چرا قهوه سبز بهتر است؟

قهوه سبز تحت تأثیر عملیات حرارتی قرار نمی گیرد، تمام مواد مغذی را در حالت طبیعی ثابت نگه می دارد و دارای تمام ویتامین ها و مواد معدنی است که با بو دادن آنها از بین نمی روند. ارزش غذایی آن بدون تغییر باقی می ماند و می تواند مزایای قابل توجهی را برای سلامت کلی فراهم کند. قهوه سبز به دلیل ترکیب غنی از مواد مغذی، می تواند اثر مفیدی را برای ما به ارمغان بیاورد.

ترکیب اصلی آن اسید کلروژنیک است که نقش مهمی دارد. اسید کلروژنیک (C16H18O9) واسطه بین استر کافئیک اسید و L-quinic اسید است.

اثرات مثبت استفاده از قهوه سبز را می توان به شرح زیر توصیف کرد:

به کاهش وزن کمک می کند

یک مطالعه انجام شده در دانشگاه اسکرانتون، پنسیلوانیا، که در کنفرانس انجمن شیمی آمریکا ارائه شد، نشان داد که تمام 16 شرکت کننده (اضافه وزن) که کپسول قهوه سبز حاوی حاوی کپسول مصرف می کردند، کاهش وزن داشتند. مصرف کپسول 1050 میلی گرمی قهوه سبز 30 دقیقه قبل از غذا سه بار در روز. نتایج به شرح زیر بود: مردان به طور متوسط ​​8.03 پوند وزن خود را کاهش دادند.

اثر آنتی اکسیدانی قوی دارد

قهوه سبز دارای تعدادی آنتی اکسیدان قوی پلی فنول است. پلی فنول ها مزایای تنظیمی پیچیده ای برای بسیاری از فرآیندهای سلولی بنیادی دارند. اسید کلروژنیک، یک پلی فنول قوی، نقش مهمی در این امر ایفا می کند، زیرا به طور مستقیم با محافظت از سلول ها در برابر رادیکال های آزاد مرتبط است.

به دیابت کمک می کند

قهوه سبز دارای تمام مواد مغذی است که در هنگام بو دادن دانه های قهوه از بین نمی روند. جزء اصلی اسید کلروژنیک است که برای افرادی که سطح قند خون بالایی دارند مفید است. نشان داده شده است که اسید کلروژنیک آنزیم گلوکز-6-فسفاتاز را مهار می کند و در نتیجه تولید گلوکز را کاهش می دهد.

پوست زیبا

قهوه سبز حاوی تعدادی اسیدهای چرب و استرها است که اجزای آنها به حفظ رطوبت و بازیابی سد محافظ پوست کمک می کند. لینولئیک، اسید اولئیک و اسید آراشیدونیک حاوی موادی هستند که پوست را نرم می کنند.

ضد پیری

پلی فنول های آنتی اکسیدانی با رادیکال های آزاد در بدن مبارزه می کنند و درصد زیادی در قهوه سبز وجود دارند. پلی فنول ها وسیله ای برای ضد پیری برای بدن انسان هستند.

انرژی و رفاه را فراهم می کند

یکی از اجزای قهوه سبز کافئین است که در مقادیر کم می تواند تاثیر مثبتی بر سلامت کلی داشته باشد. استفاده دقیق می تواند منجر به افزایش انرژی و رفاه عمومی بدن انسان شود.