Աչքեր և երկաթի մակարդակ. Հասկանալով կապը տեսողության և սննդային առողջության միջև
Ո՞րն է առողջ աչքերի կարևորությունը:
Մեր աչքերը կարևոր օրգաններ են, որոնք կատարում են բազմաթիվ կենսական գործառույթներ մեր առօրյա կյանքում: Նրանք առանցքային դեր են խաղում ոչ բանավոր հաղորդակցության մեջ՝ հեշտացնելով աչքի շփումը, հույզեր արտահայտելու և չասված հաղորդագրություններ փոխանցելու համար: Լավ տեսողության կարևորությունը տարածվում է մեր անվտանգության վրա, քանի որ այն թույլ է տալիս մեզ վստահորեն նավարկելու մեր շրջապատն ամենուր: Այն օգնում է մեզ խուսափել խոչընդոտներից և ճանաչել պոտենցիալ վտանգները, ինչպիսիք են մոտեցող մեքենաները, սուր առարկաները կամ սայթաքուն մակերեսները: Մեր աչքերը ապահովում են մեր պաշտպանությունը՝ առանցքային դեր խաղալով մեզ վնասից պաշտպանելու գործում: Բացի այդ, մեր աչքերը հիմք են հանդիսանում կյանքի հաճույքները վայելելու համար։ Նրանք թույլ են տալիս մեզ ականատես լինել և ուրախանալ մեզ շրջապատող աշխարհի գեղեցկությամբ՝ վայելելով պահերը: Ցավոք, մենք հաճախ անտեսում ենք մեր տեսողության կարևորությունը՝ չկարողանալով հասկանալ, որ մեր աչքի առողջության պահպանումը խճճվածորեն կապված է մեր ընդհանուր բարեկեցության հետ: Այս հոդվածում մենք խորանում ենք առողջ աչքերի և պատշաճ սնուցման միջև եղած խորը կապի մեջ և ուսումնասիրում ենք, թե ինչու է հրամայական մեր մարմնին մատակարարել անհրաժեշտ սննդանյութերը:
Սնուցման դերը առողջ աչքերի պահպանման գործում
Ճիշտ վիտամինները աչքի առողջության բանալին են: Եկեք իմանանք այն կարևոր սննդանյութերի մասին, որոնք վճռորոշ դեր են խաղում աչքի առողջության մեջ: Վիտամին A-ն հայտնի է բոլորին։ Այն կարևոր է լավ տեսողությունը պահպանելու համար, և դրա չափից շատ կարող է հանգեցնել հավի կուրության: Այս վիտամինն են պարունակում գազարը, քաղցր կարտոֆիլը, դեղձը և կանաչիները։ Հաջորդ վիտամինը վիտամին C-ն է, այն օգնում է պաշտպանել աչքերը օքսիդատիվ վնասվածքներից։ Ցիտրուսային մրգերը, ելակը և բուլղարական պղպեղը վիտամին C-ի լավագույն աղբյուրներն են: Եթե վիտամինների պակաս ունեք, և ձեր սննդակարգը չի ապահովում դրանց ամբողջական ընդունումը, փորձեք Floradix Eisen-ը : Այն պատրաստված է բուսական, զգուշորեն ընտրված բաղադրիչներից: Դրա շնորհիվ այն օրգանիզմին ապահովում է անհրաժեշտ սննդանյութերով՝ օպտիմալ գործունեության համար: Բացի այդ, անդորրագիրը հարստացված է էական B վիտամիններով և վիտամին C-ով, որոնք կարող են աջակցել իմունային համակարգին և ապահովել լրացուցիչ էներգիա և կենսական ուժ: Ցինկը նպաստում է աչքի տարբեր կառուցվածքների, այդ թվում՝ ցանցաթաղանթի առողջությանը: Այն հայտնաբերված է այնպիսի մթերքներում, ինչպիսիք են միսը, կաթնամթերքը և ընկույզը: Չնայած երկաթը հաճախ կապված է անեմիայի կանխարգելման հետ, այն նաև կարևոր գործառույթ է կատարում աչքերի առողջության պահպանման գործում: Երկաթի նորմալ մակարդակը վստահեցնում է, որ աչքերը ստանում են բավարար թթվածին, որը կենսական նշանակություն ունի նրա ֆունկցիայի համար: Երկաթը մի շարք սպիտակուցների, այդ թվում՝ հեմոգլոբինի մի մասն է։ Հեմոգլոբինը հատուկ սպիտակուց է, որը գտնվում է կարմիր արյան բջիջների ներսում՝ էրիթրոցիտներում: Այն պատասխանատու է թթվածնի տեղափոխման համար մարմնի ներսում: Երբ մարդը ցածր հեմոգլոբին ունի, հյուսվածքները թթվածին չունեն: Երբ խոսքը վերաբերում է աչքերի առողջությանը, թթվածնի կայուն մատակարարումը չափազանց կարևոր է: Օպտիմալ գործելու համար աչքերը թթվածին են պահանջում, քանի որ այն աջակցում է նրանց նյութափոխանակության գործընթացներին: Առանց բավականաչափ երկաթի, մարմինը կարող է նաև պայքարել բավարար քանակությամբ առողջ բոսորագույն արյան բջիջներ արտադրելու համար, ինչը հանգեցնում է մի հանգամանքի, որը կոչվում է անեմիա: Անեմիան նվազեցնում է արյան՝ թթվածինը հաջող տեղափոխելու ունակությունը՝ անկասկած, աչքերը զրկելով անհրաժեշտ թթվածնից։ Սա կարող է առաջացնել այնպիսի ախտանիշներ, ինչպիսիք են հոգնածությունը, որը կարող է անուղղակիորեն ազդել աչքերի առողջության վրա՝ նվազեցնելով ընդհանուր կենսունակությունը և ուշադրությունը:
Անեմիայի պատճառները
Նախ, եկեք պարզենք, թե ինչն է առաջացնում երկաթի անբավարարություն: Երկաթի դեֆիցիտը կարող է առաջանալ, երբ օրգանիզմը բավարար երկաթ չունի իր կարիքները բավարարելու համար: Նույնիսկ եթե դուք բավականաչափ երկաթ եք օգտագործում, որոշ գործոններ կարող են կանխել դրա կլանումը մարմնում: Օրինակ, հաշվի առեք ֆիտատները, միացությունները, որոնք տարածված են հացահատիկային և հատիկաընդեղեններում, դրանք կապված են երկաթի հետ՝ ձևավորելով բարդույթներ, որոնք խանգարում են դրա կլանումը մարմնում: Նմանապես, տենինները, որոնք սովորաբար հայտնաբերվում են թեյի և սուրճի մեջ, համեմատելի ազդեցություն են ունենում երկաթի յուրացման վրա: Բացի այդ, կալցիումի առատությունը, որը հաճախ առկա է կաթնամթերքի մեջ, կարող է խաթարել երկաթը արդյունավետորեն կլանելու մարմնի կարողությունը: Նաև դեղամիջոցները, ներառյալ հակաօքսիդները և պրոտոնային պոմպի ինհիբիտորները, կարող են նաև նվազեցնել երկաթի յուրացումը: Ավելին, կյանքի որոշակի ժամանակահատվածները կամ առողջական պայմանները կարող են բարձրացնել մարմնի պահանջարկը երկաթի նկատմամբ՝ դարձնելով այն ավելի ենթակա դեֆիցիտի: Այս ժամանակահատվածները տարբերվում են կյանքի տևողությամբ: Օրինակ, հղի կանայք պահանջում են բարձր երկաթի ընդունում՝ պտղի աճին աջակցելու և հղիության հետ կապված արյան ընդլայնված ծավալը բավարարելու համար: Մանկության և պատանեկության տարիներին օրգանիզմի արագ աճը պահանջում է նաև երկաթի ավելացման անհրաժեշտություն: Վերարտադրողական տարիքի կանայք դաշտանի ժամանակ կորցնում են երկաթը, ուստի նրանց սննդակարգում կարող է ավելի շատ երկաթի կարիք ունենալ:
Անեմիա և աչքեր
Տեսողության որոշ խնդիրներ կարող են առաջանալ, երբ աչքերը բավարար քանակությամբ թթվածին չեն ստանում անեմիայի դեպքում: Ահա մի քանի հիմնական ախտանիշեր, որոնց մասին պետք է հետևել աչքերին: Թթվածնի անբավարար մակարդակը կարող է բացասաբար ազդել տեսողության վրա՝ հանգեցնելով մշուշոտ կամ չկենտրոնացված տեսողության, ինչը դժվարացնում է առարկաների հստակ զանազանումը: Անեմիան, որը բնութագրվում է երկաթի ցածր մակարդակով, սրում է այս տեսողության խնդիրները՝ խանգարելով աչքերի հարմարվելու ցածր լույսի պայմաններին, ինչը հաճախ հանգեցնում է գիշերային տեսողության դժվարությունների: Ավելին, անեմիա ունեցող անհատները կարող են դիմանալ աչքերի մշտական չորության և անհանգստության, ինչը հանգեցնում է գրգռվածության և կարմրության, որը