Riesling Loiserberg 2017 - DOC

Unser Riesling Loiserberg 2017 - DOC ist ein Weißwein der Spitzenklasse aus der Lage Loiserberg in Niederösterreich, Österreich. Er wird aus 100 % Riesling-Trauben hergestellt, die sorgfältig nach Reife, Fruchtigkeit und Säure ausgewählt und handverlesen werden. Der Wein reift 7 Monate in Edelstahltanks, wodurch er seine natürliche Frische und Spritzigkeit behält.

Verkostungsnotizen

Unser Riesling Loiserberg 2017 - DOC hat ein schönes helles Gelb Farbe mit grünlichen Reflexen. Das Aroma ist intensiv und komplex, mit Noten von reifer Birne, grünem Apfel, Zitrone und Honig. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen, mit einer lebendigen Säure und einem langen, mineralischen Abgang. Er hat einen mittleren Körper und einen erfrischenden Geschmack, der auf der Zunge verweilt.

Kombinationsvorschläge

Der Riesling Loiserberg 2017 - DOC ist ein vielseitiger Wein, der gut zu einer Vielzahl von Gerichten passt, einschließlich Meeresfrüchte, Geflügel, Salate und scharfe asiatische Küche. Er eignet sich auch hervorragend als Aperitif, da er den Appetit anregt und den Gaumen auf ein köstliches Essen vorbereitet. Darüber hinaus passt dieser Wein perfekt zu Weichkäse wie Ziegenkäse oder Brie, wodurch deren Geschmack und Textur verstärkt werden.

Weinspezifikationen

• Typ: Weißwein
• Rebsorte: Riesling
• Appellation: Loiserberg DOC
• Jahrgang: 2017
• Alkohol: 12,5 %
• Serviertemperatur: 10-12°C
• Alterungspotential: 3-5 Jahre

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