Hvorfor er grøn kaffe bedre?
Grøn kaffe påvirkes ikke af varmebehandling, den bevarer alle næringsstoffer i en konstant naturtilstand og har alle de vitaminer og mineraler, som ikke ødelægges ved at riste dem. Dens ernæringsmæssige værdi forbliver uændret og kan give betydelige fordele for den generelle sundhed. Grøn kaffe er i stand til at give os en gavnlig effekt på grund af dens rige sammensætning af næringsstoffer.
Dens hovedingrediens er chlorogensyre, som spiller en vigtig rolle. Chlorogensyre (C16H18O9) er mellemleddet mellem esteren af koffeinsyre og L-kinsyre.
De positive virkninger af brugen af grøn kaffe kan beskrives som følger:
Det hjælper med vægttab
En undersøgelse udført på University of Scranton, Pennsylvania, præsenteret på konferencen i American Chemical Society, viste, at alle 16 deltagere (overvægtige), som tog grønne kaffekapsler indeholdende, havde et vægttab. Tager 1050mg kapsler grøn kaffe 30 minutter før måltider tre gange om dagen. Resultaterne var som følger: mænd faldt i vægt med 8,03 pund i gennemsnit.
Det har en kraftig antioxidanteffekt
Grøn kaffe har en række kraftfulde antioxidanter polyfenoler-. Polyfenoler har komplekse regulatoriske fordele for mange fundamentale cellulære processer. Chlorogensyre, en kraftig polyphenol, spiller en vigtig rolle i dette, da det er direkte relateret til beskyttelsen af celler mod frie radikaler.
Det hjælper med diabetes
Grøn kaffe har alle de næringsstoffer, som ikke ødelægges under ristning af kaffebønner. Hovedbestanddelen er chlorogensyre, som er gavnligt for mennesker med højt blodsukker. Chlorogensyre har vist sig at hæmme enzymet glucose-6-phosphatase og dermed reducere produktionen af glucose.
Smuk hud
Grøn kaffe indeholder en række fedtsyrer og estere, hvis komponenter hjælper med at bevare fugten og genoprette hudens beskyttende barriere. Linolsyre, oliesyre og arachidonsyre indeholder ingredienser, der blødgør huden.
Anti-aldring
Antioxidanten polyfenoler bekæmper frie radikaler i kroppen og er indeholdt i en stor procentdel af den grønne kaffe. Polyfenoler er et middel til anti-aging for den menneskelige krop.
Giver energi og velvære
En af komponenterne i grøn kaffe er koffein, som i små mængder kan have en positiv indvirkning på det generelle helbred. Omhyggelig brug kan føre til en stigning i energi og generel velvære i den menneskelige krop.