Riso Carnaroli

Riso Carnaroli

Riso Carnaroli là loại gạo hạt ngắn chất lượng cao của Ý. Nó được biết đến với kết cấu tinh bột, độ đặc và độ béo ngậy của kem. Đây là loại gạo ưa thích của nhiều đầu bếp và những người sành ăn vì nó hoàn hảo để làm món cơm risotto. Loại gạo Ý đích thực này được trồng ở vùng Thung lũng Po ở miền Bắc nước Ý. Nó có đặc điểm là hạt to, hình bầu dục và hàm lượng tinh bột cao.

Tính năng và lợi ích:

• Hương vị đậm đà và độ đặc chắc
• Giữ nguyên hình dạng và kết cấu trong khi nấu
• Hấp thụ hương vị tốt
• Dễ nấu
• Không chứa gluten
• Không biến đổi gen

Hướng dẫn nấu ăn:

Đun sôi 4 cốc nước.

Thêm 1 cốc Riso Carnaroli và khuấy nhẹ.

Giảm nhiệt xuống mức trung bình và thỉnh thoảng tiếp tục khuấy trong 15-20 phút hoặc cho đến khi chín. Gạo phải chắc nhưng mềm.

Hút hết nước còn lại và dùng nóng như mong muốn.

Công thức nấu ăn:

Riso Carnaroli là một nguyên liệu đa năng mà bạn có thể sử dụng trong nhiều món ăn ngon, bao gồm:

• Cơm Risotto cổ điển
• Risotto alla Milanese
• Cơm Risotto hải sản
• Cơm Risotto nấm
• Arancini (Cơm nắm)

Cho dù bạn là đầu bếp tại gia hay đầu bếp chuyên nghiệp, Riso Carnaroli là sự lựa chọn hoàn hảo để nâng tầm món ăn và gây ấn tượng với thực khách.