설탕 대체물: 더 건강한 생활방식을 위한 천연 감미료
많은 사람들이 음식과 음료의 즐거움을 높여주는 단맛을 희생하지 않으면서 칼로리 섭취를 줄이기 위해 정제 설탕을 대체할 대안을 찾고 있습니다. 천연 감미료는 건강을 생각하는 소비자들 사이에서 인기 있는 선택입니다. 감미료는 우리의 삶을 달콤하게 할 뿐만 아니라 우리의 건강 목표도 지원할 것을 약속합니다.
설탕이 건강에 미치는 영향
설탕 소비는 건강과 영양에 관한 논쟁에서 뜨거운 주제입니다. 적당량의 설탕은 많은 식단의 일부이지만 과도한 섭취는 많은 건강 문제를 야기합니다. 과도한 소비는 비만, 당뇨병, 치아 문제 등 다양한 측면에 영향을 미칩니다.
- 비만: 과도한 설탕 섭취로 인해 가장 눈에 띄는 결과 중 하나입니다. 단 음식과 음료는 칼로리가 높지만 영양가가 낮아 대량으로 섭취하면 체중이 증가합니다. 또한, 설탕은 신체의 배고픔 신호에 영향을 미치며, 이는 종종 식욕 증가와 과식으로 이어집니다. 비만은 심장병, 뇌졸중 및 일부 암과 같은 만성 질환의 위험이 더 높습니다.
- 당뇨병: 과도한 설탕 섭취는 제2형 당뇨병 발병과 밀접한 관련이 있습니다. 설탕 섭취량이 많으면 신체 세포가 인슐린에 효과적으로 반응하지 않는 상태인 인슐린 저항성이 발생합니다. 시간이 지남에 따라 혈당 수치가 상승하여 당뇨병 전단계를 거쳐 결국 당뇨병으로 이어지게 됩니다.
- 치아 문제: 설탕은 치아 문제, 특히 충치 발생에 직접적인 영향을 미칩니다. 설탕을 섭취하면 입안의 박테리아와 상호작용하여 산을 생성합니다. 이 산은 치아 법랑질을 파괴하고 충치를 유발합니다.
감미료: 기원과 인기 증가
천연 감미료는 정제된 설탕과 관련된 건강에 부정적인 영향을 주지 않고 사람들이 갈망하는 단맛을 제공하는 대안입니다. 다양한 옵션 중에서 스테비아, 몽크푸르트, 에리스리톨은 독특한 특성과 원산지로 유명합니다.
- 스테비아(Stevia): 남아메리카가 원산지인 스테비아 레바우디아나(Stevia rebaudiana) 식물의 잎에서 추출되며, 수세기 동안 천연 감미료로 사용되어 왔습니다. 스테비아가 특히 매력적인 이유는 칼로리가 전혀 없고 설탕보다 200~300배 더 달다는 사실입니다. 예를 들어, Assugrin - Stevia Sweet 정제와 함께 원하는 단맛을 완벽하게 섭취할 수 있습니다. 뜨거운 음료에 태블릿 한두 개를 추가하고 즐기세요. 아스그린 오리지널 정제 1개는 설탕 1티스푼에 해당합니다. 그리고 이는 단맛을 희생하지 않고 칼로리를 줄이려는 사람들에게 훌륭한 선택이 됩니다. 그건 그렇고, Assugrin Stevia Sweet 정제는 매우 높은 품질의 스위스 건강 제품이므로 품질이 좋고 효과적인 제품을 사용하고 있음을 확신할 수 있습니다.
- 몽크 과일(Luo Han Guo): 몽크 과일 감미료는 동남아시아가 원산지인 Siraitia grosvenorii 식물의 열매에서 추출됩니다. 스테비아와 마찬가지로 몽크 후르츠 감미료는 칼로리가 없는 감미료이지만 항산화제인 모그로사이드라는 천연 화합물에서 단맛을 얻습니다. 몽크푸르트는 일반 설탕보다 최대 250배 더 달콤할 수 있어 설탕을 낮추는 또 다른 강력한 대안이 됩니다.
- 에리스리톨(Erythritol): 이것은 일부 과일과 발효 식품에서 자연적으로 발생하는 당 알코올입니다. 다른 당알코올과 달리 에리스리톨은 신체에 잘 흡수되고 마일리지가 그대로 소변으로 배설되므로 소화에 문제를 일으키지 않습니다. 동일한 양의 설탕에 포함된 칼로리의 약 6%로 구성되어 있어 칼로리가 거의 없습니다. 에리스리톨은 설탕의 단맛을 약 70% 함유하고 있어 혈당을 올리지 않으면서도 은은한 달콤한 맛을 선사합니다.
