fécule de maïs modifiée
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La fécule de maïs modifiée est un ingrédient polyvalent utilisé pour aborder les troubles de la déglutition, couramment trouvés dans les produits de santé et de nutrition. Il est particulièrement bénéfique pour les personnes âgées atteintes de dysphagie, car il s'agit d'un agent épaississant prouvé pour les boissons et les aliments. La poudre instantanée, comme l'épaississement des ressources, se dissout facilement dans les liquides chauds et froids, y compris le lait et les jus de fruits, sans former des grumeaux. Cela garantit que le liquide lié est effectivement absorbé par le corps, contribuant à une hydratation suffisante. Disponible dans des consistances variables, il offre une dose standardisée pour une incorporation facile dans le régime, garantissant une gestion sûre et fiable des difficultés de déglutition.
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