La scienza dietro il digiuno e i suoi benefici per la salute

Il digiuno è una pratica antica che fa parte della cultura e della religione umana da migliaia di anni. Tradizionalmente veniva utilizzato per scopi religiosi, sanitari e sociali. Oggi, il digiuno sta vivendo una rinascita di popolarità, con molte persone che lo utilizzano per i suoi benefici per la salute e come metodo di crescita personale e religiosa.

Cos'è il digiuno?

Il digiuno è un rifiuto volontario di mangiare e, se necessario, di bere per un certo periodo di tempo. È stato praticato per centinaia di anni per ragioni spirituali, di salute e personali. Il digiuno si presenta in molte forme, ciascuna con la propria struttura e i propri benefici.

Il digiuno intermittente prevede l’alternanza di periodi di alimentazione e digiuno. Non prescrive gli ingredienti esatti, ma piuttosto quando mangiarli. Ad esempio, digiunare per 16 ore e mangiare entro una finestra di otto ore. Oppure il metodo della dieta dei cinque giorni, che prevede di mangiare normalmente per cinque giorni alla settimana e di limitare l’apporto calorico a 500-600 calorie per gli altri due giorni.

Il digiuno prolungato si riferisce al digiuno per periodi di tempo più lunghi, solitamente da 24 ore a diversi giorni. Il digiuno prolungato porta a processi di riparazione cellulare più profondi, migliora l'autofagia (il modo in cui il corpo pulisce le cellule danneggiate) e una significativa perdita di peso. È importante effettuare un digiuno prolungato sotto la supervisione di un medico.

Cambiamenti metabolici durante il digiuno

Il digiuno provoca cambiamenti metabolici significativi nel corpo e porta a una serie di benefici per la salute. Questi aggiustamenti includono cambiamenti nei livelli ormonali, nelle fonti di energia e nei processi metabolici. Considera come il digiuno influisce sul metabolismo, sui livelli di insulina, sull’esaurimento del glicogeno e sulla chetosi.

Diminuzione dei livelli di insulina: uno dei principali cambiamenti metabolici durante il digiuno è una diminuzione dei livelli di insulina. L’insulina è un ormone che regola i livelli di zucchero nel sangue facilitando l’assorbimento del glucosio da parte delle cellule. Livelli più bassi di insulina segnalano al corpo di smettere di immagazzinare grasso e iniziare a usarlo come energia. Questa riduzione dei livelli di insulina promuove l’utilizzo dei grassi, che è fondamentale per la perdita di peso e la salute metabolica.
Deplezione di glicogeno: il glicogeno è una forma di glucosio immagazzinata che si trova principalmente nel fegato e nei muscoli. Nelle prime fasi della fame, il corpo fa affidamento sulle riserve di glicogeno per mantenere i livelli di glucosio nel sangue e fornire energia. Durante il digiuno, le riserve di glicogeno iniziano ad esaurirsi, di norma, entro 24-48 ore, a seconda del livello di attività fisica e del metabolismo. Quando il glicogeno è esaurito, il corpo deve trovare possibili fonti di energia.
Chetosi: quando le riserve di glicogeno sono esaurite, il corpo passa a utilizzare i grassi come principale fonte di energia. Questo stato metabolico è chiamato chetosi. Durante la chetosi, il fegato converte gli acidi grassi in corpi chetonici, che vengono utilizzati dalla maggior parte dei tessuti, compreso il cervello, come fonte alternativa di energia. I corpi chetonici sono costituiti da beta-idrossibutirrato, acetoacetato e acetone. La chetosi aumenterà significativamente la velocità con cui il grasso viene bruciato, rendendolo uno strumento efficace per la perdita di peso e la riduzione del grasso.

Processi cellulari durante il digiuno

Uno dei metodi più critici durante il digiuno è l'autofagia, un meccanismo naturale attraverso il quale il corpo ripulisce le cellule danneggiate e rigenera quelle nuove e più sane. L'autofagia deriva dalle parole greche veicolo, che significa “sé”, e “fagia”, che significa mangiare. È un metodo in cui le cellule si scompongono e riciclano i propri componenti.

La fame induce un paese in carenza di nutrienti, questo è uno dei principali fattori scatenanti dell'autofagia. Quando i livelli di nutrienti nel corpo sono bassi, le cellule avviano l'autofagia per fornire i nutrienti necessari riciclando componenti cellulari rotti o non necessari.

L’autofagia svolge una funzione importante nel mantenere la salute metabolica. Consente un metabolismo alterato del glucosio e dei lipidi, aiuta la sensibilità all’insulina e diminuisce le infezioni, il che è utile nella prevenzione dei disturbi metabolici insieme al diabete di tipo 2.

L'importanza di assumere multivitaminici per il supporto immunitario per le persone che praticano il digiuno

Il digiuno, sia intermittente che prolungato, offre numerosi benefici per la salute, tra cui la perdita di peso, il progresso della salute metabolica e un’elevata leggibilità mentale. Tuttavia, il digiuno pone anche alcune situazioni impegnative, in particolare per quanto riguarda l’assunzione di nutrienti. Mangiare correttamente anche a digiuno potrebbe essere molto critico e un modo efficace per aiutare la salute media e la funzione immunitaria è assumere un multivitaminico. Ecco perché i multivitaminici sono fondamentali per le persone che praticano il digiuno:

Consumo calorico ridotto: durante il digiuno diminuisce l'apporto calorico, il che riduce anche l'apporto di vitamine e minerali. I multivitaminici aiutano a colmare queste lacune nutrizionali e assicurano che il corpo riceva i nutrienti vitali indipendentemente dall’assunzione limitata di cibo. Porta il tuo interesse al complesso energetico Supradyn pro : i migliori integratori per il potenziamento del sistema immunitario che aiutano gli esseri umani a potenziare giorno dopo giorno i livelli di potenza, resistenza e immunità in modo da poter tenere il passo con il ritmo frenetico e frenetico della vita. La formula complessa delle compresse effervescenti è composta da vitamine vitali, minerali, oligoelementi ed estratti vegetali naturali che si uniscono armoniosamente per completare le riserve di energia del corpo, aumentare la vitalità, aumentare la lucidità mentale e aumentare la resistenza fisica.

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Gamma limitata di pasti: il digiuno spesso comporta il consumo di molti meno pasti, il che limita la varietà del cibo e, di conseguenza, la gamma di nutrienti consumati. I multivitaminici offrono una vasta gamma di vitamine e minerali importanti, compensando l’insufficienza di apporto all’interno della dieta.

Supporto del sistema immunitario grazie alle vitamine C e D

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Il ruolo dello zinco nell'immunità

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Dichiarazione di non responsabilità: l'articolo contiene informazioni sul digiuno e non costituisce un consiglio medico. Consulta sempre il tuo medico per qualsiasi domanda sul trattamento, soprattutto prima di iniziare un nuovo regime di digiuno.

M. Wüthrich