- 아스파탐(Aspartame): 일반 설탕보다 약 200배 더 달콤한 저칼로리 합성 감미료입니다. 일반적으로 청량음료, 껌, 다이어트 식품 등 다양한 성분에서 발견됩니다. 아스파탐은 아스파르트산과 페닐알라닌이라는 두 가지 아미노산으로 구성됩니다. 예를 들어, Assugrin gold는 당뇨병 환자에게 적합하고 칼로리가 거의 없으며 비건 제품이며 아스파탐이 포함되어 있습니다. Assugrin gold는 차와 커피를 설탕만큼 달콤하게 만듭니다. 페닐알라닌의 적절한 대사를 방해하는 희귀 유전 질환인 페닐케톤뇨증(PKU) 환자 외에 일반 대중에게도 안전한 것으로 간주됩니다.
- 사카린: 19세기 후반에 발견되었으며 현재 사용되는 가장 오래된 합성 감미료 중 하나입니다. 설탕보다 3400배 더 달지만 농도가 너무 높으면 쓴맛이나 금속맛이 납니다. 사카린은 다양한 식품과 음료는 물론 식탁용 감미료에도 사용됩니다. Assugrin das Original은 차와 커피를 달게 만드는 데 탁월합니다. 실용적인 복용량으로 디스펜서에는 사카린과 시클라메이트 감미료가 포함되어 있고 칼로리가 없으며 당뇨병 환자에게 적합하며 완전 채식 제품입니다.
비평가들은 인공 감미료를 과도하게 섭취하면 신진 대사, 장내 세균 및 단 음식에 대한 갈망에 대한 잠재적 영향을 포함하여 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있다고 주장합니다. 연구가 계속됨에 따라 소비자는 자신의 목표와 건강 상태에 따라 정보를 얻고 식단을 선택하도록 권장됩니다.
체중관리
스테비아, 몽크푸르트, 에리스리톨을 포함한 천연 감미료는 칼로리와 탄수화물을 최소화하면서 달콤한 맛을 선사합니다. 화학적으로 만들어진 합성 감미료와 달리, 허브 감미료는 식물이나 기타 천연 자원에서 추출되며 건강을 생각하는 인간에게 탁월한 선택입니다.
맛이 좋고 사용하기 쉬운 설탕 대체품을 찾고 있다면 Hermesetas Original 보다 더 나은 곳을 찾지 마십시오. 각 정제에는 0.1칼로리가 들어 있으며 풍부한 단맛이 있습니다. 커피와 차부터 제과류와 디저트에 이르기까지 일반적으로 달게 만드는 모든 음식에 이 정제를 설탕 대체물로 사용할 수 있습니다. 편리한 디스펜서를 사용하면 이동 중이나 집에서 태블릿을 쉽게 가져갈 수 있습니다.
체중 조절의 이점:
- 칼로리가 낮거나 없음: 이를 통해 인간은 식단에 더 많은 칼로리를 추가하지 않고도 달콤한 맛을 즐길 수 있으므로 칼로리 조절과 체중 조절이 덜 복잡해집니다.
- 혈당에 대한 최소 영향: 대부분의 천연 감미료는 혈당에 거의 영향을 미치지 않습니다. 이는 혈당을 높이지 않고 초콜릿을 섭취할 수 있게 해주기 때문에 탄수화물 섭취량을 관찰하는 사람들이나 당뇨병이 있는 사람들에게 유용합니다.
- 갈망 감소: 허브 감미료는 달콤한 재료에 대한 갈망을 해소하는 데 도움이 됩니다. 시간이 지남에 따라 설탕 섭취에 대한 욕구가 감소합니다.
천연 감미료가 설탕보다 더 적합하지만 감미료를 과도하게 섭취하면 여전히 건강에 해로운 식습관을 유발할 수 있습니다. 설탕이 첨가된 제품을 피하려면 고품질의 천연 감미료를 선택하는 것이 중요합니다.
면책 조항: 이 기사에는 천연 감미료에 대한 사실이 포함되어 있으며 의학적 조언이 아닙니다. 일반적으로 식단에 예외적인 변화를 주기 전에 매우 개인적인 연구를 수행하고 의료 서비스 제공자에게 조언을 구하는 것이 좋습니다. 특히 질병이 있거나 임신 중이거나 모유 수유 중이거나 특정 감미료와 상호 작용할 수 있는 약을 복용 중인 경우에는 더욱 그렇습니다. .
A. 켈러