіспейтін теңгерімсіз диета А, С, D және В-күрделі дәрумендерді қамтитын маңызды қоректік заттардың жетіспеушілігіне әкелуі мүмкін. Бұл иммунитеттің әлсіреуі, шаршау, көру қабілетінің нашарлауы және когнитивтік сипаттамалардың нашарлауын қамтитын бірқатар денсаулыққа әкелуі мүмкін.
Минералды тапшылық : Кальций, калий, темір және мырыш бар минералдар сүйек денсаулығы, бұлшықет қызметі, қан түзілуі және көптеген ферментативті реакциялар үшін өте маңызды. Теңгерімсіз диетада остеопороз, бұлшықет әлсіздігі, анемия және жараларды қалпына келтіру бұзылыстары сияқты маңызды минералдар жиі жетіспейді. Сондықтан сіздің диетаңызға буындар мен бұлшықет тіндері мен тізе дәрумендерін қосу өте маңызды және диетаңызды жеткілікті мөлшерде темірмен қамтамасыз ету, мысалы, құрамында темір, дәрумендер бар Phytopharma Ferrum Plus комплементімен бірге. C, B12 және фолий қышқылы. Темір қуат өндіру, шаршауды азайту үшін тіндердегі оттегінің қалыптасуы және тасымалдануы үшін қажет, демек, есте сақтау және ми денсаулығы үшін тамаша дәрумен болып табылады.

Phytopharma ferrum plus көпіршікті таблетка 40 дана

4841512

The Phytopharma Ferrum Plus effervescent tablets are dietary supplements with iron, vitamin C, B12 and folic acid.The effervescent tablets with the taste of currants.Iron is necessary for the formation and transport of oxygen in the tissues for energy production and thus reduces fatigue. Use Dissolve one effervescent tablet in 200 ml water and drink it daily. Dietary supplements are not a substitute for a balanced and varied diet or a healthy lifestyle ..

27.28 USD

Коллаген тапшылығы : Коллаген теріге, сүйектерге, бұлшықеттерге және дәнекер тіндерге құрылым мен күш беретін негізгі ақуыз болып табылады. Протеиндер аз диета, негізінен коллаген синтезі үшін қажет аминқышқылдарының ішіндегі біреуі нашар, коллаген өндірісінің төмендеуіне әкелуі мүмкін. Бұл әжімдер мен серпімділіктің болмауынан, буындардағы ауырсынудан және жарақаттардың баяу жазылуынан тұратын тері проблемалары ретінде көрінуі мүмкін. Сізге қызығушылықты Vita Pro Collagen – коллаген UC-II, гиалурон қышқылы, MSM, астаксантин, Q10 коферменті, витаминдер мен минералдар қосылған тағамдық қоспаға аударуды ұсынамыз. С витамині күнделікті шеміршек пен тері ерекшеліктері үшін тұрақты коллаген түзілуіне ықпал етеді. Биотин қалыпты шаш пен терінің қалпына келуіне ықпал етеді. Марганец дәнекер тінінің күнделікті қалыптасуына ықпал етеді. Селен тұрақты шаш пен тырнақтардың сақталуына ықпал етеді. Мырыш күнделікті шаштың, тырнақтың және терінің күтіміне ықпал етеді.

