درک اینکه چه کسی باید مکمل آهن مصرف کند
نقش آهن در بدن
آهن نقش کلیدی در انواع عملکردهای فیزیولوژیکی بدن دارد و آن را به یک ماده معدنی مهم برای سلامتی تبدیل می کند. درک نقش آهن به شما کمک می کند اهمیت یک رژیم غذایی متعادل و در صورت لزوم استفاده از مکمل ها برای رفع کمبود را یادآوری کنید.
- اکسیژن رسانی: آهن جزء کلیدی هموگلوبین، پروتئین موجود در گلبول های قرمز خون است که وظیفه انتقال اکسیژن از ریه ها به بقیه بدن را بر عهده دارد. بدون آهن کافی، بدن نمی تواند گلبول های قرمز سالم کافی تولید کند که منجر به اختلال در انتقال اکسیژن می شود.
- تولید انرژی: آهن در تبدیل مواد مغذی به انرژی نقش دارد که برای تمام عملکردهای بدن ضروری است. این جزء میوگلوبین است، پروتئینی که ماهیچه ها را با اکسیژن و همچنین آنزیم های متعدد در تولید انرژی تامین می کند.
- عملکرد مغز: آهن با تقویت سنتز انتقال دهنده های عصبی، میلین و عملکرد عصبی نقش حیاتی در سلامت مغز ایفا می کند. سطح کافی آهن با بهبود عملکرد شناختی، تمرکز و خواب مرتبط است.
کمبود آهن و شیوع آن در بین جمعیت های مختلف
کمبود آهن وضعیتی است که با مقدار ناکافی آهن در بدن مشخص می شود که منجر به کاهش سطح هموگلوبین و کاهش در انواع گلبول های قرمز سالم می شود. این شایع ترین اختلال خوردن در جهان است که بخش عظیمی از جمعیت جهان، به ویژه زنان در سنین باروری، کودکان و نوجوانان را تحت تاثیر قرار می دهد.
شیوع کمبود آهن
کمبود آهن تبعیض قائل نمی شود و افراد را در همه موقعیت های اجتماعی-اقتصادی و موقعیت های جغرافیایی تحت تاثیر قرار می دهد. با این حال، شیوع آن در کشورهای در حال توسعه به دلیل عواملی مانند تغذیه نامناسب، بیماری های عفونی و عدم ورود به مراقبت های بهداشتی بسیار بیشتر است. در میان سازمانهای جمعیتی متعدد، زنان باردار، کودکان خردسال و نوجوانان عمدتاً به دلیل بهبود تمایلات آهن در طول رشد سریع و بارداری در معرض خطر هستند.
اگر متوجه شدید که رژیم غذایی شما فاقد آهن است، به آهن Burgerstein Plus - محصولات بهداشتی سوئیسی توجه کنید، این مکمل غذایی عالی برای رژیم غذایی با مواد گوشتی کم است. ویتامین Burgerstein ممکن است برای جبران از دست دادن آهن در طول دوره قاعدگی یا بعد از جراحی، علاوه بر نیاز چند برابری به آهن در دوران بارداری و شیردهی استفاده شود. ورزشکاران همچنین می توانند از دست دادن آهن را جبران کنند، که اسیدیته ماهیچه ای چند برابر را کاهش می دهد. علاوه بر آهن، مهمترین مواد مغذی ضروری برای خونسازی وجود دارد، مانند ویتامین C، ویتامین B و مس.
علائم و پیامدهای کمبود آهن:
- خستگی و ضعف عمومی
- رنگ پریده پوست و غشاهای مخاطی
- تنگی نفس و سرگیجه
- ناخن های شکننده و ریزش مو
- سردرد و تحریک پذیری
- میل به مواد غیر غذایی (شرایطی که به عنوان پیکا شناخته می شود)
در صورت عدم درمان، کمبود آهن می تواند به کم خونی فقر آهن تبدیل شود، شرایطی که در آن بدن در حال حاضر گلبول های قرمز سالم کافی برای نگه داشتن اکسیژن کافی به بافت های خود ندارد. این می تواند منجر به مشکلات جدی سلامتی شود، به همراه:
- نقض عملکرد سیستم ایمنی، حساسیت چند برابر به عفونت
- کاهش عملکرد شناختی و فیزیکی در بزرگسالان
- اختلالات رشد شناختی و مسائل رفتاری در جوانان
- افزایش خطر عوارض و مرگ و میر برای مادران و نوزادان در طول زایمان
کم خونی و سلامت چشم
کم خونی، وضعیتی که با استفاده از کمبود در مقدار یا کیفیت گلبول های قرمز مشخص می شود، میلیون ها نفر را در سراسر جهان تحت تاثیر قرار می دهد. اگرچه کم خونی به طور کلی با علائمی مانند خستگی، نقطه ضعف و رنگ پریدگی همراه است، اما حتی می تواند تأثیر زیادی بر سلامت چشم داشته باشد.
- کاهش تامین اکسیژن: کم خونی توانایی بدن برای رساندن صحیح اکسیژن را کاهش می دهد که می تواند باعث کمبود اکسیژن در بافت های متعددی از جمله چشم شود. این می تواند منجر به تاری دید، سرگیجه و سردرد شود.
- خونریزی شبکیه: در موارد شدید کم خونی، کمبود اکسیژن می تواند باعث نشت یا ترکیدن رگ های خونی جدید و شکننده در شبکیه شود که منجر به خونریزی شبکیه می شود. این عارضه می تواند باعث تیرگی یا تاری دید شود و در صورت عدم درمان، منجر به از دست دادن دائمی بینایی شود.
- ملتحمه رنگ پریده: ملتحمه، غشایی که سفیدی قسمتی از چشم ها را می پوشاند، ممکن است در افراد مبتلا به کم خونی نیز کم رنگ به نظر برسد. این به دلیل کاهش تعداد گلبول های قرمز خون است و می تواند یکی از علائم اولیه کم خونی باشد.
چگونه با کمبود آهن مقابله کنیم
کمبود آهن شایع ترین کمبود تغذیه ای در سراسر جهان است که میلیون ها نفر را تحت تاثیر قرار می دهد. این می تواند منجر به کم خونی شود، وضعیتی که با خستگی، نقطه ضعف و مجموعه ای از مشکلات مختلف سلامتی مشخص می شود. خوشبختانه، کمبود آهن اغلب از طریق رژیم غذایی و استفاده از مکمل های غذایی آهن قابل حل است. در اینجا به این صورت است:
- غذاهای غنی از آهن: اولین قدم در مبارزه با کمبود آهن، یک رژیم غذایی برنامه ریزی شده است. آهن موجود در وعده های غذایی به دو صورت هم و غیر هم وجود دارد. آهن هِم که در فرآورده های حیوانی یافت می شود، نسبت به آهن غیر هم که در محصولات گیاهی قرار دارد، راحت تر از طریق بدن جذب می شود.
- منابع آهن هِم: گوشت گاو (به ویژه گوشت گاو و جگر)، مرغ، بوقلمون، گوشت خوک و ماهی. آنها باید بخشی از رژیم غذایی باشند به جز اینکه گیاهخوار یا وگان هستید.
- منابع آهن غیرهم: شامل عدس، لوبیا، توفو، اسفناج پخته شده و غلات غنی شده است. اگرچه آهن غیر هِم کمتر جذب می شود، مصرف آن با غذاهای غنی از ویتامین C می تواند جذب را بهبود بخشد.
- ویتامین C برای جذب پیشرفته: ویتامین C به طور قابل توجهی جذب آهن غیرهم را بهبود می بخشد. گنجاندن وعده های غذایی غنی از ویتامین C مانند پرتقال، توت فرنگی، فلفل دلمه ای و کلم بروکلی با مواد غنی از آهن می تواند به جذب حداکثری آهن کمک کند.
- مکملهای آهن: در مواردی که تغییرات رژیم غذایی ناکافی است یا برای افرادی که تمایل به آهن دارند، مکملهای غذایی آهن میتوانند حیاتی باشند. انواع مختلفی از مکمل های غذایی آهن وجود دارد، و انتخاب ممکن است به تحمل فرد و توصیه های خاص پزشک شما نیز بستگی داشته باشد. توجه خود را به Floradix Eisen + Vitamine جلب کنید، یک مکمل غذایی با کیفیت بالا که برای هدایت خون سازی سالم، انرژی و رفاه عمومی طراحی شده است. این با استفاده از مواد طبیعی و با احتیاط انتخاب شده ساخته شده است تا مواد مغذی مورد نیاز بدن را برای بهترین عملکرد خود فراهم کند. حاوی آهن، ویتامین های B1، B2، B6 و B12 و همچنین ویتامین C است. همچنین این مکمل می تواند به یک ویتامین عالی برای سلامت چشم تبدیل شود.
آهن انواع مختلفی دارد و رایج ترین آنها فروس سولفات، فروس گلوکونات و فروس فومارات است. Strath Iron حاوی مخمر گیاهی تخمیر شده و آهن تخمیر شده طبیعی از جمله سولفات آهن است که از قارچ کوجی به دست می آید. این مکمل به کاهش خستگی و خستگی کمک می کند و همچنین متابولیسم انرژی را تقویت می کند و همچنین یک مولتی ویتامین برای چشم است. آهن طبیعی به خوبی تحمل می شود و فراهمی زیستی بالایی دارد.
حتما توصیه های پزشک خود را در مورد زمان و دوز مکمل های آهن رعایت کنید. مصرف مکمل های غذایی با معده خالی نیز می تواند جذب را تسریع کند، اما کسانی که ناراحتی معده دارند ممکن است از مصرف آنها همراه با غذا سود ببرند. علاوه بر این، نظارت روزانه بر سطح آهن با آزمایش خون، به ویژه برای کسانی که از کمبود آهن رنج می برند، مهم است. این به تنظیم مصرف غذا و مکمل در صورت نیاز کمک می کند.
مکمل های آهن در درمان کمبود آهن و کم خونی، به ویژه برای افراد در معرض خطر، از جمله زنان باردار، زنان در دوران قاعدگی، نوزادان و کودکان خردسال، گیاهخواران و وگان ها ارزشمند هستند. با این حال، به دلیل خطرات بالقوه آهن اضافی، که شامل دردهای گوارشی و عوارض جدیتر برای سلامتی میشود، مصرف مکملها باید با احتیاط انجام شود.
سلب مسئولیت: اطلاعات ارائه شده در این مقاله حاوی اطلاعات کلی در مورد کمبود آهن و مکمل های مصرف شده برای این بیماری است و فقط برای اهداف اطلاعاتی ارائه شده است و نباید به عنوان جایگزینی برای توصیه های پزشکی حرفه ای استفاده شود. قبل از شروع هر مکملی، مهم است که با یک متخصص مراقبت های بهداشتی مشورت کنید تا نیاز فردی خود به آهن را تعیین کنید.
M. Wüthrich