Սնուցում մարզական հաջողության համար. Հասկանալով սպորտային սնուցման հիմունքները
Սպորտի աշխարհում լավագույն արդյունքի հասնելը խստաշունչ մարզումների, անսասան նվիրվածության և, իհարկե, ճիշտ սնվելու համադրություն է: Սպորտային սնունդը առանցքային գործառույթ է կատարում մարզիկի տոկունությունը, ուժը և հիմնական կատարումը բարելավելու համար: Այս հոդվածը ուսումնասիրում է սպորտային սնուցման հիմնական տարրերը՝ լույս սփռելով մարզիկների յուրահատուկ կարիքները բավարարելու համար հարմարեցված պատշաճ հավասարակշռված դիետայի կարևորության վրա:
Սպորտային սնուցման գիտություն
Մարմնամարզական կատարողականության սնուցում
Սպորտային սնուցումը մասնագիտացված ոլորտ է, որը կազմում է մարզիկների սննդակարգի օպտիմալացման մասնագիտությունը՝ բարձրացնելու նրանց ֆիզիկական կատարողականությունը և ընդհանուր բարեկեցությունը: Այն հիմնականում հիմնված է այն սկզբունքի վրա, որ սնուցիչների ճիշտ համակցությունը և սննդանյութերի ճիշտ համակցությունը կարող է իդեալական վառելիք ծառայել մարզական ջանքերի համար, լինի դա պրոֆեսիոնալ մարզիկների, թե ֆիթնեսի սիրահարների համար:
Ածխաջրերը էներգիայի հիմնական աղբյուրն են մարզիկների համար: Երբ դրանք սպառվում են, դրանք բաժանվում են գլյուկոզայի, որը հեշտությամբ օգտագործվում է մկանների և ուղեղի կողմից: Մարզիկների համար ածխաջրերի բավարար քանակություն պահպանելը, որը հայտնի է որպես գլիկոգեն, կենսական նշանակություն ունի: Գլիկոգենը պահպանվում է մկանային խմբերում և լյարդում և ծառայում է որպես ուժի էներգիայի հեշտ հասանելի աղբյուր մարմնի գործունեության ընթացքում:
Մարզիկները հաճախ «ածխաջրածին ծանրաբեռնվածություն» են անում մեծ իրադարձությունից առաջ՝ գլիկոգենի խանութները առավելագույնի հասցնելու համար՝ ներկայացնելով ուժի մշտական մատակարարում: Ավելի երկար մարզումների ընթացքում ածխաջրերի օգտագործումը, մարաթոնների հետ մեկտեղ, կարող է նաև օգնել պահպանել ուժային մակարդակները: Ածխաջրերի ընդհանուր աղբյուրները ներառում են մակարոնեղեն, բրինձ, հաց, մրգեր և բանջարեղեն:
Սպիտակուցները անհրաժեշտ են մկանների աճի, վերականգնման և պահպանման համար: Մարզումների ընթացքում, մասնավորապես ուժային մարզումների ժամանակ, մկանային մանրաթելերը ունենում են միկրոարցունքներ: Մարզվելուց հետո սպիտակուցի օգտագործումը տալիս է ամինաթթուներ, որոնք անհրաժեշտ են մկանների վերականգնման և աճի համար: Մինչ ածխաջրերը հատուկ էներգիա են տալիս, սպիտակուցներն օգնում են վերականգնել և կառուցել հյուսվածքները:
