تخمير مصل اللبن

تخمير مصل اللبن هو عملية طبيعية تتضمن تحول مصل اللبن ، وهي نتيجة ثانوية لإنتاج الجبن ، من خلال عمل البكتيريا المفيدة. يعزز هذا التخمير المظهر الجانبي التغذوي لمصل اللبن ، مما يزيد من محتواه بروبيوتيك وإنتاج مركبات قيمة مثل حمض اللبنيك L +. أحد الأمثلة الممتازة للمنتج الذي يسخر من فوائد تخمير مصل اللبن هو Vogel Molkosan Liquid. مصنوع من مصل اللبن الطازج ، يتميز هذا المنتج بتركيز عالٍ من حمض اللبنيك L + ، والذي يتحقق من خلال التخمير الدقيق مع سلالة لاكتوباسيلوس المحددة. والنتيجة هي مكملات الصحة الطبيعية التي تدعم الهضم والعافية بشكل عام. للاستخدام الأمثل ، ما عليك سوى شرب ملعقتين كبيرتين من فوغل Molkosan يوميًا ، ممزوجًا بالماء البارد أو الشاي أو العصير ، إما في الصباح أو طوال اليوم. هذا يجعلها إضافة سهلة إلى روتينك اليومي مع الاستفادة من قوة تخمير مصل اللبن.