Vita pro collagen kaps jar 90 pcs

7214141

Property name Capsules, 90 pieces Composition Methylsulfonylmethane, vegetable capsule shell (Hydroxypropylmethylcellulose, dye iron oxide), hyaluronic acid, pine bark extract (Pinus Pinaster) with OPC, vitamin C, collagen, coenzyme Q10, vitamin E, astaxanthin, zinc oxide, manganese sulfate, biotin, selenium yeast, release agent silicon dioxide, vitamin D.. Properties Dietary supplement with collagen UC-II, hyaluronic acid, MSM, pine bark extract with OPC, astaxanthin, coenzyme Q10, vitamins and minerals.Vitamin C contributes to normal collagen formation for normal cartilage function and normal skin function. Helps reduce tiredness and fatigue. Biotin contributes to the maintenance of normal hair and skin. Manganese contributes to normal connective tissue formation. Selenium contributes to the maintenance of normal hair and nails. Zinc contributes to the maintenance of normal hair, nails and skin. Vitamin C, vitamin D, selenium and zinc contribute to the normal functioning of the immune system. Vitamin C, vitamin E, manganese, selenium and zinc help protect cells from oxidative stress. Application Take 2 capsules daily with some water. Notes For children keep out of reach. Store below 25°C and in a dry place. Property name Capsules, 90 pieces Composition Methylsulfonylmethane, vegetable capsule shell (hydroxypropylmethylcellulose, dye iron oxide), hyaluronic acid, pine bark extract (Pinus Pinaster) with OPC, vitamin C, Collagen, coenzyme Q10, vitamin E, astaxanthin, zinc oxide, manganese sulfate, biotin, selenium yeast, release agent silicon dioxide, vitamin D.. Properties Food supplement with collagen UC- II, hyaluronic acid, MSM, pine bark extract with OPC, astaxanthin, coenzyme Q10, vitamins and minerals.Vitamin C contributes to normal collagen formation for normal cartilage function and normal skin function. Helps reduce tiredness and fatigue. Biotin contributes to the maintenance of normal hair and skin. Manganese contributes to normal connective tissue formation. Selenium contributes to the maintenance of normal hair and nails. Zinc contributes to the maintenance of normal hair, nails and skin. Vitamin C, vitamin D, selenium and zinc contribute to the normal functioning of the immune system. Vitamin C, vitamin E, manganese, selenium and zinc help protect cells from oxidative stress. Application Take 2 capsules daily with some water. Notes For children keep out of reach. Store below 25°C and in a dry place. ..

182.38 USD

Қоректік заттардың жетіспеушілігінің салдары

Тері мен шаштың денсаулығы: Витаминдердің, минералдардың және коллагеннің жетіспеушілігі құрғақтық, ерте қартаю және шаштың түсуі сияқты тері мәселелеріне әкелуі мүмкін.
Сүйек және буын денсаулығы: кальцийдің, D дәрумені мен коллагеннің жетіспеушілігі сүйектер мен буындарды әлсіретіп, сынықтар мен остеоартрит қаупін арттырады.
Әлсіз иммундық аппарат: витаминдер мен минералдарды жеткіліксіз тұтыну иммундық құрылғыны әлсіретіп, ағзаны инфекциялар мен ауруларға бейім етеді.
Жалпы жағымсыз денсаулық: Уақыт өте келе қоректік заттардың төмен диетасы жүрек ауруы, қант диабеті және когнитивті құлдырау сияқты үздіксіз ауруларға әкелуі мүмкін.

Бұл кемшіліктерді жою үшін көптеген дәрумендерді қамтитын теңдестірілген диетаны қолдану өте маңызды. Бұған көптеген жемістер мен көкөністер, тұтас дәндер, майсыз ақуыздар және пайдалы майлар кіреді. Диеталық қоспаларды тек диета арқылы диеталық қажеттіліктерін қанағаттандыра алмайтын адамдар үшін ескеруге болады, бірақ кез келген қосымша қабылдауды бастағанға дейін денсаулық сақтау маманымен кеңескен дұрыс.

Азық-түлік мифтерін зерттеуді қорытындылай келе, тамақтанудың ақ және қара емес екендігі белгілі болады. Теңгерімді диета, модерация және әртүрлі тағамдардың тағамдық құндылығы мен денсаулыққа әсерін түсіну маңызды. Тамақтанудың ең тұрақты және пайдалы тәсілі адамның қалауы мен таңдауына бейімделген әртүрлі, қоректік заттарға бай диетаны қамтиды. Мифтер мен қате түсініктерден арылып, ғылым мен жеке денсаулық мақсаттарына негізделген білімді тағам таңдауы өте маңызды.

Жауапкершіліктен бас тарту: Бұл мақалада тамақ туралы мифтер туралы жалпы ақпарат бар және медициналық кеңес, диагностика немесе емдеуге арналмаған. Жеке тағамдық қажеттіліктер өте әртүрлі болуы мүмкін, сондықтан жеке диеталық кеңес алу үшін тіркелген диетологпен немесе денсаулық сақтау маманымен кеңесу ұсынылады.

С. Линдстрем