Մարզիկները պետք է մտադրություն ունենան իրենց սննդակարգում ներառել մի շարք սպիտակուցային ակտիվներ, ինչպես նաև նիհար միս, թռչուն, ձուկ, կաթնամթերք, ձու և բուսական ծագում ունեցող սնունդ, ներառյալ լոբի և տոֆու: Սպիտակուցի սպառման ժամկետը լրացուցիչ նշանակություն ունի. Շատ մարզիկներ մարզվելուց հետո սպիտակուցներով հարուստ սնունդ են ուտում կամ թափահարում են՝ վերականգնումը օպտիմալացնելու համար: Խորհուրդ ենք տալիս ուշադրություն դարձնել QNT Zero Carb Metapure Սպիտակ շոկոլադ , բարձրակարգ սպիտակուցային փոշի, որը նախատեսված է հատկապես ծանր մարզիկների և ֆիթնեսի սիրահարների համար, ովքեր պետք է առավելագույնի հասցնեն իրենց մարզումները և արագ և հաջողությամբ կառուցեն մկանները: Այս ապրանքի կարևոր հնարավորություններից մեկն այն է, որ այն բացարձակապես հագեցած է սպիտակուցներով՝ ըստ մատուցման ներկայացնելով 89% բնական սպիտակուց: Ավելին, այն նաև զերծ է ածխաջրերից՝ դարձնելով այն կատարյալ ընտրություն բոլոր նրանց համար, ովքեր ցանկանում են նվազեցնել ածխաջրերը՝ լինի դա քաշի նվազեցման, մկանների կառուցման, թե միայն առողջ ապրելակերպի համար:
Թեև ածխաջրերը հիմնական վառելիքն են ինտենսիվ վարժությունների կարճատև պայթյունների համար, ճարպերը կարևոր են դառնում ավելի երկար, ավելի ցածր խորության դասերի ժամանակ: Նրանք ապահովում են էներգիայի կայուն պաշար և հատկապես կարևոր են տոկունության մարզիկների համար: Բավականաչափ ճարպային պաշարներ ունեցող մարզիկները կարող են հաջողությամբ օգտագործել դրանք էներգիա ստանալու համար երկար մարզումների կամ մրցումների ժամանակ:
Առողջ ճարպերի աղբյուրներն են՝ ավոկադոն, ընկույզը, սերմերը, ճարպային ձուկը (բաղկացած է սաղմոնից) և ձիթապտղի յուղից։ Այդ ճարպերը ձեր սննդակարգում ներառելը կարող է աջակցել ընդհանուր էներգիայի հավասարակշռությանը և տոկունության կատարմանը:
Բացի մակրոէլեմենտներից, պատշաճ խոնավացումը և կարևոր միկրոէլեմենտները (սնուցիչներ և հանքանյութեր) կարևոր նշանակություն ունեն մարզական աշխատանքի համար: Ջրազրկումը կարող է հանգեցնել տոկունության նվազման, ջերմաստիճանի կարգավորման խանգարման և վնասվածքի բարձր սպառնալիքի: Մարզիկները պետք է վերահսկեն իրենց հեղուկի ընդունումը և փոխհատուցեն մարզումների ընթացքում կորցրած հեղուկը:
Միկրոէլեմենտները, որոնք ներառում են երկաթ, կալցիում և վիտամիններ, կարևոր դեր են խաղում ոսկրերի ֆիթնեսի, իմունային հատկությունների և ստանդարտ գեղեցիկ լինելու գործում: Մարզիկները հաճախ ունենում են միկրոէլեմենտների հատուկ կարիքներ, ուստի զարմանալի գաղափար է խոսել սպորտային սննդաբանի հետ՝ համոզվելու համար, որ բոլոր դիետիկ ցանկությունները բավարարված են:
Սպիտակուցային համալիրի կարևորությունը
Մարզիկների, առողջության սիրահարների և բոլոր այն մարդկանց համար, ովքեր փորձում են մկաններ կառուցել և պահպանել, սպիտակուցային բարդույթների կարևորության գիտակցումը առաջնային է:
Մկանները դինամիկ հյուսվածքներ են, որոնք գտնվում են շարժման կանոնավոր երկրում: Զորավարժությունները, հատկապես ուժային կրթությունը, ճնշում են մկանային մանրաթելերի վրա՝ առաջացնելով փոքրիկ պատռվածքներ: Վերականգնման և բուժման հատվածի ժամանակ է, որ մկանային հյուսվածքներն ավելի ուժեղ և մեծանում են, քանի որ դրանք հարմարվում են իրենց վրա դրված կարիքներին: Սպիտակուցները կենսական գործառույթ են կատարում այս տեխնիկայի վրա:
