Γιατί ο πράσινος καφές είναι καλύτερος;

Ο πράσινος καφές δεν επηρεάζεται από τη θερμική επεξεργασία, διατηρεί όλα τα θρεπτικά συστατικά σε σταθερή φυσική κατάσταση και έχει όλες τις βιταμίνες και τα μέταλλα που δεν καταστρέφονται με το ψήσιμο τους. Η θρεπτική του αξία παραμένει αμετάβλητη και μπορεί να προσφέρει σημαντικά οφέλη για τη συνολική υγεία. Ο πράσινος καφές μπορεί να μας προσφέρει ευεργετική δράση λόγω της πλούσιας σύνθεσής του σε θρεπτικά συστατικά.

Το κύριο συστατικό του είναι το χλωρογενικό οξύ, το οποίο παίζει σημαντικό ρόλο. Το χλωρογενικό οξύ (C16H18O9) είναι το ενδιάμεσο μεταξύ του εστέρα του καφεϊκού οξέος και του L-κινικού οξέος.

Τα θετικά αποτελέσματα από τη χρήση πράσινου καφέ μπορούν να περιγραφούν ως εξής:

Βοηθά στην απώλεια βάρους

Μια μελέτη που διεξήχθη στο Πανεπιστήμιο του Scranton της Πενσυλβάνια, που παρουσιάστηκε στο συνέδριο της Αμερικανικής Χημικής Εταιρείας, έδειξε ότι και οι 16 συμμετέχοντες (υπέρβαροι) που έπαιρναν κάψουλες πράσινου καφέ που περιείχαν, είχαν απώλεια βάρους. Λαμβάνετε 1050mg κάψουλες πράσινου καφέ 30 λεπτά πριν από τα γεύματα τρεις φορές την ημέρα. Τα αποτελέσματα ήταν τα εξής: οι άνδρες μείωσαν το βάρος τους κατά 8,03 λίβρες κατά μέσο όρο.

Έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση

Ο πράσινος καφές έχει μια σειρά από ισχυρά αντιοξειδωτικά πολυφαινόλες-. Οι πολυφαινόλες έχουν πολύπλοκα ρυθμιστικά οφέλη για πολλές θεμελιώδεις κυτταρικές διεργασίες. Το χλωρογενικό οξύ, μια ισχυρή πολυφαινόλη, παίζει σημαντικό ρόλο σε αυτό, καθώς σχετίζεται άμεσα με την προστασία των κυττάρων από τις ελεύθερες ρίζες.

Βοηθά στον διαβήτη

Ο πράσινος καφές έχει όλα τα θρεπτικά συστατικά, τα οποία δεν καταστρέφονται κατά το ψήσιμο των κόκκων καφέ. Το κύριο συστατικό είναι το χλωρογενικό οξύ, το οποίο είναι ευεργετικό για άτομα με υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Το χλωρογενικό οξύ έχει αποδειχθεί ότι αναστέλλει το ένζυμο γλυκόζη-6-φωσφατάση και έτσι μειώνει την παραγωγή γλυκόζης.

Όμορφο δέρμα

Ο πράσινος καφές περιέχει μια σειρά από λιπαρά οξέα και εστέρες, τα συστατικά των οποίων βοηθούν στη διατήρηση της υγρασίας και στην αποκατάσταση του προστατευτικού φραγμού του δέρματος. Το λινολεϊκό, το ελαϊκό οξύ και το αραχιδονικό οξύ περιέχουν συστατικά που μαλακώνουν το δέρμα.

Αντιγήρανση

Οι αντιοξειδωτικές πολυφαινόλες καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες στο σώμα και περιέχονται σε μεγάλο ποσοστό στον πράσινο καφέ. Οι πολυφαινόλες είναι ένα μέσο αντιγήρανσης για τον ανθρώπινο οργανισμό.

Παρέχει ενέργεια και ευεξία

Ένα από τα συστατικά του πράσινου καφέ είναι η καφεΐνη, η οποία σε μικρές ποσότητες μπορεί να έχει θετικό αντίκτυπο στη συνολική υγεία. Η προσεκτική χρήση μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση της ενέργειας και στη γενική ευημερία του ανθρώπινου σώματος.