խաթարում է նրանց առօրյան: Անեմիան նաև բարձրացնում է ընկալունակությունը աչքի ավելի ծանր հիվանդությունների նկատմամբ, ինչը կարող է զգալիորեն վտանգել տեսողությունը: Ուշագրավ վիճակներից մեկը ռետինոպաթիան է՝ երկարատև անեմիայի հետևանք, որը վնասում է ցանցաթաղանթի նուրբ արյունատար անոթներին՝ աչքի հետևի մասում գտնվող լուսազգայուն հյուսվածքին: Այս վիճակը կարող է առաջացնել մի շարք տեսողության խնդիրներ, ներառյալ դալտոնիկությունը, իսկ ծանր դեպքերում այն կարող է ավարտվել տեսողության ամբողջական կորստով: Անեմիայի հետ կապված մեկ այլ պայման է օպտիկական նյարդաբանությունը: Օպտիկական նյարդաբանության ժամանակ օպտիկական նյարդը, որը պատասխանատու է տեսողական ազդանշաններ ուղեղին փոխանցելու համար, պայքարում է թթվածնի պակասի հետ, ինչը հանգեցնում է տեսողության խանգարումների, ինչպիսիք են հստակության նվազումը և գույնի ընկալման փոփոխությունները: Ավելին, երկաթի անբավարարությունը կարող է ազդել ցանցաթաղանթի առողջության վրա, որը կարևոր բաղադրիչ է տեսողական տեղեկատվության ստացման և ուղեղին փոխանցելու բարդ գործընթացում: Երբ ցանցաթաղանթը վնասվում է, դա կարող է հանգեցնել մի շարք տեսողական աննորմալությունների, այդ թվում՝ ուշադրության կենտրոնացման դժվարությունների և ցանցաթաղանթի հյուսվածքի վնասման հնարավորության:
Ինչպե՞ս կանխել երկաթի անբավարարությունը:
Ձեր սննդակարգում ներառեք երկաթով հարուստ մթերքներ, ինչպիսիք են նիհար միսը, հատկապես կարմիր միսը, օրինակ՝ տավարի և գառան միսը, մուգ միսը, օրինակ՝ հավի ազդրերը, ձուկը, մասնավորապես՝ սարդինան և սաղմոնը, լոբի, ոսպ, տոֆուն, հարստացված ձավարեղեն և ընկույզ: Կրճատեք թեյի և սուրճի օգտագործումը, հատկապես ճաշի ընթացքում կամ անմիջապես հետո, քանի որ այս ըմպելիքների միացությունները կարող են խանգարել երկաթի կլանմանը: Օգտագործեք տերևավոր կանաչիներ, ինչպիսիք են սպանախը և կաղամբը, որոնք ոչ հեմ երկաթի լավ աղբյուրներ են, հատկապես, երբ զուգորդվում են վիտամին C-ով հարուստ մթերքների հետ: Եթե դուք երկաթի դեֆիցիտի վտանգի տակ եք կամ ախտորոշվել եք անեմիա, դիմեք բժշկական մասնագետի ուղեցույց՝ հավելումների կամ սննդակարգի ճշգրտման վերաբերյալ անհատական խորհրդատվության համար: Ձեր բարեկեցությունը և տեսողության առողջությունը արժե ջանք ու ուշադրություն, որն անհրաժեշտ է երկաթի պատշաճ մակարդակը պահպանելու համար: Որոշ դեպքերում մարդկանց համար կարող է դժվար լինել սննդի միջոցով մեծացնել երկաթի ընդունումը: Ահա, որտեղ կարող են օգնել երկաթի հավելումները, ինչպիսիք են Burgerstein iron plus-ը : B վիտամիններ վիտամին A և պղինձ, առանց արհեստական բուրմունքների, առանց կաթնաշաքարի, առանց սնձան և ֆրուկտոզայի:
Հրաժարում պատասխանատվությունից. Այս հոդվածում ներկայացված տեղեկատվությունը միայն տեղեկատվական նպատակների համար է և չպետք է դիտարկվի որպես մասնագիտական բժշկական կամ սննդային խորհուրդ: Բովանդակությունը հիմնված է ընդհանուր գիտելիքների և առկա հետազոտությունների վրա: Ընթերցողներին խստորեն խորհուրդ է տրվում խորհրդակցել առողջապահության մասնագետների, գրանցված դիետոլոգների և ակնաբուժության մասնագետների հետ՝ անհատականացված խորհրդատվության և առաջարկությունների համար՝ կապված իրենց անհատական առողջության և տեսողության կարիքների հետ:
M. Wüthrich