Սպիտակուցները կազմված են ամինաթթուներից, որոնք հաճախ կոչվում են կյանքի շինանյութ: Այս ամինաթթուները վճռորոշ դեր են խաղում մկանային սպիտակուցների սինթեզի գործընթացում, որի միջոցով նոր սպիտակուցներ են արտադրվում և մկանային հյուսվածքները վերականգնվում: Երբ դուք սպիտակուց եք ուտում, ձեր մարմինը այն բաժանում է իր բաղադրիչ ամինաթթուների և օգտագործում դրանք՝ վերականգնելու և ուժեղացնելու ձեր մկանային զանգվածը:
Այժմ, երբ մենք գիտակցում ենք սպիտակուցի կարևորությունը, եկեք ուսումնասիրենք տարբեր աղբյուրները, որոնցից մենք ձեռք կբերենք այս կարևոր սննդանյութերը:
Մսի նիհար կտորները, ներառյալ թռչունները, հնդկահավը և խոզի միսը, հարուստ են բարձրորակ սպիտակուցներով: Նրանք նաև կենսական ամինաթթուների, հատկապես լեյցինի հիանալի աղբյուր են, որը մկանային սպիտակուցի սինթեզի արդյունավետ խթանիչ է:
Կաթնամթերքը, ինչպիսիք են կաթը, մածունը և պանիրը, ապահովում են հսկայական քանակությամբ սպիտակուցներ։ Դրանք ոչ միայն հարուստ են սպիտակուցներով, այլ նաև պարունակում են կալցիում ամուր ոսկորների և մկանային խմբերի համար: Ձուն ամբողջական սպիտակուցի սննդարար աղբյուր է։ Դրանք պարունակում են բոլոր կենսական ամինաթթուները, որոնք անհրաժեշտ են մկանների բուժման և աճի համար:
Բուսական սպիտակուցները վերջին տարիներին համբավ են նվաճել: Մթերքները, ինչպիսիք են լոբին, ոսպը, տոֆուն, տեմպեհը և էդամամը, սպիտակուցի հիանալի աղբյուրներ են բուսակերների և վեգանների համար: Այս տարբերակներից շատերը լրացուցիչ ներառում են սննդային մանրաթելեր, որոնք օգնում են մարսողությանը և ընդհանուր առողջությանը:
Սպիտակուցային հավելումները, ինչպիսիք են շիճուկը, կազեինը և հիմնականում բույսերի վրա հիմնված փոշիները (ներառյալ սիսեռի սպիտակուցը) հարմար միջոցներ են սպիտակուցի ընդունումը մեծացնելու համար, հատկապես զբաղված ապրելակերպով կամ սպիտակուցի բարձր կարիք ունեցողների համար: Սովորաբար գերազանց մարզավիճակում լինելու համար առաջարկում ենք հաշվի առնել Isostar բարձր սպիտակուցային բար - իսկապես կատարյալ խորտիկ է այն մարդկանց համար, ովքեր ակտիվ կենսակերպ են վարում: Պատրաստված է բարձրորակ բաղադրիչներով, այս սպիտակուցային բարը լի է սննդարար նյութերով, որոնք կարող են օգնել ձեր մարմնին ինտենսիվ մարզումների ժամանակ սնուցել: Ձուլակտորը կրում է բարձրորակ շիճուկի սպիտակուցից պատրաստված արտադրանք, որն առանց ջանքերի ներծծվում է մարմնի միջոցով և օգտագործվում է սպիտակուցի կառուցման և մկանների վերականգնման համար: Ներառում է նաև արագ և ազատ մարսվող ածխաջրերի խառնուրդ՝ ձեր մարմնին վառելիք տալու համար վարժությունների ինչ-որ պահի կայուն էներգիա ստանալու համար: Այս սպիտակուցային սալիկը նաև մանրաթելերի հիանալի պաշար է, որն օգնում է ձեզ լիարժեք և երջանիկ զգալ սննդի միջև:
Հավելումներ ուժեղացված կատարողականության համար
