Առողջ սնվել

Առողջ սնունդը կարևոր է առողջ մարմնի և մտքի պահպանման համար: Հավասարակշռված դիետան ներառում է սննդանյութերով հարուստ մի շարք մթերքներ, ինչպիսիք են լոբի, ոլոռ, ոսպ, չորացրած մրգեր, ձեթ-քացախ-սոուսներ, մակարոնեղեն-բրինձ-ձավարեղեն, սերմեր և միջուկներ և սփրեդ:

Լոբին, ոլոռը և ոսպը հատիկաընդեղենային բույսերի ընտանիքի մաս են կազմում և բուսական ծագման սպիտակուցի, մանրաթելերի, վիտամինների և հանքանյութերի հիանալի աղբյուր են: Նրանք նաև ցածր ճարպեր և կալորիաներ են պարունակում, ինչը նրանց համար հիանալի տարբերակ է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել կամ պահպանել առողջ քաշը: Legumes-ը կարելի է վայելել տարբեր ձևերով, ներառյալ ապուրները, շոգեխաշածները, աղցանները և որպես մսի փոխարինող այնպիսի ուտեստների, ինչպիսիք են չիլի կամ տակոները:

Չորացրած մրգերը, ինչպիսիք են չամիչը, արմավը և ծիրանը, հիանալի միջոց են ձեր սննդակարգին բնական քաղցրություն և մանրաթել ավելացնելու համար, ինչպես նաև վիտամինների և հանքանյութերի լավ աղբյուր են, ինչպիսիք են երկաթը և կալիումը: Չորացրած մրգերը կարող են ուտել որպես խորտիկ կամ ավելացնել վարսակի ալյուրի կամ մածունի մեջ սննդարար և հագեցած նախաճաշի համար:

Յուղը, քացախը և սոուսները հիանալի միջոց են ճաշատեսակներին համ և սնուցում հաղորդելու համար: Ձիթապտղի յուղը սրտի համար օգտակար ճարպ է, որը կարող է օգտագործվել ճաշ պատրաստելու կամ որպես աղցանի սոուս: Քացախը, ինչպես, օրինակ, բալզամիկ կամ խնձորի քացախը, կարող է խտություն հաղորդել աղցաններին և մարինադներին: Սոուսները, ինչպիսիք են տոմատի սոուսը կամ սալսան, կարող են օգտագործվել մակարոնեղենի ճաշատեսակներին համ ավելացնելու համար կամ որպես թաթախել բանջարեղենի համար:

Մակարոնեղենը, բրինձը և հացահատիկները շատ սննդակարգերի հիմնական բաղադրիչներն են և կարող են լինել բարդ ածխաջրերի, մանրաթելերի և վիտամինների հիանալի աղբյուր: Մակարոնեղեն և բրինձ ընտրելիս ընտրեք ամբողջական հացահատիկի սորտեր՝ հավելյալ սնուցման համար: Հացահատիկները, ինչպիսիք են վարսակի ալյուրը կամ թեփի փաթիլները, կարող են սննդարար նախաճաշի տարբերակ լինել, երբ դրանք համադրվում են կաթի կամ մածունի հետ և լցնում մրգերով:

Սերմերը և միջուկները, ինչպիսիք են չիայի սերմերը, կտավատի սերմերը և նուշը, առողջ ճարպերի, սպիտակուցների և մանրաթելերի հիանալի աղբյուր են: Դրանք կարող են ավելացվել սմուզիների, մածունի կամ վարսակի ալյուրի մեջ՝ սննդարար և բավարարող խորտիկի համար: Ընկույզի կարագները, օրինակ՝ գետնանուշի կամ նուշի կարագը, նույնպես սպիտակուցի հիանալի աղբյուր են և կարելի է քսել տոստերի վրա կամ օգտագործել որպես մրգերի և բանջարեղենի թաթ:

Սպրեդները, ինչպիսիք են հումուսը կամ գուակամոլեն, սննդարար և համեղ միջոց են ճաշատեսակներին համ և սնուցում հաղորդելու համար: Հումուսը պատրաստված է սիսեռից և սպիտակուցի և մանրաթելերի լավ աղբյուր է, մինչդեռ գուակամոլը պատրաստված է ավոկադոյից և առողջ ճարպերի և վիտամինների հիանալի աղբյուր է:

Եզրափակելով, առողջ սննդակարգը ներառում է սննդանյութերով հարուստ սննդամթերքներ: Այս մթերքները ապահովում են մի շարք վիտամիններ, հանքանյութեր, մանրաթելեր և առողջ ճարպեր, որոնք անհրաժեշտ են առողջ մարմնի և մտքի պահպանման համար: Այս մթերքները ձեր սննդակարգում ներառելը կարող է օգնել ձեզ հասնել օպտիմալ առողջության և բարեկեցության: