Por que o café verde é melhor?

O café verde não é afetado pelo tratamento térmico, preserva todos os nutrientes em constante estado de natureza e possui todas as vitaminas e minerais que não são destruídos pela torrefação. Seu valor nutricional permanece inalterado e pode fornecer benefícios significativos para a saúde geral. O café verde é capaz de nos oferecer um efeito benéfico devido à sua rica composição de nutrientes.

Seu ingrediente principal é o ácido clorogênico, que desempenha um papel importante. O ácido clorogênico (C16H18O9) é o intermediário entre o éster do ácido cafeico e o ácido L-quínico.

Os efeitos positivos do uso do café verde podem ser descritos da seguinte forma:

Ajuda na perda de peso

Um estudo realizado na Universidade de Scranton, Pensilvânia, apresentado na conferência da American Chemical Society, mostrou que todos os 16 participantes (acima do peso) que tomavam cápsulas de café verde contendo, tiveram perda de peso. Tomar cápsulas de 1050mg de café verde 30 minutos antes das refeições três vezes ao dia. Os resultados foram os seguintes: os homens diminuíram seu peso em média 8,03 libras.

Tem um poderoso efeito antioxidante

O café verde tem uma série de polifenóis antioxidantes poderosos. Os polifenóis têm benefícios reguladores complexos para muitos processos celulares fundamentais. O ácido clorogênico, um poderoso polifenol, desempenha um papel importante nisso, pois está diretamente relacionado à proteção das células contra os radicais livres.

Ajuda com diabetes

O café verde possui todos os nutrientes, que não são destruídos durante a torrefação dos grãos de café. O principal componente é o ácido clorogênico, que é benéfico para pessoas com altos níveis de açúcar no sangue. Foi demonstrado que o ácido clorogênico inibe a enzima glicose-6-fosfatase e, portanto, reduz a produção de glicose.

Pele bonita

O café verde contém uma série de ácidos graxos e ésteres, cujos componentes ajudam a manter a umidade e a restaurar a barreira protetora da pele. Linoleico, ácido oleico e ácido araquidônico contêm ingredientes que suavizam a pele.

Antienvelhecimento

Os polifenóis antioxidantes combatem os radicais livres no corpo e estão contidos em grande porcentagem no café verde. Os polifenóis são um meio de antienvelhecimento para o corpo humano.

Fornece energia e bem-estar

Um dos componentes do café verde é a cafeína, que em pequenas quantidades pode ter um impacto positivo na saúde geral. O uso cuidadoso pode levar a um aumento de energia e bem-estar geral do corpo humano.