Կրեատինը բուսական միացություն է, որը գտնվում է փոքր քանակությամբ որոշ մթերքներում և սինթեզվում է օրգանիզմի կողմից: Այն բացառիկ է թվում կարճաժամկետ բարձր ինտենսիվությամբ վարժությունները բարելավելու ունակության համար, ինչպիսիք են ծանրամարտը և արագավազքը: Կրեատինային հավելումները լրացուցիչ խթանում են այս միացությունը՝ ավելացնելով օրգանիզմում կրեատին ֆոսֆատի պաշարները: Մարզիկները, ովքեր ձգտում են բարձրացնել ուժն ու կատարողականությունը ուժային և սպրինտ մարզաձևերում, հաճախ իրենց սննդակարգում ներառում են կրեատին:
BCAA-ները, ինչպիսիք են լեյցինը, իզոլեյցինը և վալինը, կենսական ամինաթթուներ են, որոնք ծառայում են որպես սպիտակուցի կառուցման բլոկներ: Ապացուցված է, որ BCAA ամինաթթուների հավելումը նվազեցնում է մկանային ցավը, նվազեցնում է ֆիզիկական վարժությունների հետևանքով առաջացած մկանային վնասը և ազատում է հոգնածությունից երկարատև վարժությունների որոշ փուլում: Մարզիկները, ովքեր զբաղվում են տոկունության սպորտով, ինչպիսիք են միջքաղաքային վազքը կամ հեծանվավազքը, կարող են BCAA-ները արժեքավոր համարել էներգիայի մակարդակը և մկանների ամբողջականությունը պահպանելու համար:
Մասնագիտական ուղղորդումը կարևոր է
Չնայած սպորտային սննդային հավելումները կարող են զգալի օգուտներ տալ, դրանք չպետք է անտարբեր վերաբերվեն: Մարմնի պահանջները կարող են մեծապես տարբերվել յուրաքանչյուր անձից, և հավելումների չարաշահումը կամ չարաշահումը կարող է հանգեցնել անբարենպաստ հետևանքների: Հետևաբար, կարևոր է, որ մարզիկները խորհուրդներ փնտրեն սպորտային գործունեության դիետոլոգներից կամ առողջապահական մասնագետներից, ովքեր կարող են անհատական խորհրդատվություն տրամադրել՝ հիմնվելով հիմնականում իրենց հատուկ կարիքների, մարզումների ռեժիմի և նպատակների վրա: Բացի այդ, մասնագիտական վերահսկողությունը երաշխավորում է, որ մարզիկները օգտագործում են հավելումներ, որոնք անվտանգ են, զերծ աղտոտիչներից և համապատասխանում են հակադոպինգային կանոնակարգերին, հատկապես նրանց համար, ովքեր զբաղված են մրցակցային սպորտով:
Սպորտային սննդային հավելումները, անկասկած, կարող են կարևոր դեր խաղալ մարզական ընդհանուր կատարողականի բարելավման, մկանների աճի և վերականգնման խթանման գործում: Այնուամենայնիվ, դրանց օգտագործումը պետք է մշտապես առաջնորդվի փորձագետների առաջարկությամբ՝ ապահովելու, որ մարզիկները առավելագույն օգուտ քաղեն՝ պահպանելով իրենց առողջությունը և պահպանելով իրենց սպորտի ամբողջականությունը:
Հրաժարում պատասխանատվությունից: Այս հոդվածում ներկայացված տեղեկատվությունը միայն կրթական և տեղեկատվական նպատակների համար է: Այն նախատեսված չէ որպես մասնագիտական բժշկական խորհրդատվության, ախտորոշման կամ բուժման փոխարինող: Նախքան ձեր սննդակարգում որևէ էական փոփոխություն կատարելը կամ նոր հավելումներ ներառելը, խորհուրդ է տրվում խորհրդակցել որակավորված բուժաշխատողի կամ սպորտային սննդաբանի հետ:
Կ.Մյուլլեր